Thiết bị giữ nóng thức ăn loại nhỏ

Thiết bị giữ nóng loại nhỏ hay còn được gọi là tủ giữ nóng thức ăn, bàn giữ nóng thức ăn, đây là loại thiết bị có thiết kế nhỏ gọn, đơn giản chuyên tính năng bảo quản nóng thực phẩm bằng hơi nước. Thông thường đối với những loại tủ giữ nóng loại nhỏ như thế này thiết kế chỉ bao gồm các khoang chứa thực phẩm (có nắp đậy) có thể tháo rời để vệ sinh và hệ thống khoang chứa nước nóng bên dưới (gồm thanh gia nhiệt, cảm biến nhiệt, khoang nước và chiết áp điều khiển). Nhằm tiết kiệm khối lượng inox, thời gian gia công và nhân lực, từ đó giảm tối đa chi phí thành phẩm thiết bị. Đây là loại thiết bị giữ nóng thức ăn đang được khách hàng Bep36 rất ưu chuộng bởi giá thành thấp mà lại nhỏ gọn tiện dụng, dễ dàng sắp xếp trong quầy phục vụ thực khách.

Cấu tạo cơ bản của các loại thiết bị giữ nóng thức ăn loại nhỏ

Như trên đã nói cấu tạo thành phần của các loại Thiết bị giữ nóng thức ăn dạng này thường chỉ bao gồm 2 phần:

• Phần khay (khoang chứa) thực phẩm có nắp đậy, có thể tháo rời để vệ sinh. Các khay chứa thực phẩm khách hàng được lựa chuộng các loại kích cỡ: cỡ đại, cỡ tiêu chuẩn, cỡ 1/2 tiêu chuẩn, 1/3 tiêu chuẩn, 1/4 tiêu chuẩn, 1/6 tiêu chuẩn và 1/9 tiêu chuẩn tương đương với các kích cỡ sẵn có của các loại hố khay phổ biến trên thị trường hiện nay.
• Phần thân thiết bị là một khoang inox kín bên trong chứa khoang nước, hệ thống đun nóng nước bao gồm: thanh nhiệt, cảm biến nhiệt, chiết áp điều khiển, đèn báo trạng thái). Bề mặt tủ giữ nóng thức ăn được gia công các lỗ vừa với kích thước các khay chứa thực phẩm bên trên. Sau khi vệ sinh và làm khô các khay chứa thực phẩm được lắp vào thiết bị giữ nóng bằng cách đặt vào các lỗ trống trên bề mặt thiết bị.

Cách sử dụng tủ giữ nóng thức ăn loại nhỏ

Giống các loại tủ giữ nóng thức ăn thông thường khác, tủ giữ nóng thức ăn loại nhỏ cũng có cách dùng tương tự. Người dùng đều phải đảm bảo các quy trình như vệ sinh sạch sẽ khay chứa thức ăn sau khi sử dụng, đồng thời xả hết nước dư trong khoang nước sau mỗi lần sử dụng.

Có 2 cách sử dụng tủ giữ nóng thức ăn hiện nay, tuy nhiên dù dùng cách nào thì người dùng cũng nên lưu ý một số điều khi sử dụng đó là: Kiểm tra lượng nước có trong khoang chứa nước, cố định vị trí tủ giữ nóng, đóng nguồn điện (gạt aptomat) và kiểm tra trạng thái đèn báo, điều chỉnh núm nhiệt độ đến mức phù hợp, chờ nhiệt độ nước trong khoang đến nhiệt độ yêu cầu sau đó mới đưa thực phẩm cần giữ nóng vào thiết bị.

• Cách 1: Đưa thức ăn từ bếp vào các khay chứa đã được đặt sẵn trên thiết bị
• Cách 2: Đưa thức ăn từ bếp vào từng khay, sau đó mang khay chứa thức ăn đặt vào khoang trống trên thiết bị giữ nóng.

Chú ý đậy nắp các khay chứa để thực phẩm trong khay được bảo quản nóng tốt hơn.

Ưu điểm của tủ giữ nóng thức ăn loại nhỏ

• Nhỏ gọn, tiện dụng và tiết kiệm chi phí mua thiết bị
• Dễ dàng sắp đặt và di chuyển trong không gian bếp
• Bảo quản nóng liên tục trong thời gian dài mà thực phẩm không bị khô
• Giữ nguyên hương vị thực phẩm như vừa mới xuống bếp
• Sử dụng đơn giản, vệ sinh dễ dàng, tiết kiệm điện

Liên hệ Bep36: 083 688 3636 để được chúng tôi tư vấn kiểu dáng, kích thước và nhận báo giá tốt nhất toàn quốc.