Thịt bê hấp sả trên nồi nấu phở ngon tuyệt

Trong mọi lĩnh vực của đời sống con người, phụ nữ luôn đóng vai trò chủ chốt và góp phần làm cho xã hội thêm văn minh và hạnh phúc. Đặc biệt trong lĩnh vực cuộc sống gia đình thì phụ nữ không những giúp cho gia đình thêm ấm cúng, hạnh phúc mà còn giúp gia đình phát triển bền vững.

Hôm nay để giúp chị em phụ nữ nấu các món nhậu cho ông xã ngon và hấp dẫn , Bếp36 xin giới thiệu với các bạn món thịt bê hấp xả trên nồi nấu phở ngon tuyệt:

Thịt bê hấp sả mềm ngọt, thơm mùi sả và lá chanh hẳn sẽ trở thành món nhậu ưa thích của ông xã .

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bê hấp sả:

– 300g thịt bê

– 3 củ sả, 1 củ gừng, 1 quả chuối xanh, 1 mớ rau ngổ, 1 quả chanh

– Lá chanh, bột canh, nước mắm, đường, mỳ chính

Cách làm:

Bước 1:

Thịt bê rửa sạch, để ráo nước. Ướp thịt với ½ thìa canh nước mắm, ½ thìa café gia vị, ½ thìa café đường, để ít nhất 20 phút cho thịt ngấm gia vị.

Bước 2:

Gừng, 2 củ sả đập dập xếp xuống đáy nồi.

Bước 3:

Để thịt bê lên trên gừng và sả, đổ thêm bia vào hấp trên nồi nấu phở đến khi thịt bê chín mềm, xiên thịt không còn thấy nước màu hồng chảy ra.

Bước 4:

Bước 4:

Chuối xanh thái lát mỏng. Lá chanh thái sợi, 1 củ sả còn lại thái vát mỏng. Rau ngổ nhặt rửa sạch

Bước 5:

Thái thịt bê thật mỏng, trộn với lá chanh, sả, chút mỳ chính và bột canh sao cho vừa ăn, 1 thìa canh nước cốt chanh thật đều.

Bầy thịt bê hấp sả lên đĩa, chấm với nước tương có vài sợi gừng và ớt thái nhỏ ăn rất ngon miệng.