Hôm nay chuyên mục Học nấu ăn ngon của Bep36 sẽ hướng dẫn bạn cách nấu món cháo cua đậu đỏ cho các bé ăn dặm, mẹ hãy vào bếp tự tay nấu món cháo bổ dưỡng thơm ngon này cho các bé với tất cả tình yêu thương nhé!
Nguyên liệu:
– Gạo: 40g
– Rau ngót : 6 thìa cafe.
– Đậu đỏ : 5-6 thìa cafe.
– Thịt cua : 5-6 thìa cafe.
– Dầu ăn: 3 thìa cafe
Cách làm:
– Cua mua về, các mẹ hấp sơ lên rồi bóc lấy phần thịt đem xay nhuyễn bằng máy xay thịt cho các bé nhé
– Rau ngót tuốt lấy lá, rửa sạch rồi băm nhuyễn hoặc cho vào xay chung với thịt nhờ máy xay thịt.
– Cho gạo vào nồi, thêm nước và nấu chín đến khi gạo mềm. Chú ý thêm nước dần dần để nồi cháo không bị cạn nước và gạo được chín mềm.
– Ở một chảo khác, cho chút dầu ăn lên bếp và cho thịt cua, rau ngót vào đảo sơ qua đến khi thịt săn lại.
– Cho đậu đỏ vào nồi cháo ninh cùng đến khi đậu đỏ mềm.
– Trút thịt cua và rau ngót vào nấu cùng. Chú ý đảo đều tay để các nguyên liệu được trộn đều, đồng thời cháo không bị khê
– Đun tiếp đến khi hỗn hợp sôi lại, đun thêm 3 phút nữa rồi tắt bếp, nêm nếm vừa miệng và cho chút dầu ăn vào. Chú ý bạn nếm nhạt hơn khẩu vị của mình chút nhé, vì đang nấu cho các bé mà!
– Múc cháo ra bát nhỏ cho nguội bớt rồi mới cho bé ăn
Cháo thịt cua đậu đỏ rất thơm ngon và có nhiều dinh dưỡng vì cả cua và đậu đỏ chứa nhiều canxi, kẽm và các vitamin tốt cho mắt và sự phát triển của hệ tiêu hóa của bé. Hãy vào bếp để thay đổi khẩu vị cũng như cung cấp cho bé nhiều chất dinh dưỡng hơn với món cháo thịt cua đậu đỏ nhé!
