Hỏi Đáp Thiết Bị Bếp

Trả lời:Hoàn toàn có thể. Tủ nấu cơm công nghiệp là thiết bị đa năng, hoạt động theo nguyên lý hấp bằng hơi nước nên rất lý tưởng để: Hấp bánh bao, giò chả, xôi, bắp, khoai Hấp hải sản: tôm, cua, nghêu, mực Hấp gà, vịt, thịt nguyên con Hấp rau củ, nấm… cho. . .

Trả lời:Tủ nấu cơm công nghiệp được phân loại chủ yếu theo số khay (từ 4 đến 24 khay). Mỗi khay nấu được khoảng 2.5 – 3.5 kg gạo, tương đương 25 – 40 suất ăn. Số khay Số kg gạo Số suất ăn 6 khay 15 – 18kg 150 – 200 8 khay 20. . .

Trả lời:Tủ nấu cơm công nghiệp hoạt động theo cơ chế hấp cách thủy bằng hơi nước, giúp cơm chín đều, tơi xốp, không bị cháy. Tùy vào loại tủ, bạn có thể lựa chọn loại dùng điện, gas hoặc kết hợp cả hai. Tủ điện: Sử dụng thanh nhiệt đun nước thành hơi, phù. . .

Trả lời:Nồi nấu phở điện sử dụng mâm nhiệt hoặc thanh nhiệt để đun nước trực tiếp bằng điện. Khi cấp điện và khởi động, thanh nhiệt sẽ nóng lên, truyền nhiệt cho nước trong nồi. Một số nồi hiện đại còn có cảm biến nhiệt và bảng điều khiển giúp người dùng dễ dàng. . .

Trả lời:Hầu hết các loại nồi phở điện hiện nay có khả năng giữ nhiệt tốt nhờ lớp cách nhiệt dày, nên sau khi nước sôi và chuyển sang chế độ hâm nóng thì lượng điện tiêu thụ giảm đáng kể. Trung bình, một nồi 30L tiêu thụ khoảng 2–3 kWh điện cho mỗi buổi. . .

Trả lời:Thông thường, thanh nhiệt có tuổi thọ từ 12 đến 24 tháng tùy theo tần suất sử dụng và chất lượng nguồn nước. Khi thấy nồi đun lâu sôi, hoặc thanh nhiệt bị rỉ, đen, cần thay mới để đảm bảo hiệu suất và an toàn. Đối với các loại mâm nhiệt tuổi thọ. . .

Trả lời:Có. Ngoài hầm xương, nấu nước dùng phở, nồi còn có thể sử dụng để nấu bún bò, hủ tiếu, nấu nước sôi trụng bánh phở, hoặc thậm chí để đun nước pha chế, nấu canh số lượng lớn trong bếp công nghiệp. Nồi nấu phở điện đặc biệt phù hợp với các thao. . .

Trả lời:Hiện nay nồi phở điện phổ thông có nhiều dung tích đa dạng từ 20L, 30L, 50L, 70L đến 160L, phù hợp với quy mô từ quán nhỏ đến bếp công nghiệp lớn. Các bạn có thể áng chừng khoảng 500ml nước dùng cho một tô phở, từ đó tính toán số lượng khách. . .

Trả lời:Sau mỗi lần sử dụng, nên vệ sinh lòng nồi, van xả và mâm nhiệt bằng khăn mềm, nước sạch hoặc giấm loãng. Tránh dùng vật nhọn cọ sát vào mâm nhiệt. Định kỳ 1–2 tuần nên kiểm tra tổng thể các phần dây điện, điểm tiếp xúc, và các linh kiện khác. Chú. . .

Trả lời:Không. Nồi phở điện sẽ tự ngắt khi mất điện và có thể hoạt động bình thường trở lại khi có điện trở lại. Tuy nhiên, người dùng nên kiểm tra lại nguồn cấp, bảng điều khiển và mức nước để đảm bảo an toàn trước khi bật lại nồi. Tại các địa phương. . .

Tùy nhà cung cấp, nồi phở điện thường được bảo hành từ 12–36 tháng. Các bộ phận như linh kiện điện, bảng điều khiển, và van xả nước thường nằm trong phạm vi bảo hành nếu hư hỏng do lỗi kỹ thuật. Hãy giữ phiếu bảo hành để được hỗ trợ tốt nhất. Tại Bep36. . .