Dùng máy xay thịt làm món thịt viên chiên bơ

Những viên thịt chiên bơ thơm ngon, béo ngậy sẽ là món ăn hấp dẫn dành cho bạn vì không mất nhiều thời gian chuẩn bị mà lại rất ngon khi được ăn kèm với những lát bánh mì sand-wich nướng giòn. Cùng tham khảo cách làm món ăn này trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt viên chiên bơ:

– 800g Thịt nạc heo xay
– 200g Bơ tươi (để chiên thịt)
– 1 củ Hành tây
– 2 lòng đỏ trứng gà
– 4 muỗng canh Bột mì
– 10 muỗng cà phê sữa tươi
– Cà chua, dưa leo
– Ít tiêu, muối, xốt mayonnaise

Cách làm món thịt viên chiên bơ như sau:

Bước 1. Đầu tiên, các bạn đem hành tây lột vỏ, rồi cho lên bàn mát trong bếp công nghiệp bằm nhỏ. Trứng gà đánh tan. Thịt nạc mua về, các bạn đem rửa sạch, rồi cho vào máy xay thịt xay nhỏ.

Bước 2. Tiếp theo, các bạn chuẩn bị một bát tô, sau đó cho thịt thăn vào, trộn với hành tây, rắc đều bột mì lên thịt và trộn đều, tiếp đến cho trứng gà, sữa tươi vào và đánh nhuyễn cho thịt quyện đều

Bước 3. Sau đó, các bạn tiến hành viên thịt thành từng viên hình trái nhót. Các bạn thực hiện lần lượt như vậy cho đến khi hết thịt nha.

Bước 4. Cuối cùng, các bạn đặt một chiếc chảo lên bếp, cho bơ vào để nóng chảy, sau đó cho thịt vào chiên cho tới khi thịt chín vàng đều hai mặt là được.

Như vậy làm món thịt viên chiên bơ của chúng ta hoàn thành rồi. Thịt chín, các bạn dùng kèm bánh mì sand-wich nướng giòn, cà chua, dưa keo xắt lát và xốt mayonnaise là ngon tuyệt vời luôn.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món thịt viên chiên bơ nhé!