Lá bí nhồi thịt chiên xù cực ngon nhờ dùng máy xay thịt

Các mẹ, các chị hãy xắn tay vào bếp trổ tài món lá bí nhồi thịt chiên xù cực ngon để chiêu đãi cả nhà nha. Cách làm món ăn này không khó chút nào. Cùng thực hiện nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món lá bí nhồi thịt chiên xù:

– 20 lá bí cỡ lớn.
– 200gr thịt nạc dăm.
– 2 quả ớt Đà Lạt.
– Hành lá.
– 4 thìa súp bột chiên xù.
– 6 thìa súp bột chiên giòn.
– 2 quả trứng gà.
– Dầu ăn, bột nêm, tương ớt.

Cách làm món lá bí nhồi thịt chiên xù như sau:

Bước 1. Trước tiên, các bạn tiến hành tước xơ lá bí, sau đó rửa sạch, khi rửa nhớ vò nhẹ, để ráo nước.

Bước 2. Tiếp theo, các bạn rửa sạch ớt Đà Lạt, rồi thái hạt lựu. Hành lá các bạn đem nhặt, rửa sạch, rồi thái nhuyễn.

Bước 3. Thịt mua về các bạn đem rửa sạch, thái nhỏ rồi cho vào máy xay thịt xay nhuyễn. Sau đó, các bạn trộn đều thịt với ớt, hành lá, dầu ăn, bột nêm.

Bước 4. Sau đó, các bạn trải lá bí ra mặt bàn mát trong bếp công nghiệp, cho nhân vào, cuộn lại. Các bạn thực hiện lần lượt như vậy cho đến khi hết lá bí và nhân nha.

Bước 5. Cuối cùng, các bạn trộn đều bột chiên giòn với trứng gà. Sau đó nhúng cuốn vào, lăn qua bột chiên xù, rồi thả từ từ vào chảo dầu nóng, rán cho các cuộn thịt chín vàng đều là được.

Lá bí nhồi thịt
                           Lá bí nhồi thịt

Như vậy là món lá bí nhồi thịt của chúng ta hoàn thành rồi. Rất đơn giản phải không nào? Hương vị của món lá bí nhồi thịt chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình bạn.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món lá bí nhồi thịt mà mình vừa chia sẻ nhé!

Bình luận trên Facebook