Làm món đậu phụ xào thịt bằm với máy xay thịt

Thịt băm có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon miệng và hấp dẫn. Bep36 hướng dẫn bạn cách làm món đậu phụ xào thịt băm nhé, đây là một trong những món ăn ngon và dễ làm từ thịt băm đó, cùng tham khảo công thức nhé!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 300g thịt heo
– 4 miếng đậu phụ
– 1/2 củ hành tây, 1 quả ớt đỏ, 1/2 quả ớt xanh
– 10g tỏi băm
– 20ml xì dầu
– 20g ớt băm
– 90ml nước bột ngô
– Gia vị ướp: muối, tiêu, đường

Bước 1:

– Xay thịt nhỏ với máy xay thịt, ướp với muối và tiêu rồi để sang 1 bên cho thịt thấm gia vị

Bước 2:

– Đậu phụ thái hạt lựu.
Bước 3:

– Hành tây và ớt chuông cũng thái nhỏ hạt lựu giống đậu phụ

Bước 4:

– Cho dầu ăn vào chảo, đun tới khi dầu ăn nóng già thì cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho thịt vào xào. Thịt săn thì cho hành tây vào xào cùng

Bước 5:

– Cho tiếp ớt băm vào chảo, pha xì dầu và đường với một ít nước trắng rồi đổ vào.

Bước 6:

– Cho đậu phụ vào chảo và đun cho đến khi phần nước bắt đầu sôi.

Bước 7:

– Khi thấy đậu đã ngấm đều, các bạn hòa một ít bột ngô với nước rồi đổ vào chảo cho hỗn hợp thêm sánh đẹp, đảo đều cho đến khi sôi trở lại.

Nếu thích kiểu chua ngọt thì các bạn nêm thêm sốt cà chua hoặc một chút xíu giấm nhé!

Cách làm món đậu phụ xào thịt băm
                                                      Cách làm món đậu phụ xào thịt băm

Đậu phụ xào thịt băm là một trong những món dễ làm, thành quả vừa đẹp mắt vừa dễ ăn, lại rất tốt cho sức khỏe vì đậu rất mát, sẽ làm giảm độ ngán khi ăn kèm với thịt. Các bạn hãy đổi món cho gia đình ngay tối nay với đậu phụ xào thịt băm nhé!

Bình luận trên Facebook