Gà quay trong Bep36 ngon tuyệt

Với các em bé , chúng rất thích ăn những món ăn có màu sắc sặc sỡ cộng thêm mùi vị luôn thơm ngon như gà quay, vịt quay , khoai tây nướng là những món sở trường của trẻ nhỏ. Hiện nay, nhiều gia đình vì không muốn cho con ăn gà bên ngoài mất vệ sinh lại không ngon, nhưng lại không biết cách chế biến thế nào cho ngon hợp khẩu vị với con. Hiểu được nỗi băn khoan đó, Bep36 sẽ giới thiệu với các bậc phụ huynh cách làm món gà quay tươi ngon hấp dẫn cho các bé.

Món này có thể được dùng chung với cơm ăn cũng khá ngon đấy, không những con bạn thích mà ông xã cũng không thể cưỡng lại vị nồng nồng của hương vị cùng vị đậm đà với các gia vị được tẩm ướp đều trong từng thớ thịt gà. Và đặc biệt với phương pháp quay ít mỡ chắc chắn sẽ không tạo cảm giác ngấy khi ăn như món gà chiên xù mà bạn thường làm.

Nguyên liệu chính cần có để chế biến thành công món gà quay ngon bao gồm:

+ 300g thịt gà đã lọc xương (nên lấy phần thịt đùi)
+ 3 thìa xì dầu, 1 thìa đường, 1/2 thìa dầu vừng
+ 3 lát gừng băm nhỏ
+ 1 thìa bột ngô

Làm gà quay ngon ngay tại nhà với 6 bước đơn giản bên dưới đây:

Sơ chế gà trên bàn mát sẽ giúp gà ngon và vệ sinh hơn

Bước 1:

• Dùng dĩa đâm đều lên miếng thịt gà. Bước này sẽ giúp thịt gà mềm và ngấm gia vị nhanh hơn

Bước 2:

• Bạn đâm nhẹ lên cả mặt da gà nữa nhé!

Bước 3:

• Với phần thịt dày, bạn dùng dao cứa nhẹ để giúp thịt dễ chín hơn.

Bước 4:

• Trộn đều xì dầu, đường, dầu vừng, gừng băm và bột ngô trong 1 cái bát lớn (bát dùng được trong lò nướng). Bột ngô sẽ giúp phần nước chảy ra khi quay sánh lại để làm thành nước sốt luôn.

Bước 5:

• Cho thịt gà vào bát, trộn đều rồi bọc màng nilon lên.

Bước 6:

• Cho thịt gà vào lò nướng bánh mì, để ở nhiệt độ cao nhất và quay trong khoảng 4′. Sau đó, bạn kiểm tra xem thịt đã chín chưa, nếu chưa chín hẳn thì quay thêm khoảng 30s nữa.

Chúc bé và cả nhà luôn ngon miệng với món gà quay hấp dẫn này!