Với lò nướng Salamander họng gas thì mọi nhược điểm của bếp than truyền thống sẽ biến mất. Sản phẩm này vô cùng hiện đại, hầu như bạn không phải làm gì. Ưu điểm nổi bật là không có khói, không phải mất nhiều thời gian để vệ sinh sau đó.
Khi nướng thịt hoặc hải sản bằng các loại bếp than truyền thống, bạn sẽ phải mất nhiều thời gian để quạt than đỏ và thêm than khi nướng. Đặc biệt, khi nướng thực phẩm dầu mỡ của thực phẩm sẽ nhỏ trực tiếp xuống than hồng. Do đó, có rất nhiều khói và bụi tro dễ bám vào thức ăn, gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm.
Video hướng dẫn nướng thịt bằng lò nướng salamander họng gas:
https://www.youtube.com/watch?v=uBFb7D4e63I
Thông số kỹ thuật Lò nướng Salamander 4 họng gas:
Tên sản phẩm | Lò nướng salamander 4 họng gas |
Kích thước | 610 x 440 x 610 (mm). |
Phù hợp | nướng đa năng: thịt, cá, hải sản, chả bún, cơm sườn… |
Van gas | Áp thấp(van gas gia đình) |
Số dàn gang gốm | 4 |
Vật liệu | gang, gốm, inox |
Áp suất gas | 2800pa |
Bảo hành | 12 tháng |
Thông số kỹ thuật Lò nướng Salamander 6 họng gas:
Tên sản phẩm | Lò nướng salamander 6 họng gas |
Kích thước | 880 * 440 * 610mm |
Điều khiển | Cơ |
Áp suất gas | 2800pa |
Hiệu suất tỏa nhiệt | 6.7(kW / h) |
Số họng đốt | 6 |
Bảo hành | 12 tháng |
Đơn vị nhập khẩu | Bep36 |
Thông số kỹ thuật Lò nướng Salamander 8 họng gas:
Tên sản phẩm | Lò nướng salamander 8 họng gas |
Kích thước | 1080 x 440 x 610 (mm). |
Phù hợp với: | thịt, cá, chả, thủy hải sản, cơm sườn, rau, củ |
Loại van gas: | Áp thấp |
Số họng gốm: | 8 |
Vật liệu: | Inox, gốm, Gang |
Áp suất gas: | 2800 Pa |
Bảo hành | 12 tháng 1 đổi 1 |
Thông số kỹ thuật Lò nướng Salamander 10 họng gas:
Tên sản phẩm | Lò nướng salamander 10 họng gas |
Kích thước | 1280 x 440 x 580mm |
Điều khiển | Cơ |
Áp suất gas | 2800pa |
Hiệu suất tỏa nhiệt | 6.7(kW / h) |
Số họng đốt | 10 |
Bảo hành | 12 tháng 1 đổi 1 |
Đơn vị sản xuất | Bep36 |
Đặc điểm của lò nướng Salamander họng gas
- Sản phẩm nướng bằng gas. Nhiệt độ tỏa ra từ ống gas, tỏa từ trên xuống, trong suốt quá trình nướng KHÔNG CÓ KHÓI thoát ra. Từ đó, phần mỡ thừa sẽ nhỏ xuống khay bên dưới. Rất phù hợp cho những không gian kín như bếp nhà hàng, khách sạn.
- Nhiệt tỏa ngược từ trên xuống thông qua 1 lớp lưới gốm. Cho nên thực phẩm thơm ngon như nướng bếp than truyền thống.
- Khoang nướng lớn, lò cho năng suất cao.
- Lên nhiệt nhanh, tùy chỉnh nhiệt độ linh hoạt. dễ sử dụng.
- Một điểm nữa là nhiệt tỏa ra từ các họng gas riêng biệt nên bạn có thể nướng nhiều thực phẩm mà không cần chờ đợi.
- Bạn có thể nâng hạ vỉ nướng lên xuống 9 nấc. Hoặc lại gần hoặc xa các họng đốt bằng cách kéo lên hay kéo xuống tay cầm.
- Sản phẩm sử dụng van gas gia đình. Ống đồng dẫn gas cao cấp, đảm bảo an toàn khi sử dụng.
- Lò nướng Salamander họng gas không có cửa kính trước. Giúp bạn dễ quan sát và quá trình lấy thực phẩm cũng nhanh hơn.
Hướng dẫn sử dụng lò nướng salamander họng gas
- Bước 1: Đặt lò nướng vào vị trí đã được chỉ định và cách nhiệt.
- Bước 2: Chuẩn bị thực phẩm cần nướng vào khay đựng. Sau đó, quét 1 lớp dầu ăn lên trước khi cho thực phẩm vào trong để không bị dính.
- Bước 3: Dùng súng mồi lửa để đốt nóng các họng gas.
- Bước 4: Sau khi đã bật họng đốt, bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ bằng các núm điều chỉnh.
- Bước 5: Trong khi nướng, bạn nên canh trừng thực phẩm trong lò. Tốt nhất là nên lật thực phẩm từ 1 đến 2 lần để giúp thực phẩm chín đều hơn.
- Bước 6: Tắt hết các núm điều chỉnh nhiệt khi thực phẩm đã chín.
- Bước 7: Cần thận lấy thức phẩm ra và thưởng thức.
Chú ý:
- Khi đặt thực phẩm vào lò nướng, tránh đặt thực phẩm ở gần ống nhiệt để không bị cháy.
- Sau khi hoàn tất sử dụng lò nướng, đảm bảo là phải tắt hết các núm điều chỉnh nhiệt.
- Sau khi sử dụng xong, bạn sử dụng khăn ướt để lau sạch các vết bẩn (khi lò còn hới ấm nóng) rồi dùng khăn khô lau lại. Tránh để thức an bám lâu ngày hoặc đọng nước trong lò gây mất vệ sinh. Sau này sẽ rất khó chùi rửa và mất vệ sinh.
Những điều cần lưu ý khi sử dụng lò nướng Salamander họng gas
- Luôn đảm bảo đủ nước cho khay hứng. Bạn có thể dùng lò nướng salamander họng gas để hâm nóng thức ăn hoặc rã đông thực phẩm mà không cần lò vi sóng.
- Không phun hóa chát vào các vùng lân cận khi lò nướng đang hoạt động.
- Luôn ướp thực phẩm với gia vị để đảm bảo cho món ăn được thơm ngon hơn.
- Một số loại đồ đựng thực phẩm như chén, bát, khay nhựa bạn không được cho vào lò nướng. Hoặc các loại đồ nhựa, đồ kim loại, đồ sứ có viền kim loại, hộp sốp, túi giấy, đồ gỗ, bao nilon. Bởi vì, chúng ta có thể gây ra cháy nổ lò.
- Thường xuyên vệ sinh, lau chùi khay nướng và thân vỏ để lò nướn sử dụng được lâu bền tốt hơn.
- Không dùng bất kỳ kim loại nào để lau chùi lò nướng.
Video lò nướng salamander họng gas 6 họng:
Ưu điểm của lò nướng Salamander họng gas
Lò nướng salamander họng gas hoặc điện là thiết bị bếp áp dùng rộng rãi trên thị trường hiện nay của nhà bếp công nghiệp, dùng nướng bún chả, nướng sườn cho quán cơm tấm, hay các món nướng âu á nhà hàng, căng teen… Ưu điểm nổi trội của lò salamander chúng ta sẽ cùng tìm hiểu sau đây:
1. Tiết kiểm thời gian, nướng nhanh:
Dân gian thường xuyên có câu truyền miệng rằng món nướng bằng than sẽ giữ hương vị thơm ngon hơn bằng thiết bị bếp. Nhưng với công nghệ 4.0 như hiện nay thì mọi người có thể tìm kiếm thông tin một cách dễ dàng trên internet về sự nguy hại của nướng bằng than khỏi ảnh hưởng sức khỏe thế nào?
Lò nướng salamander họng gas giúp con người tiết kiếm nhiều thời gian công sức cho chủ doanh nghiệp. Hơn nữa trong suốt quá trình nướng không có khói thoát ra bám lên bề mặt thức ăn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
2. Nhiệt độ nướng chuẩn chỉ, thơm gon
Lò nướng salamander họng gas có lượng tỏa nhiệt từ trên xuống đều các bên, hệ thống tăng nhiệt nhanh an toàn đảm bảo thơm ngon cho món ăn. Chính vì thế nên tiết kiệm được nhiều giai đoạn cho người đầu bếp dù món nướng có phức tạp cũng không lo chín không đều.
3. Chất lượng bền đẹp, dễ sử dụng
Lò nướng salamander họng gas sử dụng họng gang nên độ bền nên đến 5-10 năm sử dụng. Đặc biệt là không tỏa nhiệt ra bên ngoài nên bảo đảm an toàn cho người sử dụng, không lo bị bỏng.
Lý do nên chọn lò nướng Salamander họng gas của Bep36
Với những không gian bếp nhà hàng, khách sạn, quán ăn thì đây là thiết bị bếp công nghiệp không thể thiếu. Lò nướng thịt, hải sản bằng gas Salamander là lựa chọn “VÔ CÙNG HOÀN HẢO”.
Nhiệt độ nướng chuẩn
Nhiệt độ nướng là tiêu chí số 1 để cho những món ăn luôn chín đều, thơm ngon. Đặc biệt, với các món ăn Âu, nhiệt độ chính là linh hồn của món ăn. Không giống như ẩm thực Á với nhiều gia vị khác nhau, các món ăn theo phong cách Âu hương vị được tạo ra bởi chính nhiệt độ nấu.
Với lò nướng salamander họng gas, nhiệt độ nên chuẩn theo như mức đã cài đặt và lên nhanh, ổn định trong suốt quá trình nấu. Thêm vào đó, tùy chỉnh nhiệt độ linh hoạt, AN TOÀN, TIẾT KIỆM.
Chất lượng nướng tốt
Lò nướng salamander họng gas có nhiệt độ tỏa ra từ ống gas, tỏa từ trên xuống, trong suốt quá trình nướng không có khói thoát ra. Phần mỡ thừa sẽ nhỏ xuống khay bên dưới. Đây chính là điểm khác biệt lớn nhất của lò salamander so với các lò nướng thông thường. Không tỏa nhiệt và làm nóng không gian bếp của bạn. Rất phù hợp cho những không gian kín như bếp nhà hàng, khách sạn.
Một điểm nữa là với lò nướng thịt bằng gas nhiệt tỏa ra từ các họng gas riêng biệt nên bạn có thể nướng nhiều thực phẩm mà không cần chờ đợi.
Lò nướng salamander họng gas dễ dàng sử dụng
Một điểm khác biệt nữa của các lò nướng Salamander là không có cửa kính trước, vừa dễ quan sát mà quá trình lấy thực phẩm cũng nhanh hơn.
Cách sử dụng của lò nướng thịt bằng gas rất đơn giản, chỉ cần bật công tắc là xong. Bạn dễ dàng điều chỉnh khoảng cách giữa giàn đốt nóng phía trên và vỉ nướng thịt bằng cách kéo lên (giúp nhiệt giảm bớt đi) hay kéo xuống (tăng mức nhiệt nướng khi dàn nóng gần vỉ nướng hơn) thông qua tay cầm. Đặc biệt, có núm điều chỉnh nhiệt độ, dễ dàng tăng giảm nguồn nhiệt trong quá trình nướng.
Chất liệu lò bền đẹp
Thành bếp nướng salamander được làm bằng inox cao cấp, sáng bóng, cách nhiệt nên nhiệt lượng tỏa ra môi trường ít, không gây nóng cho người sử dụng.
Vỉ nướng được làm bằng inox chống gỉ, khay hứng dầu mỡ làm bằng inox cao cấp chịu nhiệt tốt, nướng xong có thể rút ra vệ sinh riêng.
Khi nào nên chọn lò Salamander, khi nào chọn lò Southstar, Berjaya
Bên cạnh Salamander, Southstar và Berjaya cũng là những thương hiệu lò nướng nổi tiếng trên thị trường hiện nay. Những mẫu lò này cũng nướng được đa dạng các loại thực phẩm như bánh, thịt cá, hải sản,…
Thế nhưng, nếu bạn có nhu cầu dùng 1 chiếc lò nướng thịt, cá, hải sản, thịt nướng làm bún chả,… thì nên chọn Salamander thay vì Southstar và Berjaya, bởi 1 số lợi thế như sau:
Do thiết kế dàn nhiệt ở trên, thực phẩm trong quá trình nướng sẽ róc được mở qua vỉ nướng, xuống dưới khay chứa mỡ, đảm bảo thành phẩm không ngấm nhiều dầu mỡ.
Không có nắp đậy nên việc trở mặt nguyên liệu được dễ dàng hơn mà nhiệt vẫn lên đều, ổn định. Dù vậy mà nó cũng không gây nhiều khói bụi ra ngoài môi trường.
Họng gas được thiết kế riêng biệt
Các họng gas riêng biệt nên có thể điều chỉnh các mức nhiệt ở từng vị trí là khác nhau, hoặc tắt bớt chỗ không có nguyên liệu nướng để tiết kiệm gas.
Ngoài ra, cơ chế nhiệt của lò nướng bánh ngọt không phù hợp để nướng thịt, hải sản ngon. Ví dụ, nếu bạn muốn nướng thịt với 1 mức nhiệt cao hơn các loại bánh, thì thịt rất dễ bị cháy do lò lên nhiệt lâu, hoặc điều chỉnh nhiệt hạ thấp cũng rất chậm.
Thực tế, lò nướng Salamander họng gas cũng có thể nướng được 1 số loại bánh. Tuy nhiên, lò Southstar hay Berjaya sẽ nướng bánh được chất lượng hơn và đều hơn. Nếu cơ sở của bạn chuyên làm các loại bánh thì nên chọn Southstar và Berjaya.
Làm sao để mua được bếp nướng salamander chính hãng giá tốt?
Điều tốt nhất bạn nên làm là mua hàng chính hãng tại các đại lý Bep36. Xem tận mắt, thử tận tay, ok mới xuống tiền. Có thể phải trả với mức giá cao hơn nhưng không hề đắt. Đấy là bạn đang mua đúng giá trị, đầu tư hợp lý. Thị trường ngày càng phẳng, không bên nào độc quyền mãi được. Bep36 cũng vậy, chúng tôi đang nỗ lực để đưa ra thị trường các sản phẩm tốt hơn. Đi kèm với mức giá rẻ hơn, bảo hành lâu dài hơn.
Đặt hàng qua hotline / zalo: 083 868 3636
Nếu như bạn ở tỉnh, xa các thành phố lớn. Việc mua hàng tận nơi là quá khó khăn với bạn. Mà bạn vẫn muốn mua hàng chính hãng tại Bep36. Bạn chỉ cần gọi điện hoặc nhắn tin zalo đến số điện thoại: 083 868 3636. Đây là hotline đặt hàng của Bep36, khi liên hệ qua số này. Chúng tôi có thể kết bạn đã đúng, bạn có thể gọi video để xem hàng trực tiếp. Đồng thời Bếp sẽ có nhiệm vụ chuyển lò nướng salamander họng gas về tận nơi cho bạn.
Chính sách bảo hành lò nướng gas tại Bep36
Chính sách bảo hành 1 năm 1 đổi 1 vẫn vậy. Đối với khách hàng ở xa, sản phẩm trong thời gian bảo hành, chúng tôi không sửa. Mà thay mới luôn linh kiện, vừa nhanh vừa đảm bảo. Đương nhiên điều này luôn có lợi cho khách hàng. Chi phí sau bảo hành của bếp cũng vì thế là tăng lên đáng kể.
Thay thế nâng cấp linh kiện sau bảo hành có dễ không?
Nhưng chúng tôi không sợ! Vì lò nướng salamander họng gas của Bep36 có mấy khi hỏng. Thậm chí chả hỏng bao giờ luôn, bạn dùng lâu nó cũ bạn muốn mua bếp mới, thế thôi. Sau thời gian bảo hành, nếu bạn muốn nâng cấp – thay thế linh kiện. Nhằm mục đích dùng như mới, tiết kiệm gas như ban đầu. Bếp luôn sẵn linh kiện: họng gang, thanh gốm, ống ga… chiết khấu đến cực kỳ hấp dẫn. Chỉ áp dụng cho khách đã mua lò nướng công nghiệp tại Bep36.