Hàu chứa nhiều kẽm hơn bất kỳ loại thực phẩm nào khác. Kẽm rất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển thích hợp, tăng cường hệ thống miễn dịch và thúc đẩy khả năng lành bệnh. Hàu có chứa nhiều chất axit béo omega 3, chất khoáng potassium và magnesium có thể giúp giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ và hạ huyết áp.
Với những lợi ích tuyệt vời từ hàu, hôm nay Bếp36 xin giới thiệu với các món hàu nướng trong lò nướng bánh mì ngon tuyệt hạng
– 3 con hàu sống.
– 1/2 bát phô-mai sợi.
– 1 nhánh mùi tây.
– Muối, tiêu, ớt bột.
– 100ml sữa tươi.
– 1 thìa súp hành tây.
– 1/2 thìa súp cà-rốt thái nhỏ.
– 1/2 thìa súp cần tây thái nhỏ.
– Lá đinh hương khô, bột ngô.
Cách chế biến món hàu nướng đút lò
Bước 1: Bật lò nướng bánh mì, điều chỉnh nhiệt độ 200 độ C 10 phút trước khi chế biến.
Bước 2: Hàu tách vỏ, bỏ phần vỏ phía trên. Mùi tây thái nhỏ.
Bước 3: Đun sôi sữa tươi trên bếp gas công nghiệp, cho hành tây, cà-rốt, cần tây, đinh hương khô vào.
Bước 4: Cho thêm muối và tiêu vừa ăn. Làm sệt bằng bột ngô hòa với chút nước.
Bước 5: Xếp hào vào khay nướng,rưới sốt rồi phủ phô-mai và ớt bột lên. Nướng hàu khoảng 10p là đượ