Gà hấp bí đỏ cực ngon cho ngày cuối tuần

Ngày cuối tuần rảnh rỗi các chị em nội trợ hãy cùng vào bếp chuẩn bị một món ăn mới cho bữa cơm gia đình thêm đặc sắc nhé. Vậy thì chúng ta hãy đến với món gà hấp bí đỏ cực hấp dẫn theo công thức dưới đây nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt gà hấp bí đỏ:

– 2 quả bí ngô nhỏ
– 2 chiếc đùi gà
– 200 gam đậu hạt
– 10 tép tỏi
– 2 nhánh gừng
– 4 nhánh hành lá
– Gia vị: Nước tương, dầu mè, muối, hạt nêm, tiêu.
– Ngoài ra, bạn chuẩn bị thêm 1 nồi hấp.

Cách làm món thịt gà hấp bí đỏ như sau:

Bước 1. Đầu tiên, các bạn đem bí đỏ rửa sạch, để ráo hoặc có thể dùng khăn sạch để thấm cho khô. Sau đó cắt theo hình răng cưa và nạo bỏ phần ruột bên trong. Đậu hạt rửa sạch, vớt ra để ráo. Hành lá cắt rễ, nhặt, rửa sạch, cắt khúc ngắn. Gừng cạo vỏ, đập dập sơ hoặc cho lên bàn mát trong bếp công nghiệp thái lát chéo. Tỏi bóc vỏ, để nguyên nhánh.

Bước 2. Tiếp theo, các bạn đem thịt gà rửa sạch, luộc chín và tước nhỏ ra, sau đó cho thịt gà vào tô trộn đều với đậu. Sau đó các bạn nêm 2 cafe dầu mè, 2 cafe nước tương, 1 chút muốn và tiêu ướp gà khoảng 7-10 phút.

Bước 3. Cuối cùng, các bạn sẽ cho hỗn hợp này vào trong quả bí đỏ, rồi đặt gừng và tỏi lên trên. Cho bí đỏ vào nồi hấp chín là được.

Không quá cầu kỳ về cách chế biến và chúng ta đã có món gà hấp bí đỏ rất hấp dẫn rồi. Món gà hấp bí đỏ bạn có thể cảm nhận được mùi thơm của gừng tỏi thoảng hương trong từng miếng thịt gà, xen lẫn đâu đó vị ngọt của bí và bùi bùi thơm thơm của đậu dùng cùng cơm trắng rất ngon.

Chúc các bạn thực hiện thành công và có thêm nhiều bữa ăn ngon miệng bên gia đình.