Gà hấp muối cực ngon với nồi nấu phở

Muối là một khoáng chất đa dụng  và cũng là một khoáng chất không kim loại thông dụng nhất và có sẵn trên khắp thế giới. Muối không thể thiếu với cơ thể, cần thiết duy trì lượng máu tuần hoàn và huyết tương trong cơ thể, giúp cho đường gluco có thể thấm qua thành ruột non và giúp cho cơ chế phản ứng của các dây thần kinh nhạy bén hơn. Muối còn là chất tác dụng tích cực để điều hoà nhip tim, đào thải các axit dư nhất là trong các tế bào…

Bạn đã biết hết công dụng của muối? Ngoài việc bạn cần dùng muối để về sinh cá nhân, lau chùi đồ đạc mà muối còn là một gia vị không thể thiếu trong các món ăn ngon. Hôm nay tôi và các bạn cùng nhau vào bếp với Bếp36 nấu món Gà hấp muối cực đơn giản nhưng lại rất ngon này nhé!

Gà hấp muối cần những nguyên liệu sau:

– 1 con gà ta

– 150g muối hạt

– Nước lạnh

– 2 muỗng canh muối.

Cách làm:

– Gà làm và rửa sạch. Hòa tan muối hạt vào chậu nước lạnh. Cho gà vào ngâm, chú ý lượng nước ngâm gà phải ngập mình gà.

– Có thể ngâm qua đêm cho gà thấm.

– Gà sau khi ngâm, vớt ra cho ráo nước.

– Bắc nồi nước khác lên bếp gas công nghiệp đun sôi với 2 muỗng canh muối. Cho gà vào hấp trong nồi nấu phở khoảng 45 phút gà chín.

– Gà chín, chờ nguội bớt, chặt gà trên bàn mát, bàn lạnh thành miếng vừa ăn. Thêm vài lá chanh cắt mỏng cho đẹp mắt và thơm. Thịt gà mềm, dai dai thấm muối mặn mà rất ngon.

Chúc các bạn và gia đình luôn ngon miệng với món ăn thú vị này!