Vịt nướng bằng lò nướng bbq chỉ trong 30 phút thơm ngon ngất ngây

Vịt nướng là một món ăn mà được nhiều người ưa chuộng. Vậy nhưng với những chuyến dã ngoại hay tiệc ngoài trời thì cần lò nướng bbq là bạn có thể thực hiện được món ăn này cho bạn bè và khách hàng của mình rồi. Với những chiêu thức mới cho thêm phần phong phú nhà hàng nướng của bạn nhé.

Nào cùng bếp 36 nướng thịt vịt nhé. Món ăn mà có thể nói là rất nhiều nhà hàng đã làm nhưng mà để làm được món ăn này ngon mà đậm phong cách nhà hàng của mình lại là cả một vấn đề. Cùng tìm hiểu cách thức làm nhé

Nguyên liệu

  • 20kg miếng thịt vịt (bạn có thể làm đùi hay nguyên con nhé)

vit-nuong-voi-lo-nuong-bbq-0

  • 1l rượu trắng
  • 3kg sả băm
  • 1l dầu hào
  • 2kg tỏi băm
  • 1kg gừng băm nhuyễn
  • 1l nước tương
  • 1l mật ong
  • 1kg bột ớt loại không cay hay còn gọi là paprika
  • 500gr cà tiêu
  • 1kg hành tím băm
  • 1l dầu ăn.
  • Phần nước sốt: 2l nước tương, tỏi băm, ớt băm, 500ml dầu mè, 1l nước mỡ của vịt khi nướng.

vit-nuong-voi-lo-nuong-bbq

Cách làm vịt nướng ngoài trời bằng lò nướng bbq

  • Vịt rửa với nước lạnh có pha muối, lấy gừng thái miếng chà lên da vịt cho hết mùi hôi, sau đó rửa qua nước lạnh thật sạch.
  • Cho vịt vào âu, sau đó cho hết gia vị vào vịt trộn đều.
  • Ướp 20-30 phút cho thịt thấm gia vị.
  • Cho vịt lên vỉ, phía dưới có khay hứng nước gia vị. Bật lò 220 độ C trước 10 phút cho lò nướng bbq nóng,
  • Cho vịt vào nướng khoảng 25-30 phút.
  • Trong khi nướng các bạn trở vịt để vịt chín đầu và không bị cháy.
  • Khi nào thấy da vịt có màu vàng thịt chín là được.

vit-nuong-voi-lo-nuong-bbq-1

 

Yêu cầu của món ăn

  • Thái vịt từng miếng xếp lên đĩa, trang trí vài lát cam và rau mùi.
  • Vịt nướng cuốn với rau xà lách, húng chó, diếp cá hay rau thơm các loại và dưa leo, chấm với nước tương như trên là ngon tuyệt vời.

Còn một cách khác nữa cũng ngon không kém cạnh đó chính là bạn có thể thêm vào gia vị ướp thịt bằng một ít lá móc mật. Hương vị cũng rất là ngon.

Vậy là đã hoàn thành xong món ăn ngon cho các khách hàng của bạn rồi. Những tín đồ của các món nướng nhất là các món nướng ngoài trời sẽ thấy rất thích món ăn này. Chúc bạn thành công với món ăn này. Mong rằng với món ăn này sẽ giúp cho bạn thúc đẩy doanh thu của nhà hàng của bạn nhé.

Bếp 36 chúng tôi là nhà cung cấp và phân phối các loại lò nướng bbq trên toàn quốc. Với kiểu dáng đẹp và giá thành rẻ cùng với chế độ bảo hành và vận chuyển tận nơi. Ưu tiên cho những đơn hàng nhiều sẽ có những chiếc khấu không ngờ cho người mua

 

0/5 (0 Reviews)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

ĐỐI TÁC VẬN CHUYỂN

HỆ THỐNG BẾP 36

Tổng kho Hà Nội

270 Nguyễn Xiển, Q Thanh Xuân

083 688 3636

[email protected]

Chi nhánh TP HCM

151 Chu Văn An, P 26, Q Bình Thạnh

083 666 3636

Chi nhánh Đà Nẵng

Đang cập nhật địa chỉ mới…

083 868 3636

Chi nhánh Thanh Hóa

40 Lương Hữu Khánh, P. Đông Vệ, TP Thanh Hóa

083 868 3636

CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ SẢN XUẤT TM & DV HOÀNG MINH

Mã số doanh nghiệp: 0107094755

Giấy phép ĐKKD số: 0107094755


DMCA.com Protection Status