Nồi nấu phở công nghiệp
Tủ nấu cơm công nghiệp
Nồi nấu cháo công nghiệp
Bếp từ công nghiệp
Bếp Gas công nghiệp
Bếp chiên
Tủ sấy bát (Máy sấy bát)
Tủ đông lạnh, Tủ mát, Bàn mát
Máy thái thịt, xay thịt
Chậu rửa inox
Lò nướng
Lò nướng Salamander Gas
Tủ giữ nóng thức ănThịt bò nướng lá lốt là món ăn ngon, rất được ưa chuộng trong các bữa cơm họp mặt gia đình, bạn bè. Là một chủ thể kinh doanh trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn, thực đơn của bạn không thể thiếu được món ăn vừa dân dã vừa hấp dẫn này. Bep36 sẽ hướng dẫn các bạn làm món thịt bò nướng lá lốt để thực đơn thêm phong phú và giữ chân thực khách.
Nguyên liệu:
Cách làm:
– Thịt bò: rửa sạch, thái chỉ, băm nhỏ.
– Hành tím: bóc vỏ, đập dập.
– Lá lốt cắt 2 bên cho vuông vắn, phần cắt ra đem thái nhỏ, trộn cùng thịt và hành.
– Cuốn thịt vào lá lốt sau đó buộc cố định bằng hành lá (chú ý hành lá chần qua nước nóng cho dai)
– Xếp thịt đã cuốn lá lốt vào khay, phết một lớp dầu ăn mỏng lên trên.
– Xếp khay vào lò nướng công nghiệp và chỉ cần hẹn giờ là bạn đã có món bò nướng lá lốt thơm lừng hấp dẫn.
– Nếu bạn thích thức ăn có vị béo ngậy hơn, có thể chiên món bò lá lốt này bằng bếp chiên rán hoặc bếp chiên nhúng – những thiết bị không thể thiếu khi nhắc đến thiết bị bếp công nghiệp.
