Máy hút mùi

Máy hút mùi có 2 dòng sản phẩm là hút mùi công nghiệp và hút mùi gia đình. Máy hút dành cho gia đình thì thường là nhập khẩu nguyên chiếc từ các nước Châu Âu. Còn máy hút dành cho bếp công nghiệp không có mẫu mã gì nhiều. Nó là dòng tự sản xuất. 

Máy hút dành cho công nghiệp: Là dòng máy hút hầu như là chỉ có 1 mẫu và chủ yếu là làm theo kích thước. Kích thước của nó phụ thuộc vào kích thước bếp. Máy hút mùi gia đình: Là dòng máy đa dạng về chủng loại, mẫu mã, kích thước. Việc lắp đặt dễ dàng, không tốn chi phí nhiều. 

 

Hiển thị 1–16 của 521 sản phẩm

Kinh nghiệm chọn mua máy hút mùi gia đình

Máy hút mùi là công cụ làm sạch khói, mùi trong bếp nhanh chóng, tiện lợi nhất hiện nay. Máy hút mùi trên thị trường rất đa dạng về kiểu dáng, cách lắp đặt và chức năng. Người tiêu dùng nên dựa vào nhu cầu sử dụng, thiết kế gian bếp của gia đình, điều kiện tài chính để lựa chọn chiếc phù hợp nhất với mình.

Máy hút mùi Canzy CZ-069 90
Máy hút mùi Canzy CZ-069 90

Các loại máy hút mùi

– Có 3 loại máy hút mùi cơ bản: Máy hút âm tủ cổ điển, máy hút mùi có ống khói và máy hút mùi đảo.

  • Máy hút mùi âm tủ cổ điển thích hợp với những căn bếp đã có sẵn tủ bếp, chỉ cần mua và lắp máy vào kệ tủ xong, rất tiện lợi.
  • Những gian bếp sở hữu thiết kế hiện đại, sang trọng thì có thể lựa chọn giữa 2 loại máy hút mùi đảo và có ống khói.

Các kiểu hút mùi và xả mùi

– Máy hút mùi có 2 kiểu hút và xả mùi: Than hoạt tính và ống dẫn.

  • Nếu nhà bạn có giếng trời, thông thoáng, có thể lắp đặt ống ra bên ngoài thì nên dùng loại máy hút mùi có ống dẫn.
  • Nếu nhà bạn thuộc kiểu chung cư, dạng khép kín thì bạn nên dùng than hoạt tính. Loại than này bạn cần thay định kỳ khoảng 6 tháng/ lần.
Máy hút mùi ống khói Canzy CZ-0590
Máy hút mùi Canzy CZ-069 90

Công suất của máy hút mùi

– Khi mua máy hút mùi bạn nên chọn các máy có công suất lớn từ 700 – 1000 m³/h trở lên, để máy hút và khử nhanh mùi thức ăn, giúp trả lại bầu không khí trong lành cho nhà bạn.

– Một điểm khác bạn cần lưu ý về công suất là chọn máy có công suất tỉ lệ nghịch với diện tích của bếp. Có nghĩa là: gian bếp có diện tích nhỏ thì chọn máy có công suất lớn, gian bếp rộng thì chọn máy công suất thấp.

– Bếp có diện tích nhỏ hẹp thì khả năng tản mùi, khói kém hơn những gian bếp có diện tích rộng. Sử dụng những máy có công suất lớn sẽ giúp việc tản mùi, khói nhanh hơn.

– Còn với những gian bếp rộng, thông thoáng, thì việc tản mùi thức ăn sẽ dễ dàng hơn. Vì thế không đòi hỏi phải chọn máy có công suất cao.

Máy hút mùi Canzy CZ-SA06
Máy hút mùi Canzy CZ-SA06

Độ ồn của máy hút mùi

– Máy hút mùi phân phối trên thị trường hiện nay có độ ồn từ 35 đến 70 dB, bạn nên chọn máy có độ ồn càng thấp càng tốt.

– Tuy nhiên, độ ồn của máy còn bị ảnh hưởng bởi yếu tố công suất hút, cách lắp đặt. 

Vỏ máy hút mùi

– Máy hút mùi có vỏ làm bằng 2 chất liệu chính là kim loại sơn tĩnh điện và thép không gỉ. Cả 2 chất liệu này đều sáng đẹp và tạo đẳng cấp cho gia chủ. Nhưng máy có vỏ bằng kim loại sơn tĩnh điện thường dễ bị bong tróc khi sử dụng lâu trong môi trường nóng ẩm, nhiều dầu mỡ. Nếu gia đình bạn không thường nấu ăn thì nên chọn loại vỏ máy bằng kim loại sơn tĩnh điện. Còn nếu nấu ăn thường xuyên thì nên chọn loại có vỏ bằng thép không gỉ.

Bảng điều khiển

– Có 2 loại bảng điều khiển: Cảm ứng và nút nhấn điện tử.

  • Nếu bạn thích máy hút mùi có thiết kế sang trọng, bảng điều khiển ẩn thì nên chọn điều khiển cảm ứng.
  • Còn nếu gia đình có người già thì chọn điều khiển nút nhấn điện tử, chúng đơn giản, dễ hiểu và tiện thao tác hơn.

Chọn loại có tính năng ưu việt khác

– Chọn các máy có chức năng hẹn giờ, người dùng chỉ cần chọn thời gian hút mùi là máy sẽ làm sạch mùi đúng thời gian, khi hết giờ, máy tự động tắt, bạn không phải canh thời gian để tắt như các máy cổ điển.

– Nếu có thể thì bạn cũng nên chọn các loại máy có khả năng tái tạo oxi, cảm biến nhiệt độ để khi nhiệt độ bếp quá cao, máy sẽ tự động bật quạt để tản nhiệt, khi nhiệt độ đã hạ, quạt sẽ tự động tắt, đảm bảo không khí trong bếp luôn thoáng mát và an toàn.

Máy hút mùi Canzy CZ-MR90
Máy hút mùi Canzy CZ-MR90

Chọn mua máy hút mùi của hãng nào?
Bạn nên tìm đến các thương hiệu uy tín, chất lượng như Malloca, Teka, Electrolux… Bếp 36 cung cấp các hàng có thương hiệu lớn trên thị trường nên khách hàng yên tâm về sản phẩm. 

Kinh nghiệm chọn máy hút mùi công nghiệp 

Hút mùi công nghiệp cách chọn chỉ tùy thuộc vào chất liệu inox, độ ồn của quạt hút có ảnh hưởng nhiều đến bếp. Quạt hút đảm bảo đủ công suất để có thể hút và đẩy ra ngoài. 

Lựa chọn kích thước máy hút mùi công nghiệp phù hợp

Điểm khác biệt giữa máy hút mùi công nghiệp và các máy hút mùi gia đình không chỉ ở công suất quạt hút, mà chụp hút khói bếp công nghiệp thường không có kích thước định sẵn như chụp hút khói bếp gia đình, khi lắp đặt chúng ta phải đặt hàng riêng.

Việc thi công lắp đặt máy hút mùi công nghiệp thường gắn liền với thi công thiết kế bếp ban đầu cùng lắp đặt các hệ thống khác trong bếp. Bởi vậy tuỳ vào kích thước khu bếp nấu mà chúng ta sẽ lựa chọn kích thước máy hút mùi cho phù hợp.

Máy hút mùi công nghiệp
Máy hút mùi công nghiệp

Lựa chọn loại ống dẫn khói

Hệ thống ống dẫn khói làm nhiệm vụ dẫn khói được hút vào máy hút và thải ra bên ngoài. Tùy vào vị trí lắp đặt hay vốn đầu tư của mà lựa chọn ống dẫn khói bếp làm từ inox để hạn chế gỉ sét, hay bằng tôn tráng kẽm để chi phí thấp hơn.

Việc lựa chọn tiết diện ống dẫn khói sẽ dựa vào đặc điểm thiết kế (khoảng cách từ hút mùi đến nơi xả) và công suất của quạt hút. Một số ví dụ giúp bạn lựa chọn tiết diện ống là:

Đối với ống thoát khói bếp dài từ 1 – 2 m sẽ thích hợp với đường ống có kích thước 150×150 mm hoặc 250×250 mm.
Với những đường ống có chiều dài từ 3 – 4 m sẽ sử dụng thiết diện 300×300 mm đến 400×400 mm.
Xác định tiết diện ống hút khói cũng là một điểm quan trọng quyết định đến hiệu quả hút khói của hệ thống. Để thích hợp với điều kiện trong nhà bếp ống dẫn khói nhà bếp thường có độ dày từ 0,8 – 1,0 mm.

Chọn công suất quạt hút mùi thích hợp nhất

Máy hút mùi công nghiệp
Máy hút mùi công nghiệp

Bạn nên nhớ, nếu công suất của chụp hút khói bếp công nghiệp quá lớn so với nhu cầu sử dụng thì lãng phí mà nhỏ quá thì lại không hút hết khói và mùi dầu mỡ trong bếp sẽ gây khó chịu cho đầu bếp và nhân viên trong bếp, đặc biệt vào những ngày nắng nóng.

Một nghịch lý mà không phải ai cũng biết đó là với các bếp có diện tích càng nhỏ thì thường công suất quạt hút càng lớn. Bởi với các bếp nhỏ thì cần làm cho không khí bếp thông thoáng nhanh hơn so với các bếp lớn nên cần động cơ quạt lớn hơn. Nếu đường ống dẫn khói dài thì quạt hút khói phải có công suất lớn. Quạt hút khói phải có lực hút mạnh và lực đẩy xa, các quạt hút công nghiệp li tâm thường được ưu tiên lựa chọn.

Để tính công suất quạt hút khói, bạn cần hiểu rõ kích thước bếp và kích thước máy hút khói. Công thức tính công suất quạt hút khói bạn có thể tham khảo:

Việc không mong muốn khi hoạt động của hệ thống hút khói đó là tiếng ồn gây nên, bởi vậy hầu hết các bếp nhà hàng, bếp công nghiệp đều sẽ lắp đặt thêm ống tiêu âm vào hệ thống ống dẫn để hạn chế ồn, đảm bảo môi trường làm việc là ăn uống của khách hàng.