Dùng máy xay thịt làm món thịt viên bọc khoai tây sợi thơm ngon

Bài viết dưới đây mách bạn thêm một công thức thịt viên cực ngon để chiêu đãi cả nhà, đó là món thịt viên bọc khoai tây sợi giòn tan, lạ lẫm.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt viên bọc khoai tây sợi:

– 1kg thịt nạc
– 2 củ cà rốt
– 2-4 củ khoai tây
– Sốt mayonnaise
– Gia vị: ớt bột, ngũ vị hương, muối, gừng, dầu ăn

Cách làm món thịt viên bọc khoai tây sợi như sau:

Bước 1: Trước tiên, bạn đem cà rốt lên mặt bàn mát cắt nhỏ, cạo vỏ gừng, sau đó cho cà rốt và gừng vào máy xay thịt xay nhuyễn. Cho hỗn hợp vào cùng với phần thịt xay, thêm một ít muối, ngũ vị hương và tiêu vào rồi trộn đều.

Bước 2: Tiếp theo, các bạn bào sợi khoai tây ra rồi ngâm trong nước một lúc.

Bước 3: Sau đó, các bạn tiến hành viên thịt thành từng viên. Rồi bạn chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho thịt vào chảo chiên vàng đều rồi vớt ra để cho ráo dầu.

Bước 4: Khi dầu đang còn nóng, bạn cho khoai tây sợi vào chiên đến khi vàng thì vớt ra, cũng để ráo dầu.

Bước 5: Cuối cùng, các bạn nhúng thịt viên qua lớp sốt mayonnaise, rồi bạn bọc khoai tây ra ngoài miếng thịt nữa là hoàn thành.

Như vậy là món thịt viên bọc khoai tây sợi của chúng ta hoàn thành rồi. Món thịt viên này không chỉ bắt mắt mà ăn cũng ngon lắm! Vị giòn tan của khoai tây ăn kèm với thịt viên đậm đà và sốt mayonnaise beo béo sẽ hấp dẫn lắm!

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món thịt viên bọc khoai tây sợi mà mình vừa chia sẻ nhé!