Thêm hương sắc cho bữa ăn cuối tuần với bánh rán kim chi Hàn Quốc

Bữa cơm ngày cuối tuần sẽ thêm bắt mắt và ngon miệng hơn khi có sự xuất hiện của món bánh rán kim chi Hàn Quốc. Ngày hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau học cách làm món này nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món bánh rán kim chi:

150 gam kim chi cải thảo
1 thìa canh nước kim chi
100 gam mực ống
1/2 củ hành tây
1 thìa canh bột mì, 1 thìa canh bột chiên, 1 thìa nhỏ bột cà ri

Cách làm bánh rán kim chi như sau:

Bước 1. Bạn rửa sạch mực, bóc bỏ màng đen và thái miếng vừa ăn.

Bước 2. Bạn tiến hành bóc vỏ, sau đó thái mỏng hành tây. Còn kim chi bạn sẽ vắt ráo nước rồi thái nhỏ.

Bước 3.Sau đó bạn cho bột mì, bột chiên và bột cà ri vào tô, trộn đều hỗn hợp qua 1-2 lần rồi đổ nước từ từ vào hỗn hợp, rồi dùng máy đánh trứng đánh đều để tất cả các nguyên liệu với nhau.

Bước 4. Tiếp theo bạn cho mực, kim chi và hành tây đã chuẩn bị trước đó vào hỗn hợp, trộn đều.

Nếu bạn muốn món ăn có màu sắc bắt mắt thì bạn cho thêm chút nước kim chi vào nhé.

Bước 5. Tiến hành chiên bánh
Làm nóng 1 chút dầu ăn trên bếp chiên rán rồi múc hỗn hợp làm bánh vào chảo, cán nhẹ để bánh mỏng. Khi bánh vàng mặt dưới, bạn tiến hành lật mặt bánh và chiên nốt mặt còn lại cho đến khi vàng đều cả 2 mặt.

Cuối cùng món bánh của chúng ta đã xong, với sắc vàng hấp dẫn, món bánh rán Hàn Quốc này còn là sự kết hợp tuyệt vời khi bạn thưởng thức cùng với bạn bè ngày cuối tuần đấy. Hãy dùng bếp chiên rán công nghiệp sẽ giúp bạn chế biến được nhiều hơn để cùng tận hưởng ngày cuối tuần với bạn bè nhé.

Bạn muốn món ăn này cho nhà hàng làm với số lượng lớn làm hiệu quả hãy sử dụng thiết bị bếp công nghiệp

Chúc các bạn thực hiện thành công!