Lò nướng gas salamander – không khói chính hãng

Lò nướng gas salamander không khói chính hãng, chất lượng cao

Tất cả các mẫu lò nướng gas salamander đều sử dụng loại van ga áp thấp (van sử dụng trong bếp gia đình). Nên cực kỳ an toàn và tiết kiệm gas. Hơn thế nữa lượng ga đẩy ra để đốt nóng các thanh gốm rất ít. Nó yếu đến mức không thể dùng bộ đánh lửa thông thường để đốt gas. Mà ta phải dùng súng hoặc hộp quẹt để mồi lửa. Lượng ga dùng full công suất trên lò salamander 4 họng chỉ bằng 1 kiềng bếp gas gia đình!

Video hướng dẫn nướng thịt bằng lò salamander gas

Tuy tiên với lò nướng salamander 4 họng gas thì mọi nhược điểm của bếp than truyền thông sẽ biến mất. Sản phẩm này vô cùng hiện đại, hầu như bạn không cần phải làm gì. Ưu điểm nổi bật là không có  khói không phải mất nhiều thơi gian để vệ sinh sau đó.

CẤU TẠO CỦA LÒ NƯỚNG GAS SALAMANDER

Với thiết kế công suất và dung tích lớn, lò nướng gas salamander có thể nướng được nhiều hơn so với các loại lò nướng gia đình thông thường. Điều này cũng giúp cho người dùng tích kiệm được cả thời gian và chi phí.

Tùy thuộc vào công xuất của lò nướng gas salamander, mục đích sử dụng của người dùng mà nhà sản xuất thiết kế cấu tạo lò nướng. Cấu tạo chung của lò nướng thịt công nghiệp chủ yếu gồm các bộ phận sau:

• Vỏ lò nướng
• Thanh nhiệt dưới
• Thanh nhiệt trên
• Khay nướng thịt
• Tay cầm cửa kính
•  Quat đối lưu
• Đèn bên trong lò nướng
• Khay hứng mỡ
• Xiên nướng
• Quat đối lưu
• Quạt tản nhiệt cho lò nướng

Ưu điểm lò nướng gas salamander

Chuẩn biệt độ

Nhiệt độ nướng – tiêu chí số 1 để cho ra những món chín đều, thơn ngon đúng điệu. Đặc biệt với các món ăn âu, Nhiệt độ chính là linh hồn của món ăn. không giống như ẩm thực Á với nhiều gia vị khác nhau, các món ăn theo phong cách châu Âu hương vị được tao ra bởi chính nhiệt độ nấu.

Chất lượng nướng lò salamander gas

Nhiệt độ tỏa ra ở ống gas, tỏa nhiệt đều từ trên xuống, trong xuống quá trình nướng không có khói thoát ra. Lượng mỡ nướng dư thừa sẽ chảy xuống bên dưới khay hứng mỡ. Đây chính là điểm khác biệt lớn nhất so với các lò nướng thông thường. Không tỏa nhiệt và làm nóng không gian bếp của bạn. Rất phù hợp với những khoảng không gian kín như nhà hàng, khách sạn, quán ăn.

 

 

Sử dụng dễ dàng

Một điểm khác biệt nữa của lò salamander là không có cửa kính trước, vứa dễ quan sát mà quá trình lấy thực phẩm cũng nhanh hơn.

Hướng dẫn sử dụng lò nướng Salamander gas

Bước 1: Đặt lò nướng ngay ngắn trên một mặt phẳng và cách nhiệt.

Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu nướng sang một bên. Sau đó dưới lên khay một lớp dầu trước khi đặt thức ăn vào trong để đỡ dính.

Bước 3: Đốt nóng các họng gas bằng súng mồi lửa.

Bước 4: Sau khi đã bật họng đốt, bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ bằng 6 núm bên dưới lò.

Bước 5: Trong khi nướng, bạn lên để ý thực phẩm. Tốt nhất là nên trở thức ăn từ một đến hai lần.

Bước 6: Nhấn tất cả các nút “OFF” (tắt) và thận trọng lấy thức ăn ra.

Thiết kế lò tinh tế sang trọng

Được thiết kế sang trọng và tinh tế, hiện đại phù hợp với không gian nhà hàng, khách sạn, những cơ sở chế biến thực phẩm chuyên nghiệp… Lò ngang tầm mắt, không có cửa kính trước, giúp người sử dụng dễ dàng thao tác, kiểm soát nhiệt độ trong quá trình nướng.

Sản phẩm cao cấp

Thành lò được làm bằng inox cao cấp, sáng bóng, cách nhiệt nên nhiệt lượng tỏa ra môi trường ít, không gây nóng cho người sử dụng.

Có tay cầm điều chỉnh giúp người dùng diều chỉnh khoảng cách giữa hệ thống làm nóng và vỉ nướng một cách dễ dàng. Đặc biệt, có núm điều chỉnh nhiệt độ, dễ dàng tăng giảm nguồn nhiệt trong quá trình nướng.

Vỉ nướng được làm bằng inox chống gỉ, khay hứng dầu mỡ làm bằng inox cao cấp chịu nhiệt tốt, nướng xong có thể rút ra vệ sinh riêng.

Hiệu năng của lò nổi trội

Lò nướng gas salamander 4 HỌNG GASWYG-445. Sử dụng gas gia đình, gas áp thấp giúp nướng chín thực phẩm nhanh chóng và đảm bảo an toàn, vệ sinh dễ dàng và tiết kiểm nhiên liệu.

Sự khác biệt của lò nướng gas salamander với các lò nướng thông thường là nguồn nhiệt nượng từ trên xuống, tiện cho nướng thực phẩm có nhiều chất béo. Có thể làm nóng tức thời thực phẩm, tối ưu được các công thức nướng phức tạp nhất.  

Công dụng của lò nướng gas Salamander GASWYG-445

Lò nướng Salamander điện mang công dụng là chuyên nướng nhiều loại thực phẩm khác nhau như: thịt, cá, hải sản, bánh mì…

Người ta sử dụng thiết bị này vì nó mang lại hiệu quả tốt và dễ dàng sử dụng cũng như vệ sinh bếp. Chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có thể nướng ngon lành các loại thực phẩm khác nhau.

Dòng bếp này phù hợp với đa dạng loại hình kinh doanh như quán ăn nhỏ, nhà hàng, khách sạn, các cơ sở chế biến thực phẩm chuyên nghiệp… Khi bạn sử dụng lò nướng Salamander điện, khách hàng sẽ được thưởng thức những món ăn có hương vị thơm ngon tự nhiên, nướng chín vàng đều ngon, không bị cháy khét. Nếu muốn lôi kéo và giữ chân khách hàng thì việc sử dụng lò nướng gas Salamander GASWYG-445 là một lựa chọn đúng đắn.

Lò nướng gas Salamander liệu có phải là lựa chọn tốt nhất?

Việc sử dụng Bếp nướng than đã gần như bị thay thế bởi những lò nướng hiện đại, 1 trong số đó là lò nướng gas Salamander. Thế nhưng đây thực sự đã là 1 giải pháp thay thế tốt hay chưa? Bạn sẽ cần xem xét 1 số khía cạnh như sau.

Lò nướng gas Salamander có TẠO RA KHÓI?

1 trong những lí do mà người dùng không còn muốn sử dụng bếp than để nướng thực phẩm là khả năng tạo khói bụi rất lớn. Thế nhưng, điều này lại được khắc phục đáng kể ở Lò nướng gas Salamander họng khi giàn đốt được thiết kế ở bên trên.

Như vậy, dầu mỡ từ thực phẩm trong quá trình nướng sẽ rơi xuống khay hứng dầu ở phía bên dưới vỉ đựng nguyên liệu, thay vì rơi trực tiếp vào các họng đốt. Sau khi sử dụng, bạn chỉ cần vệ sinh khay hứng mỡ Inox này là được.

1 số cơ sở cung cấp lò nướng gas Salamander này sẽ giới thiệu rằng, thiết bị này không hề tạo ra khói. trên thực tế, nó vẫn tạo ra chút khói và 1 chút mùi gas, tuy nhiên không đáng kể. Do vậy, bạn vẫn hoàn toàn yên tâm sử dụng thiết bị nướng sạch này.

Nhiệt độ căn chỉnh được tốt hơn nhưng có chính xác hay không?

Dòng lò nướng thực phẩm này sử dụng nhiên liệu gas, với thiết kế giàn đốt bên trên. 4 họng đốt hồng ngoại, sử dụng mặt gốm để sinh nhiệt. Do đó nhiệt lên khá nhanh và ổn định, đáp ứng dải nhiệt rộng để nướng các loại món ăn nhờ điều chỉnh các núm vặn gas bên dưới.

Đây cũng là lí do mà bạn không nên lựa chọn các loại lò nướng bánh thông thường như Southstar hay Berjaya để nướng thịt, mặc dù nó vẫn có thể nướng được thịt. Thế nhưng khả năng lên nhiệt và hạ nhiệt rất chậm, không được như Salamander.

Bạn có thể sử dụng lò để nướng các tảng thịt lớn, nướng cá, nướng các loại hải sản, xúc xích, lạp xưởng, thịt xiên, nem lụi, nem nướng,…

Các núm vặn gas sẽ như các loại bếp gas thông thường, hỗ trợ bạn điều chỉnh mức nhiệt nhưng bạn sẽ không thể kiểm soát nó 1 cách chính xác. Nếu muốn sử dụng những loại lò cài đặt chính xác nhiệt độ thì có thể tham khảo dòng Salamander điện.

Sử dụng lò nướng gas thì có tốn gas hay không?

lò nướng gas salamander 4 họng sử dụng nhiên liệu là gas, dùng van gas gia đình, với áp suất là 2800PA, đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng. Do là dạng hồng ngoại, nên khá tiết kiệm gas.

Ngoài ra, 4 họng gas độc lập nhau. Khi cần nướng một lượng lớn thực phẩm, bạn có thể trải kín thực phẩm lên vỉ nướng và điều chỉnh nhiệt cho cả 4 họng đốt. Còn nếu bạn nướng số lượng ít thì chỉ cần mở họng gas ở chỗ thực phẩm cần nướng, những họng khác có thể tắt bớt để tiết kiệm nhiên liệu.

Có đảm bảo giữ được hương vị đồ nướng hay không?

6 thanh gốm trên giàn đốt khi được kích hoạt đốt bằng gas sẽ chỉ giữ lại những ngọn lửa nhỏ trên bề mặt, giúp tỏa nhiệt xuống nướng thực phẩm chín nhanh và đều, hương vị tự nhiên, màu sắc bắt mắt, không bị cháy bên ngoài, sống bên trong.

Đặc biệt, chất liệu lò nướng Salamander dùng gas toàn bộ là Inox, do đó đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không bị biến dạng trong quá trình nướng, cũng như ảnh hưởng đến mùi vị món ăn.

Hãy liên hệ hotline hoặc đến chi nhánh gần nhất của Bep36 biết thêm thông tin về lò nướng Salamander cũng như các thiết bị bếp công nghiệp khác như: tủ nấu cơm công nghiệp, bếp chiên nhúng, tủ đông, bàn lạnh, tủ sấy bát,…

HỆ THỐNG BEP36