Thịt cuộn bắp rán lạ miệng thơm ngon nhờ bàn mát và máy xay thịt

Thịt cuộn bắp rán vừa ngon vừa dễ làm, bạn còn chần chừ gì nữa mà không trổ tài ngay tối nay để chiêu đãi cả nhà món ăn lạ miệng thơm ngon với công thức sau đây của Bep36:

Nguyên liệu:

• Thịt lợn nạc: 200g
• Giò sống: 200g
• Bắp bao tử; cà chua bi
• Nấm hương, hành khô, vài nhành lá rau mùi, 2 củ sả, ớt tươi
• Tiêu xay, bột nêm, muối…
• Tất cả các nguyên liệu chuẩn bị theo lượng đã cho ở trên, đặt trên bàn mát để tiện việc chế biến

Cách làm món thịt cuộn bắp rán:

Bước 1: Nấm hương ngâm vào nước ấm cho nở ra, vớt ra rửa sạch rồi thái nhỏ

• Hành khô nhặt sạch, băm nhỏ.
• Hành lá rau mùi rửa sạch, thái nhỏ
• Sả và ớt thái nhỏ
• Thịt mua về đem rửa sạch, để ráo rồi thái nhỏ, xay bằng máy xay thịt
• Cho giò sống, thịt xay, hành khô, nấm, ớt băm sả vào một âu to rồi nêm gia vị vừa ăn, trộn thật đều

Bước 2: Dùng găng tay nilon cuốn hỗn hợp vừa có xung quanh bắp ngô bao tử sao cho lớp thịt không quá dày, không quá mỏng, chú ý cuộn đều tay

Bước 3: Đổ dầu vào chảo, đun nóng già rồi thả từng cuộn thịt bắp vòa chiên vàng

Bước 4: Xếp bắp cuốn thịt lên đĩa & trang trí bằng cà chua bi. Có thể ăn kèm thêm rau sống, dưa leo tùy thích

Món ăn là sự kết hợp tuyệt vời của nấm, vị ngon của thịt và vị ngọt của ngô bao tử, lại đơn giản dễ làm mà thành quả lại rất bắt mắt nữa. Các bạn hãy trổ tài làm món này ngay hôm nay và những ngày gia đình có khách nhé, chúc các bạn thành công với thịt cuộn bắp rán.