Khoai tây mì tôm chiên giòn là một món ăn vặt hấp dẫn khiến bạn nhớ mãi không quên. Hãy làm món ăn này để chiêu đãi cả nhà nha!
Nguyên liệu chuẩn bị cho món khoai tây mì tôm chiên giòn:
– 4 củ koai tây
– 2 gói mì tôm
– 40 gr bơ
– 1 củ hành tây băm
– 1 củ cà rốt thái nhỏ
– 2 muỗng cà phê tỏi băm
– 2 củ hành tím băm
– 1 muỗng cà phê tiêu
– 2 nhánh hành lá thái nhỏ
– 4 quả trứng gà đánh tan
– 2 chén bột chiên xù
Cách làm món khoai tây mì tôm chiên giòn như sau:
Bước 1: Đầu tiên, các bạn đem khoai tây gọt vỏ, rồi đem hấp chín tán nhuyễn. Mì tôm ngâm vào nước lạnh 10 phút cho mềm, sau đó vớt ra rổ để ráo nước. Gọt vỏ cà rốt, sau đó cho vào máy thái thịt thái nhỏ. Hành tây, tỏi, hành tím các bạn cho vào máy xay thịt xay nhỏ.
Bước 2: Tiếp theo, các bạn đem khoai tây, mì tôm, cà rốt cùng với tất cả các nguyên liệu như hành, tỏi, tiêu, bơ… và cả gói gia vị của gói mì tôm vào trộn đều. Nêm gia vị cho phù hợp với khẩu vị gia đình bạn nha.
Bước 3: Sau đó, các bạn tiến hành viên khoai tây thành từng viên vừa ăn, rồi nhúng viên khoai tây vào trứng, sau đó lăn qua bột chiên xù nha.
Bước 4: Cuối cùng, các bạn cho từng viên khoai tây vào chảo dầu nóng chiên với lửa vừa, khi khoai tây vàng giòn thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
Như vậy là món khoai tây mì tôm chiên giòn của chúng ta hoàn thành rồi. Thưởng thức ngay khi còn nóng với tương ớt thì ngon miễn chê luôn nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món khoai tây mì tôm chiên giòn nha!