Thực đơn mới cho bữa cơm gia đình với món thịt viên rim xì dầu

Để đổi mới cho thực đơn của bữa cơm gia đình, hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn món thịt viên rim xì dầu với sự kết hợp mới mẻ về nguyên liệu sẽ đem đến cho bạn món ăn cực hấp dẫn, cuốn hút mọi vị giác ngay lần thưởng thức đầu tiên đấy nhé.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

500 gam thịt ba chỉ
150 gam củ mã thầy
1 nhánh gừng, 1 củ hành khô, 2 cây tỏi tây (bạn lấy phần thân trắng thôi nhé)
2 quả trứng, 1 hoa hồi, 1/2 củ hành tây
1 chén nước dùng gà, 1/2 cafe bột năng
Gia vị: Muối, đường, xì dầu (nước tương), tiêu, rượu

Các bước thực hiện:

Bước 1. Bạn gọt vỏ và băm nhỏ củ mã thầy.

cu-ma-thay-bam-nho-300x219
–  Bạn cạo vỏ, băm nhỏ gừng và hành. Tỏi tây bạn lấy phần thân trắng, rửa sạch và cắt khúc chừng 2 cm.
–  Hành tây bóc vỏ, thái nhỏ.

Bước 2. Thịt ba chỉ bạn đem thái nhỏ, băm nhỏ. Ứơp thịt băm với hành, gừng băm nhỏ chừng 15 phút cho ngấm gia vị.

thit-ba-chi-lam-nguyen-lieu-cho-mon-thit-vien-rim-xi-dau-300x265

Bước 3. Sau thời gian ướp bạn cho trứng vào đánh đều với thịt băm. Để món thịt viên thêm đậm đà, bạn nêm thêm 1/2 cafe muối, 1 cafe đường, 1 chút rượu và 1/2 cafe bột năng vào trộn đều.

danh-tan-trung-va-cho-vao-tron-voi-thit-bam-300x185

tron-trung-voi-thit-bam-300x211

Bước 4. Sau đó bạn cho củ mã thầy + hành tây vào trộn chung với hỗn hợp thịt băm. Sau khi trộn đều bạn tiến hành viên thịt băm thành các viên tròn đều nhau.

tron-hon-hop-thit-bam-lam-thit-vien-rim-xi-dau-300x213

Bước 5. Cho dầu ăn vào bếp chiên nhúng và làm nóng. Thả từng viên thịt viên vào bếp, để lửa vừa cho đến khi những viên thịt này chuyển sang màu vàng đều thì bạn gắp ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu.

chien-chin-thit-lam-thit-vien-rim-xi-dau-300x221
Bước 6. Bạn có thể dùng bếp chiên nhúng đôi để tiện dùng 2 bếp, ở 1 bên bếp khác bạn cho 45 ml xì dầu + hoa hồi + tỏi tây + 1 chút nước nóng + nước dùng gà + thịt viên + 1 chút tiêu. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa và đun đến khi nước trong nồi hơi sệt lại thì tắt bếp.
Cho món ăn ra đĩa, trang trí cùng 1 ít rau thơm vậy là bạn đã có 1 món ngon hấp dẫn cho bữa cơm gia đình rồi.

Chúc các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với thịt viên rim xì dầu mà mình giới thiệu hôm nay.

0/5 (0 Reviews)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

ĐỐI TÁC VẬN CHUYỂN

HỆ THỐNG BẾP 36

Tổng kho Hà Nội

270 Nguyễn Xiển, Q Thanh Xuân

083 688 3636

[email protected]

Chi nhánh TP HCM

151 Chu Văn An, P 26, Q Bình Thạnh

083 666 3636

Chi nhánh Đà Nẵng

Đang cập nhật địa chỉ mới…

083 868 3636

Chi nhánh Thanh Hóa

40 Lương Hữu Khánh, P. Đông Vệ, TP Thanh Hóa

083 868 3636

CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ SẢN XUẤT TM & DV HOÀNG MINH

Mã số doanh nghiệp: 0107094755

Giấy phép ĐKKD số: 0107094755


DMCA.com Protection Status