Thiết bị bếp nhà hàng Âu và những điều cần biết về căn bếp – Bếp 36

Bạn đang có ý định mua những thiết bị bếp nhà hàng Âu. Bạn đã tìm hiểu gì về nó. Muốn mua được đồ tốt thì phải hiều về nó và hơn ai hết là bạn phải tự đi tìm hiểu. Cũng không nên quá tin và dân kinh doanh vì họ luôn muốn bán được hàng của họ nên những gì bạn nghe từ họ luôn là những điều họ có thể không đạt được như vậy. Ở Việt Nam thì thường quảng cáo sai sự thật. Chính vì thế mà bạn nên chọn cho mình những địa chỉ tin cậy để mua những thiết bị bếp cho mình. 

Vậy trước khi đi mua thì bạn cũng cần phải tìm hiểu kĩ càng để biết được cái gì nên và cái gì không nên nhé.

thiet-bi-bep-nha-hang-can-tim-hieu-1

1. Nhà hàng mới thì tất cả thiết bị đều phải mới là điều không cần thiết

  • Một nhà hàng mới không nhất thiết đòi hỏi tất cả các thiết bị mới. Bạn có thể mua thiết bị nhà hàng chất lượng nhưng đã qua sử dụng. Nhưng bạn phải hiểu về nó cặn kẽ thì mới nên làm như vậy
  • Bàn, ghế, chén đĩa, đồ dùng là tất cả tiền phạt để mua cũ. Phần lớn các thiết bị nhà hàng, chẳng hạn như bếp, lò nướng, thiết bị lạnh thường có thể tìm thấy các giao dịch tốt

2. Cho thuê một số thiết bị cũng là một lựa chọn tốt

  • Nhiều công ty cung cấp cho thuê thiết bị nhà hàng, có thể giúp bạn tiết kiệm rất nhiều tiền khi chuẩn bị để mở một nhà hàng mới. Thiết bị có tuổi thọ ngắn, giống như máy làm đá, là hoàn hảo thuê hàng tháng. Nhà cung cấp cũng cung cấp thiết bị cho thuê, như máy pha cà phê và làm mát…

thiet-bi-bep-nha-hang-can-tim-hieu-2

3. Món ăn nhà hàng không phải tương tự như món ăn nhà bếp của bạn.

  • Món ăn nhà hàng không thể tương tự như ở nhà được. Bởi vì nó chịu các chi phí khác chi phối nên nó cũng phải ngon hơn và rẻ hơn ở nhà của mình rất nhiều. và các món ăn cũng có sự độc đáo riêng của mình

4. Thiết bị bếp nhà hàng cũng quan tâm tới Bàn và Ghế ở nhà hàng

  • Bàn ghế đại diện cho một chi phí lớn khi mở một nhà hàng mới. Nhưng giống như các món ăn hàng thương mại, họ được thực hiện để cuối cùng. Diện mạo của phòng ăn của bạn sẽ bị ảnh hưởng nặng nề của bàn ghế mà bạn chọn. Chính vì thế mà sau khi hoàn thành thì bạn mới nên chọn bàn ghế sao cho phù hợp với khung cảnh của nhà hàng

5. Nhà hàng cũng phải lập một kế hoạch

  • Một nhà bếp nhà hàng đòi hỏi phải lập kế hoạch cẩn thận, để tối đa hóa không gian và phát huy hiệu quả. Một nhà bếp nhà hàng điển hình bao gồm các khu khác nhau và thiết bị nhà hàng. Khu vực là một số loại thức ăn được chuẩn bị. Khu giúp giữ cho nhà hàng bếp chạy trơn tru.

thiet-bi-bep-nha-hang-can-tim-hieu-3

6. Thiết kế Phòng ăn nên được linh hoạt.

  • Thiết lập không gian ăn uống nhà hàng của bạn được cấu hình lại là một ý tưởng tốt. Nó cho phép bạn thay đổi dòng chảy của các phòng ăn, nếu bạn cảm thấy nó không phải là làm việc.

7. Khu Bars Yêu cầu thiết bị riêng

Các thiết lập của một quầy bar nhà hàng phụ thuộc vào kích thước, chủ đề và rượu giấy phép của nhà hàng của bạn. Một số quán bar chỉ là dịch vụ, có nghĩa là nó không phục vụ khách hàng trực tiếp; nó chỉ cho nhân viên để gọi đồ uống.

8. Có nhiều lựa chọn cho khu lạnh.

  • Một phần không thể thiếu của thiết bị nhà hàng là các hệ thống đông lạnh. Dãy kho lạnh từ làm mát nhỏ để lớn đi bộ trong tủ lạnh và tủ đá, và tất cả mọi thứ ở giữa.

thiet-bi-bep-nha-hang-can-tim-hieu-4

9. Khăn trải bàn Yêu cầu rất nhiều bảo trì.

  • Khăn trải bàn cũng rất tốn kém. Bạn có thể ủi khăn trải bàn và khăn ăn vải hồ cứng thiết lập một bầu không khí rõ ràng cao cấp. Nhưng nó cũng cần được chăm sóc liên tục và có thể tốn kém để làm sạch và thay thế

Như vậy là bạn đã tìm hiểu những điều cần biết về những thiết bị bếp nhà hàng rồi chứ. Nó nói tuy dễ nhưng lại cũng không dễ lắm. Chỉ đọc thôi mà không đi vào thực tế thì nó không có tác dụng nhiều. Hãy bắt tay vào làm ngay nhé. Chúc bạn thành công!!!

 

Bình luận trên Facebook