Thịt ba chỉ kho sơ mít thơm ngon nhờ dùng máy thái thịt

Thịt ba chỉ kho sơ mít với vị đậm đà của phần thịt ba chỉ thấm vị và thỉnh thoảng ăn lẫn xơ mít thơm thơm cho bạn một món ăn lạ lạ, hấp dẫn và giàu chất dinh dưỡng. Cùng học cách làm món kho này để đổi vị cho thực đơn bữa cơm gia đình bạn nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt ba chỉ kho sơ mít:

– 600g thịt ba chỉ
– Xơ mít, bạn có thể tăng giảm lượng xơ mít theo sở thích của bạn
– Muối, đường, hành khô, hạt tiêu, nước mắm, tỏi, màu dầu điều, ớt quả
– 2 thìa nhỏ nước hàng kho thịt

Cách làm món thịt ba chỉ kho sơ mít như sau:

Bước 1: Đầu tiên, các bạn đem mít xẻ ra gom phần xơ lại đem rửa sơ qua nước lạnh rồi tách ra từng sợi . .

Bước 2: Tiếp theo, các bạn đem thịt ba chỉ rửa sạch, cho vào máy thái thịt cắt lát nhỏ vừa ăn, rồi đem ướp với một thìa nhỏ muối, bốn thìa nhỏ nước mắm, bốn thìa nhỏ đường, một ít hạt tiêu trong khoảng thời gian 2-3 giờ đồng hồ cho thịt ngấm đều các gia vị nhé. Nêm nếm cho phù hợp với khẩu vị gia đình bạn.

Bước 3: Sau đó, các bạn chuẩn bị một chiếc nồi trên bếp, đun nóng một ít màu dầu điều, rồi cho hành, tỏi vào phi thơm, cho tiếp thịt ba chỉ vào đảo khoảng 5-8 phút cho thịt săn lại. Tiếp tục cho xơ mít vào đun cùng, đảo đều tay, rưới vào một ít nước mắm. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Cho tiếp ớt quả, nước hàng vào nồi thịt đun khoảng 10 đến 15 phút cho đến khi phần nước kho thịt cạn bớt.

Bước 4: Cuối cùng, các bạn nêm lại gia vị lần nữa cho vừa ăn, sau đó rắc hành lá đã thái nhỏ trên bàn mát trong bếp công nghiệp vào là được.

Thịt ba chỉ kho sơ mít
                    Thịt ba chỉ kho sơ mít

Như vậy là món thịt ba chỉ kho sơ mít của chúng ta hoàn thành rồi. Tuy hơi kỳ công một chút nhưng đổi lại các bạn có một món ăn ngon miệng, đưa cơm cho cả nhà.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món thịt ba chỉ kho sơ mít nhé!

Bình luận trên Facebook