Hướng dẫn làm món gà nướng chua cay mang hương vị Hàn Quốc dùng máy xay thịt

Món gà nướng thì các bạn được thưởng thức nhiều rồi phải không nào? Hôm nay, mình muốn giới thiệu đến các bạn món gà nướng kiểu mới với gia vị ướp của Hàn Quốc sẽ mang hương vị rất đặc biệt, làm cho món gà nướng của bạn trở nên rất độc đáo luôn đó.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món gà nướng chua cay mang hương vị Hàn Quốc:

– 12 chiếc đùi gà
– 1 quả chanh vàng
– 30ml tương ớt Hàn Quốc
– 60ml dầu ăn
– 4 tép tỏi
– Muối, tiêu xay, xì dầu, dầu mè

Cách làm món gà nướng chua cay mang hương vị Hàn Quốc như sau:

Bước 1: Trước tiên, các bạn trộn đều tương ớt với dầu ăn, dầu mè và xì dầu. Sau đó, các bạn cắt chanh làm đôi rồi vắt 1/2 quả chanh vào. Với 1/2 quả chanh còn lại, các bạn cho lên mặt bàn mát xắt lát ra rồi để riêng.

Bước 2: Tiếp theo, các bạn thêm muối, tiêu đã xay nhỏ bằng máy xay thịt và tỏi băm vào phần sốt rồi trộn đều vơi nhau.

Bước 3: Sau đó, các bạn đem rửa sạch gà rồi để ráo nước. Dùng dao khứa các đường chéo trên thịt để gà dễ thấm sốt, sau đó cho gà vào ướp với phần sốt đã chuẩn bị trong khoảng thời gian ít nhất 1 tiếng đồng hồ cho thịt ngấm đều gia vị.

Bước 4: Bươc tiếp theo, các bạn lót giấy nến lên khay nướng, cho gà vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 240 độ C rồi nướng trong khoảng 15 phút. Sau 15 phút, bạn lấy gà ra khỏi lò, đặt các lát chanh đã cắt vào rồi cho ngược trở lại vào lò, tiếp tục nướng đến khi gà chuyển màu vàng nâu là được.

Như vậy là món gà nướng chua cay mang hương vị Hàn Quốc của chúng ta hoàn thành rồi. Thịt gà nướng với công thức này sẽ vừa đậm đà, lại cay nồng, hấp dẫn mang đậm hương vị món Hàn.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món gà nướng chua cay mang hương vị Hàn Quốc mà mình vừa chia sẻ nha!