Máy thái thịt tự động SL-300B linh hoạt cho bếp công nghiệp

Cấu tạo máy thái thịt tự động SL-300B

– Máy thái thịt tự động SL-300B là dòng máy cao cấp với thiết kế ấn tượng đẹp mắt sang trọng, với màu sắc trắng sáng, toàn bộ thân vỏ làm bằng hợp kim nhôm cao cấp không hoen gỉ, an toàn với thực phẩm, khả năng chịu lực tốt, độ bền cực cao. Trọng lượng của máy chỉ hơn 60kg nên khá dễ dàng di chuyển và không chiếm quá nhiều không gian diện tích bếp công nghiệp.

– Máy thái thịt SL-300B được thiết kế hoàn toàn tự động với động cơ mạnh mẽ và được xem là dòng máy có tốc độ cắt nhanh nhất trong dòng máy tự động.

– Lưỡi dao sử dụng trên máy cắt thịt tự động SL-300B làm bằng thép đặc nguyên khối được tôi trong điều kiện đặc biệt. Đảm bảo độ cứng và sắc bén lâu dài
Máy cắt thịt tự động SL 300B sử dụng 2 động cơ, 1 động cơ xoay lưỡi dao và 1 động cơ kéo bàn đỡ thịt. Máy có thể tự vận hành mà không cần đến tác động của con người.

– Phần chân máy vững chắc với 4 chân cao cố định, giúp máy đứng vững không bị rung, giật trong quá trình hoạt động.

Đặc điểm nổi bật máy thái thịt SL-300

– Máy thái thịt SL-300 là dòng máy thái lát đa năng dùng để thái lát các loại thịt đông lạnh, giò chả, dăm bông, các loại củ… cho ra thành phẩm là các lát thực phẩm vừa dài, vừa mỏng đều một cách chuẩn xác nhất theo nhu cầu.

– Máy thái thịt tự động SL-300 sở hữu đồng thời 2 động cơ độc lập quay lưỡi dao và đẩy bàn đỡ thịt.

– Lưỡi dao máy cắt lát thịt tự động SL 300B có tốc độ quay từ 37-40 vòng/ phút. Ở chế độ tự động máy cho năng suất rất cao, có thể lên đến 50 – 70kg/h.

– Điều chỉnh độ dài, dày lát cắt linh hoạt từ 1-12.0mm. Rất tiện cho các quán lẩu nướng, lẩu băng chuyền, bếp ăn công nghiệp có nhu cầu chế biến món ăn dạng.

– Lưỡi dao máy thái thịt tự động SL 300B làm từ thép tôi cứng, sắc cạnh đường kính 300mm kết hợp với động cơ công suất lớn nên thái thịt đông lạnh nhanh, nhạy bén. Công tắc điện điều khiển máy khá đơn giản gồm các công tắc On/ Off cho lưỡi dao và bàn đẩy.

Cách sử dụng máy thái thịt tự động SL-300B

– Đầu tiên trước khi sử dụng máy bạn cần kiểm tra dây cắm, dây nguồn, máy, lưỡi dao, ngăn cắt thịt (không để bất cứ vật lạ gì trong các khe của lưỡi dao).

– Đưa thịt cần cắt vào giá đỡ, giữ chặt bằng cách sử dụng các đầu đinh gắn trên giá đỡ. Dùng núm điều chỉnh độ rộng lưỡi dao so với mặt tiếp xúc.

– Bật công tắt nguồn điện

– Khi thái thịt tự động, bạn bật công tắc cho cả 2 động cơ cùng làm việc.

– Trường hợp thái thịt bán tự động, bạn khóa tay vặn trên bàn đẩy lại (khóa ở 2 chế độ), rồi bật công tắc cho lưỡi dao quay và dùng tay đẩy bàn đỡ thịt để thái thịt.

– Thịt được thái với những lát cắt mỏng, đều, đẹp mắt. Lúc này có thể lấy thịt xếp ra đĩa và sử dụng.