Tuyệt ngon đổi món với tôm xào cầu vồng với căn bếp á

Món ăn tôm xào cầu vồng là một món ăn có thể nói là ngon mà còn rất là đẹp mắt nữa. Chỉ cần có bếp á không món xào nào là không thể. Hôm nay chuyên mục các món xào ngon sẽ giúp cho bạn có được món ăn ngon. Một món ăn với những màu sắc đặc sắc tạo nên một đặc trưng mới cho bếp nhà hàng của bạn

Nguyên liệu làm món tôm xào cầu vồng

  • 25 kg tôm tươi

tom-bep-a

  • 2kg quả ớt chuông xanh
  • 1kg ớt chuông đỏ
  • 1kg ớt chuông vàng
  • 2 kg hành lá
  • 1kg hành tây trắng
  • 1l dầu hào
  • 2kg tỏi
  • Đường
  • Dầu thực vật

Sơ chế nguyên liệu món tôm xào cầu vồng bằng bếp á

  • Tôm tươi các bạn rửa sạch rồi bóc bỏ vỏ tôm, râu tôm, phần chỉ đen dọc sống lưng con tôm đi rồi rửa lại bằng nước sạch.

tom-boc-non-bep-a

  • Ớt chuông xanh, đỏ, vàng và hành tây các bạn đều thái thành những miếng dài nhỏ như trong hình.
  • Hành lá các bạn rửa lại thật sạch rồi thái thành nhỏ
  • Tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ

Các bước thực hiện món tôm xào cầu vồng bằng bếp á

  • Cho một ít dầu ăn vào chảo, lượng dầu cho vào chỉ cần đủ tráng một lớp mỏng bề mặt chảo là được và bắc chảo lên bếp đun trên ngọn lửa vừa
  • Dùng một cái thìa gỗ để kiểm tra độ sôi của dầu, nếu như dầu ăn nổi bong bóng thì chúng ta mới bắt đầu đun đồ ăn.
  • Cho tỏi băm vào phi thơm.
  • Rồi thêm hành tây và khuấy đều cùng tỏi trong 10 giây hoặc cho đến khi hành tây chuyển sang màu vàng nhẹ.
  • Cho tôm vào đảo đều cho đến khi thịt tôm săn lại thì các bạn cho tiếp hỗn hợp ớt chuông xanh, đỏ và vàng vào xào chín.
  • Nêm nếm các gia vị vào bằng dầu hào, đường. Đảo đều cho tôm ngấm gia vị.
  • Đợi đến khi xào tôm thêm 1-2 phút nữa thì các bạn nếm thử món ăn xem đã hợp với khẩu vị chưa để chúng ta có thể chỉnh sửa lại cho phù hợp hơn.
  • Cho thêm hành lá và hạt tiêu vào món ăn, đảo qua vài lần là các bạn có thể tắt bếp.
  • Múc tôm và rau củ ra đĩa, các bạn ăn kèm với cơm nóng là ngon nhất

tom-xao-cau-vong-bep-a

Lưu ý khi làm món tôm xào cầu vồng

  • Có thể mua loại tôm đóng gói sẵn có thể bỏ bớt được công đoạn sơ chế tôm.
  • Để tạo màu cho món ăn nếu như các bạn khôn thích ăn ớt chuông thì các bạn có thể thay thế bằng một số loại rau củ khác như cà rốt, đậu Hà Lan, ngô bao tử,…hương vị của món ăn cũng trở nên mới lạ và hấp dẫn không kém.
  • Tuyệt đối không cho thêm nước vào món xào để tránh làm ớt chuông và hành tây bị nát.

Món ăn ngon này khiến cho doanh thu của bạn tăng doanh thu một cách đáng kể. Chỉ cần bếp á cũng tạo nên được những món ăn ngon mà mới lạ này. Hãy cùng tạo nên những món ăn độc đáo cho căn bếp nhà hàng của mình nhé.

Bếp 36 chúng tôi chuyên cung cấp các thiết bị bếp nhà hàng chất lượng mà giá thành thấp. Chúng tôi luôn mong muốn mang đến cho khách hàng những thiết bị tốt nhất. Liên hệ đặt hàng để nhận những khuyến mãi lớn từ bếp 36.

Chúc bạn thành công!!!

0/5 (0 Reviews)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

ĐỐI TÁC VẬN CHUYỂN

HỆ THỐNG BẾP 36

Tổng kho Hà Nội

270 Nguyễn Xiển, Q Thanh Xuân

083 688 3636

[email protected]

Chi nhánh TP HCM

151 Chu Văn An, P 26, Q Bình Thạnh

083 666 3636

Chi nhánh Đà Nẵng

Đang cập nhật địa chỉ mới…

083 868 3636

Chi nhánh Thanh Hóa

40 Lương Hữu Khánh, P. Đông Vệ, TP Thanh Hóa

083 868 3636

CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ SẢN XUẤT TM & DV HOÀNG MINH

Mã số doanh nghiệp: 0107094755

Giấy phép ĐKKD số: 0107094755


DMCA.com Protection Status