Nhà hàng Thiên Hồng Phát sử dụng thiết bị bếp công nghiệp của Bep36

Tọa lạc tại số 5 – Lô 2B – Đường Lê Hồng Phong – TP Hải Phòng, “Thiên Hồng Phát” là điểm hẹn lý tưởng cho giới sành ầm thực của thành phố hoa phượng đỏ. Nhà hàng là sự kết hợp tinh tế giữa ấm thực ba miền với phương châm “Điểm dừng chân lý tưởng cho thực khách thưởng thức tinh túy của ẩm thực Việt”.

Đầu bếp chính tại nhà hàng cũng là những ông chủ chủ sáng lập nên “Thiên Hồng Phát”, họ đều là những người rất giàu kinh nghiệm và từng làm đầu bếp tại những khách sạn lớn như Deawoo, Sunflower, Bán đảo Lôi Châu… đồng thời đều là những người sáng lập ra chi hội đầu bếp Hải Phòng. Những con người giàu kinh nghiệm và giàu ý tưởng này, đã và đang biến nhà hàng của mình trở thành “một thiên đường ẩm thực” phục vụ tốt nhất nhu cầu của thực khách.

Đến với Thiên Hồng Phát là thực khách đã lạc vào thiên đường ẩm thực với không gian gần gũi, ấm cúng và được thưởng thức những món ăn đậm tính dân tộc từ đặc sản của nhiều vùng miền trên cả nước.

Nhà hàng có sức chứa gần 500 thực khách với diện tích gần 1000m2, Thiên Hồng Phát luôn phải đảm bảo giải quyết khối lượng công việc khổng lồ trong nhà bếp, làm sao để có thể phục vụ thực khách được nhanh chóng kịp thời nhất. Chính những con người sáng lập nên nhà hàng đã tìm hiểu và áp dụng những thiết bị bếp công nghiệp cho gian bếp của nhà hàng để giảm tải gánh nặng cho người đầu bếp, giúp công việc được trôi chảy thuận lợi hơn. Ví dụ đơn giản như khi cần băm nhỏ khoảng 5kg thịt, một đầu bếp thông thường có lẽ sẽ mất ít nhất là một tiếng đồng hồ thì nay với máy xay thịt của Bep36 thì chỉ cần chưa đầy 10 phút là 5kg thịt đã được xay nhỏ hoàn toàn, sẵn sàng để chế biến.

Bep36 tự hào là nhà cung cấp thiết bị bếp công nghiệp cho nhà hàng Thiên Hồng Phát cũng như hàng trăm nhà hàng khác trên cả nước.