Nồi phở thông minh

Ngày nay, nồi phở thông minh đang được ứng dụng rất đa dạng và đa năng trong ngành chế biến thực phẩm. Nồi nấu phở thông minh là tên gọi phổ biến được người sử dụng hay gọi, về công năng hoạt động thì có thể sử dụng được cho rất nhiều các loại món ăn và thực phẩm khác nhau. Cùng Bep36 xem thêm bài viết dưới đây để biết thêm thông tin chi tiết nhé!

Xem thêm: Nồi nấu phở dung tích khác do Bếp 36 sản xuất đang giảm giá

Nồi nấu phở thông minh là gì?

Nồi nấu phở thông minh là một trong những thiết bị bếp áp dụng khoa học công nghệ(điện năng) để tăng hiệu suất lao động cho người sử dụng, tiết kiệm thời gian và công sức, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Nhiên liệu sử dụng hoàn toàn bằng điện nên quá trình nấu phở rất sạch sẽ vì hoàn toàn không sinh ra khói bụi. Hơn nữa, sử dụng điện cũng giảm thiểu tối đa nguy cơ cháy nổ, đảm bảo an toàn hơn cho người dùng.
Mang lại cho người sử dụng nhiều lợi ích vượt trội, nồi nấu phở thông minh ngày càng được ưu chuộng và sử dụng ở khắp các quán bún phở trên toàn quốc.

Nồi nấu phở thông minh và 6 lý do nên đầu tư

Nồi nấu phở thông minh đang rất được ưu chuộng, và có rất nhiều lý do nên đầu tư.

1. Giá cả nồi phở thông minh hợp lý, sử dụng bền lâu

Được sản xuất theo dây chuyền với số lượng lớn nên nồi nấu phở thông minh giảm được rất nhiều chi phí sản xuất. Chỉ từ 2.xxx triệu là quý khách hàng có thể sở hữu một chiếc nồi nấu phở với rất nhiều ưu điệm vượt trội.

Được làm hoàn toàn bằng Inox 304 cao cấp không gỉ nên có độ bền rất cao, chỉ cần đầu tư một lần nhưng thời gian sử dụng lâu dài tới hàng chục năm. Tính ra nồi nấu phở thông minh không hề đắt so với những tiện ích mà nó mang lại.

Với những cơ sở đang có ý định mở kinh doanh bán phở hoặc đổi đời bộ thiết bị nấu bún, phở thì nồi nấu phở thông minh là sự lựa chọn hết sức phù hợp và đúng đắn.

2. Tiết kiệm điện năng tiêu thụ

Nồi phở thông minh sử dụng điện thiết kế 2 lớp inox, với thiết kế lớp bảo ôn cách nhiệt ở giữa, tối ưu, hạn chế tỏa nhiệt ra bên ngoài. Đồng thời, kèm tính điều chỉnh công suất, nhiệt độ trên điện thoại di động sẽ giúp tiết kiệm điện và rất nhiều công sức mà vẫn đảm bảo đạt hiệu quả tối đa khi sử dụng.

3. Nấu phở siêu tốc, tiết kiệm thời gian hiệu quả

Chế biến phở rất phức tạp và khá tốn thời gian. Từ công đoạn ninh xương cho đến công đoạn chế nước dùng, nhúng bánh cũng tiêu tốn của bạn ít nhất 5-6 tiếng. Mang trên mình công nghệ hiện đại của nồi nấu phở thông minh, thanh gia nhiệt công suất lớn, năng suất cao, Nồi nấu phở thông minh, giúp công việc nấu phở trở nên dễ dàng.
Thời gian ninh hầm xương được rút ngắn chỉ còn từ 2-3 tiếng nhờ vào thanh nhiệt công suất cao và thiết kế cách nhiệt bảo ôn.
Giúp kiểm soát và điều chỉnh nhiệt cho từng giai đoạn, giúp ninh nhừ xương, chất cốt trong xương phôi ra, đảm bảo cho ra một nồi nước xương ngon ngọt đậm đà.

4. Nấu nướng đa chức năng

Ngoài chức năng nấu bún, phở ra thì nồi còn có thể ninh, hầm xương, đun nước sôi, nấu canh, luộc giò, luộc bánh chưng. Chính vì vậy, nồi nấu phở thông minh được xem là trợ thủ đắc lực cho mọi nhà hàng, quán ăn.

5. Tiết kiệm công sức, vận hành đơn giản, tiện lợi

Với nồi nấu phở thông minh, hoàn toàn không cần phải nhóm bếp, thêm củi hay canh chừng vất vả như xưa nữa. Nồi phở thông minh thao điều khiển cực dễ dàng bàng giọng nói, điều khiển ngay trên chiếc smart phone giúp bạn dễ dàng căn chỉnh tùy theo từng thời điểm nấu phở. Không cần phải thao tác gì nhiều, nồi phở sẽ tự động nấu.
Hơn nữa, với thiết kế van xả đáy thông minh dưới đáy nồi sẽ giúp bạn vệ sinh nồi đơn giản sau mỗi ngày sử dụng. Đổ nước vào nồi rửa sạch rồi mở vạn xả nước ra là xong.

6. Đảm bảo an toàn, sử dụng sạch sẽ

Sử dụng nồi nấu phở thông minh, không còn phải lo lắng làm việc trong môi trường ô nhiễm khói bụi nữa. Nồi nấu phở thông minh hoạt động hoàn toàn bằng điện, thanh nhiệt gia nhiệt đun sôi nước, hoàn toàn không có khói bụi hay khí gas độc hại.

Nồi được làm từ chất liệu inox cao cấp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đặc biệt, hệ thống điện của nồi được thiết kế khép kín, không bị rò rỉ điện, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.

Đặc điểm nổi bật của nồi nấu phở thông minh Bep36

Nồi nấu phở thông minh được Bep36 nghiên cứu thiết kế tối ưu, mang trên mình những tính năng vượt trội so với các dòng sản phẩm khác trên thị trường.

Toàn bộ nồi phở thông minh đều được làm 100% từ inox cao cấp với 2 lớp vỏ và 1 lớp foam cách nhiệt Polyurethane ở giữa dày 3cm. Giúp nồi giữ nhiệt tốt hơn, thân vỏ không gây bỏng cho người dùng. Các chi tiết, từng công đoạn nồi đều được hoàn thiện tỉ mỉ, chấn dập bằng máy công nghệ cao, đẹp mắt, đảm bảo không có rò rỉ hay nứt vỡ.

Thanh nhiệt được thiết kế độc lập, có thể dễ dàng tháo lắp để sửa chữa hoặc thay thế khi cần. Tùy dung tích nồi sẽ được tính toán số lượng thanh nhiệt phù hợp. Thanh nhiệt công suất càng cao, đun sôi càng nhanh nhưng lượng điện tiêu thụ cũng nhiều hơn.

Phân loại các dòng nồi nấu phở điện hiện nay

Hiện nay, Bep36 đang cung cấp ra thị trường nhiều dòng nồi nấu phở với mẫu mã, dung tích, thiết kế khác nhau. Để dễ dàng nắm rõ dòng nồi nấu nước phở bằng điện này, chúng ta có thể phân loại nồi nấu phở thông minh theo 2 cách là phân loại theo hệ điều khiển và phân loại theo nhu cầu sử dụng.

1. Phân loại theo hệ điều khiển

Theo hệ điều khiển, nồi nấu phở Bep36 có 2 loại: Nồi nấu phở điện rời và nồi phở điện thông minh liền nồi.

Nồi nấu phở điện rời

Là dòng sản phảm có bảng điều khiển riêng biệt, thường được lắp cố định vào treo trên tường. Người dùng có thể đứng để tháo xuống, điều chỉnh dễ dàng mà không phải cúi xuống.

Ưu điệm:

• Hoạt động hoàn toàn có định theo công suất, điều chỉnh công suất ngắt, nghỉ 1 cách đơn giản và dễ dàng tiết kiệm tối đa điện năng tiêu thụ.
• Aptomat chống giật tự động ngắt cầu chì điện khi xảy ra sự cố.
• Điều chỉnh công suất với cơ chế chiết áp thanh nhiệt to nhỏ giúp cho nước dùng, nước lèo sôi lăn tăn, ngon ngọt và không hề bị đục nước hơn các dòng nồi nấu phở chỉ điều chỉnh nhiệt độ.

Nhược điểm:

• Dịch chuyển, thay đổi vị trí của nồi bất tiện.
• Mất điện là toàn bộ hệ thống nồi không sử dụng được.

2. Phân loại theo nhu cầu sử dụng

Hiện nay hầu hết các quán bún, phở lớn và nhỏ mới mở bán cho đến các quán hàng lớn như nhà hàng, khách sạn và bếp ăn công nghiệp lớn, mỗi ngày có thể phục vụ được hằng trăm bát phở, hoàn toàn có thể lựa chọn được các dòng sản phẩm phù hợp sau:

Nồi ninh hầm xương

Dòng nồi này có thiết kế từ 50 lít trở lên, tặng kèm 1 giỏ đựng xương giúp lọc được vụn xương rơi ra ngoài và lấy xương dễ dàng. Bình thường, thì nồi hầm xương bao giờ cũng có kích thước lớn hơn nồi nấu nước lèo.

Nồi nấu nước lèo

Sau khi ninh xương xong, nước xương sẽ được chuyển sang một chiếc nồi nấu nước lèo để chế thêm gia vị, tạo nên một nồi nước lèo phở thơm ngon đậm vị. Nồi thường có dung tích 50-70L. Tùy thuộc theo nhu cầu sử dụng của các nhà bếp mà có thể lựa chọn kích thước lớn hơn hoặc nhỏ hơn.

Nồi nhúng bánh

Nồi thường có dung tích nhỏ từ 20-40L, chuyên dùng để nhúng bánh, trụng rau, nhúng bò tái,vv…

Các tiêu chí lựa chọn bộ nồi điện nấu phở

Tùy vào nhu cầu sử dụng và lượng khách phụ vụ hàng ngày mà các chị chọn các bộ nồi. Với các nồi có dung tích khác nhau tạo thành bộ nồi nấu phở hoàn chỉnh. Để lựa chọn chính xác anh chị nên xác định các tiêu chí quan trọng nhất sau đây:

Nhu cầu hiện tại và kế hoạch phát triển về sau

Xác định rõ kế hoạch nhu cầu sử dụng ở hiện tại và áng chừng khả năng phát triển sau này. Giúp anh chị không những tiết kiệm chi phí đầu tư mà còn để nhà hàng có thể hoạt động hiệu quả nhất. Mang về doanh thu tốt và ổn định nhất. Sau này khách nhiều hơn cũng không cần phải đổi bộ nồi mới. Không cần cải tạo lại nhà hàng…

Điều kiện sẵn có và lực tiền có thể

Anh chị có nhiều nhân lực phục vụ công việc. Có thể kết hợp một nồi làm 2 công đoạn như ninh hầm và nấu nước dùng. Sau đó bán trực tiếp để tiết kiệm chi phí. Làm kiểu này cũng được đấy nhưng chỉ áp dụng cho những ngày thường. Với những ngày nghỉ ngày lễ hoặc những ngày đông khách đột biến. Với cách trên có đủ nhu cầu phục vụ khách ăn. Nói chung anh chị cần có những sự chuẩn bị. lường trước tình huống để đưa ra phương án phù hợp.

Bộ nồi 20L – 50L – 70L

Đây là bộ nồi huyền thoại, khởi nghiệp của bao nhiêu anh chị là bắt đầu từ nó.

• Nồi 20L đóng vai trò chần trụng + luộc tráng bát
• Nồi 70L chỉ dùng để hầm xương trong suốt thời gian bán hàng
• Nước hầm xương từ nồi 70L được chuyển nồi 50L để nấu thành nước lèo. Vẫn có thể sử dụng thêm khoang bán nguyệt chia ngăn nếu có nhu cầu.

Đây là bộ nồi cơ bản, nên không có nhiều điều để nói.

Bộ nồi 30L – 70L – 100L

Là bộ nồi phở điện khá phổ biến hiện nay. Nhiều anh chị bán phở, hủ tíu nhiều năm vẫn đang dùng bộ nồi này. Phù hợp với việc phục vụ trên dưới 100 tô mỗi buổi. Cách chia chức năng các nồi cũng giống như bộ 20 – 50 – 70. Dung tích lớn nhất đóng vai trò nồi hầm xương bằng điện. Nồi nhỏ hơn nấu nước lèo, nước dùng chan bún phở mì hủ tíu.

Rất nhiều anh chị vì không ước chừng được lượng khách trong tương lai. Nên dùng bộ “khởi nghiệp” 20 – 50 – 70 được 3 – 4 tháng đã phải nâng cấp nên bộ này. Theo em, chi phí hơn nhau không nhiều, anh chị cứ biu luôn bộ này cho đỡ phải ngợi.

Bộ nồi nấu phở 30L – 100L – 160L

Combo này được các anh chị lâu năm trong ngành hay còn gọi là các “dân chơi” ưa chuộng. Hầu hết các anh chị bán đều có thương hiệu và lượng khách ăn ổn định. Nên cứ nồi nào dùng thoải mái là xúc. Vài triệu chênh lên không bao giờ ngợi.

Ngoài ra với các anh chị kinh doanh cửa hàng ăn uống theo chuỗi. Thường có nhu cầu dùng nồi dung tích khủng 500 – 1000 lít để nấu nước lèo tại một chỗ. Sau đó chia nước dùng đã pha chế đến từng nhà hàng trong chuỗi. Các nồi dung tích siêu to khổng lồ này em đều có đấy ạ. Liên hệ em, em tư vấn chi tiết về các phương án nhé ạ.

Một số lưu ý chung khi anh chị dùng nồi nấu phở điện

• Cần vệ sinh nồi sạch sẽ sau 1 ngày sử dụng. Vệ sinh rất là đơn giản nên khuyến cáo nên vệ sinh. Vì vệ sinh thường xuyên giúp cho bạn tiết kiệm điện hơn do mâm nhiệt. Do không bị đóng cặn nên tản nhiệt tốt hơn mà còn bền hơn. Nếu mâm nhiệt có cặn bám nhiều quá không tản nhiệt được dễ bị hỏng. 
• Việc vệ sinh nồi nên tránh để nước rớt vào phần rơ le nhiệt 
• Trong mọi trường hợp anh chị chú ý: chỉ đóng điện khi trong nồi đã có nước
• Tránh việc cho xương vào mà chưa có giỏ đựng xương. Mâm nhiệt của nồi phở luôn phải được tiếp xúc với nước.
• Với các anh chị có thói quen hầm xương qua đêm. Không nên dùng quá 2 mâm nhiệt. Không nên đặt nhiệt độ trên 90 độ.

Ngoài nấu phở nồi còn có thể dùng đa năng vào nhiều công việc khác

Nồi phở không những hầm xương nấu phở mà còn có thể làm các món hấp và món luộc…

Đặc biệt, dịp tết đến anh chị có thể mua để luộc bánh chưng. Luộc hấp giò chả, nấu canh trong căng tin các bếp ăn lớn. Thậm chí nấu nước tắm trong mùa đông. Rất nhiều nồi 100 lít em đã cung cấp cho các doanh trại quân đội. Chỉ để nấu nước tắm cho các đồng chí vào mùa đông!

Mua nồi nấu phở thông minh ở đâu?

Ngoài ra tùy theo từng thời điểm anh chị có thể được hưởng thêm ưu đãi về giá. Hoặc tặng thêm linh kiện khi mua nồi nấu phở thông minh tại Bep36. Chi tiết có thể gọi em: 083 868 3636 – 083 688 3636 hoặc nhắn tin zalo em sẽ phản hồi ngay.