Tủ cơm 24 khay gas điện cao cấp TCGD-24

Tủ cơm 24 khay gas điện TCGD-24. Được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, sản phẩm độ bền cao khi sử dụng trong thời gian dài. Tủ hấp cơm 24 khay được thiết kế cực kỳ linh hoạt khi sử dụng có thể nấu bằng điện hoặc bằng gas tùy chọn, đây cũng là ưu điểm vượt trội của dòng tủ này. Bạn sẽ không bao giờ sợ mất điện không nấu được cơm, vì chỉ cần thêm 1 bình gas dự phòng.

Đặc điểm vượt trội trên tủ nấu cơm 24 khay gas điện TCGD-24

➕ Pep đốt tủ nấu cơm được chế tạo bằng vật liệu hợp kim. Mới nâng cao tuổi thọ, hạn chế tối đa muội gas.

➕ Thanh nhiệt cao cấp. Siêu bền và tiết kiệm đến hơn 25% điện năng tiêu thụ so với các dòng tủ khác.

➕ Lòng trong tủ được dập từ nguyên tấm inox cao cấp tiêu chuẩn quốc tế SUS304.

➕ Tay nắm chắc chắn. Với cơ cấu vặn xiết linh hoạt, có bọc cách nhiệt bằng vật liệu tổng hợp.

➕ Gioăng cánh tủ nấu cơm được chế tạo bằng vật liệu đàn hồi, chịu nhiệt cao siêu bền.

➕ Mức độ hoàn thiện thân vỏ cao hơn. Nhờ các công đoạn gia công được thực hiện gần như tự động.

➕ Tủ cơm 24 khay gas điện là một thiết bị nấu hấp rất đa năng. Nấu cơm, đồ xôi, hấp thịt cá giò, bánh, rau củ quả… khối lượng cực lớn.

➕ Khoang nước được thiết kế lại với thể tích nhỏ hơn. Nhằm tiết kiệm gas và hạn chế trường hợp dư áp suất hơi tác động lên cánh tủ.

➕ Bánh xe ở chân đế cũng được thiết kế lại với kích thước và vật liệu phù hợp. Giúp di chuyển tủ cơm dễ dàng đồng thời cố định chắc chắn khi sử dụng.

➕ Cánh tủ cũng được gia công dày dặn chắc chắn hơn.

➕  Vật liệu cách nhiệt giữa 2 lớp inox thân vỏ là lớp Poluyrethane, loại vật liệu được dùng trên các dòng tủ lạnh cao cấp hiện nay.

Tủ cơm 24 khay gas điện TCGD-24 – giải pháp nấu hàng trăm kg gạo hoàn hảo nhất!

Tủ nấu cơm công nghiệp 24 khay gas và điện TCGD-24. Được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, sản phẩm độ bền cao khi sử dụng trong thời gian dài. Tủ hấp cơm 24 khay được thiết kế cực kỳ linh hoạt khi sử dụng có thể nấu bằng điện hoặc bằng gas tùy chọn, đây cũng là ưu điểm vượt trội của dòng tủ này. Chuyển đổi linh hoạt từ dùng điện sang dùng gas chỉ trong thời gian chưa đầy 1 phút và ngược lại. Nỗi lo đang nấu cơm thì mất điện giờ đây đã được giải quyết một cách nhẹ nhàng.

Xem thêm 2 mẫu tủ nấu cơm công nghiệp “down” giá kịch sàn ~3 triệu:

• Tủ nấu cơm 24 khay bằng điện TCD-24
• Tủ nấu cơm 24 khay bằng gas TCG-24

12 khay nấu / hấp cho khả năng nấu đến 60 kg gạo mỗi lần cùng hàng chục kg hấp thực phẩm, đây thực sự là loại tủ hấp công nghiệp cần có của mỗi nhà hàng.

Hình ảnh chụp thực tế tủ nấu cơm 12 khay gas – điện

Cách sử dụng tủ nấu cơm 24 khay gas điện

Bước 1: Kiểm tra kỹ thuật về tủ và gas điện trước khi dùng

• Kiểm tra các thiết bị bên trong tủ.
• Kiêm tra nguyên liệu và nhiên liệu.
• Kiểm tra phao, van gas nguồn điện, các khay cớm có bị móp, méo hay hoen gỉ không.

Bước 2: Kết nối tủ với bình gas hoặc đường điện

• Cần chuẩn bị 1 val chỉnh áp thấp.
• Lắp đúng theo kỹ thuật.

Bước 3: Cấp nước vào khoang chứa nước

• Cấp nước bằng val tự cấp.
• Có thể cấp nước trực tiếp từ vòi xịt vào bên trong khoang.

Bước 4: Vo gạo thật sạch rồi đổ gạo và khay – định lượng nước trong

• Vo gạo khoảng 2-3 lần (nếu rửa nhiều sẽ mất chất dinh dưỡng của gạo).
• Đổ lượng nước phù hợp vào khay.

Bước 5: Đưa khay vào các rãnh khay bên trong tủ

• Đưa khay đựng gạo và từng rãnh khay.
• Mỗi một khay có thể chứa tối đa 3kg gạo.

Bước 6: Đóng cửa tủ và khóa chốt, bắt đầu quá trình nấu.

• Đóng chốt cửa.
• Khởi động tủ để bắt đầu quá trình nấu cơm.

Một số lưu ý khi sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp 24 khay:

• Đặt tủ ở nơi bằng phẳng.
• Nên đun trước nước khoảng 10 – 15 phút, khi nước sôi cần khóa gas lại.
• Trong quá trình tủ nấu ta không được chạm vào nóc tủ hay lưng tủ.
• Vì nấu bằng gas nên tủ sẽ không tự động đóng, không điều khiển, với thời gian 50 – 60 phút thì cơm sẽ chín, ta sẽ phải canh chừng thời gian nấu của tủ khóa gas.
• Vệ sinh và khay chứa cơm mỗi khi sử dụng xong để kéo dài tuổi thọ của tủ.
• Không đứng quá gần tủ mỗi khi ta xả nước tránh bị bỏng.

Tủ cơm 24 khay gas điện có thiết kế hiện đại

Tủ cơm 24 khay gas điện có thiết kế dạng tủ 2 cánh, khác với các dòng tủ nấu cơm khác chỉ có 1 cánh.

Mỗi cánh được thiết kế để có thể hoạt động riêng biệt với bẳng điều khiển riêng, tùy chỉnh được nhiệt độ, thời gian hấp chín cho phù hợp với từng loại sản phẩm.

Tủ cơm công  nghiệp 24 khay có kích thước khá lớn nhưng lại dễ di chuyển nhờ hệ thống bánh xe xoay. Do tủ có thiết kế đứng nên cần 2 người hỗ trợ nhau trong quá trình di chuyển để tránh bị đổ tủ.

Toàn bộ lớp vỏ của tủ được chết tạo từ inox 2 lớp với bông thủy tinh cách nhiệt ở giữa, vừa có tác dụng cách nhiệt lớp vỏ ngoài vừa có tác dụng cách nhiệt lớp bên trong tủ không bị hao phí.

Kết hợp với viền cao su ở cánh tủ. Giúp giữ nhiệt cũng như tiếp kiệm được lượng lớn nhiên liêu trong quá trình vận hành tủ nấu cơm công nghiệp.

Nguyên lý hoạt động của tủ cơm 24 khay gas điện là sử dụng vòi nước sôi tạo nhiệt làm chín thực phẩm.

Hoạt động ổn định

Hệ thống van cấp xả nước giúp lượng nước trong tủ luôn ở mức đủ dùng. Phao nước sẽ đóng vòi cấp khi lượng nước đủ dùng và sẽ tự động mở vòi khi mực nước xuống thấp.

Van xả khí phía sau giúp áp suất bên trong tủ được giữ mở mức an toàn.

Tủ hấp cơm công nghiệp 24 khay gas điện có thể sử dụng nhiên liệu là gas hoặc điện:

• Tủ dùng gas: phù hợp với các địa điểm chế biến không cố định và nguồn điện không ổn định.

Dùng nấu hấp được rất nhiều loại thực phẩm

• Rất nhiều loại hạt: các loại hạt, đậu, xôi, cơm,…
• Các loại chả, giò: Giò bò, giò heo, giò bì, giò nạc, giò lụa…
• Các loại bánh: bánh trưng(bánh tét), bánh mỳ, bánh giò, bánh bao.
• Các loại hải sản: mực, tôm, cua, cá, sò, gao, ốc,hến.
• Các loại thực phẩm khác: Các loại thịt, các loại rau củ, nước sốt….

Với mỗi loại thực phẩm có thời gian chín  khác nhau, thì sẽ có các loại khay chuyên dụng để nấu hấp khác nhau.

Chú ý tường loại thực phẩm. Thời gian nấu hấp  khác nhau, nên cần cài đặt thời gian và nhiệt độ cho phù hợp. Nấu cơm chín trong khoảng thời gian 30-45 phút. Sử dụng để làm tủ hấp bánh mỳ khoảng 30 phút. 

Chọn mua tủ cơm 24 khay gas điện ở đâu?

Bep36 hiện đang cung cấp tủ cơm 24 khay gas điện trên toàn quốc với chất lượng và dịch vụ tốt nhất Việt Nam.

Chuyên cung cấp tủ cơm cho toàn đơn vị lớn nhỏ trong và ngoài nước.

Tham khảo: Tủ nấu cơm 12 khay gas điện tại đây

Khay tủ cơm 24 khay gas điện

Khay tủ có 2 loại đó ,à khay lỗ và khay phẳng, đều được làm từ inox cao cấp, thực phẩm khi nấu sẽ không bị dính nhờ bề mặt khay trơn bóng, việc vệ sinh khay cơm cũng trở nên dễ dàng hơn.

Bồn chứa nước 

Đây là nơi cung cấp nhiệt độ cho tủ, tủ làm chín thực phẩm bằng nhiệt độ cao của hơi nước, nước được làm nóng ở khoang chứa cùng với buồng đốt.

Van xả áp 

Van xả áp được lắp phía sau tủ giúp tủ cân bằng áp suất cả bên trong và bên ngoài tủ, giúp tủ sử dụng tốt và đảm bảo an toàn. Bảo đảm tuổi thọ của tủ, lượng nước dư thừa khi ta dùng xong sẽ được xả ra toàn bộ thông qua van xả ở phía dưới.

Ngoài ra phía dưới tủ còn được trang bị 4 bánh xe, giúp cho việc di chuyển tủ trở nên thuận tiện và dễ dàng hơn.

Tại sao nên chọn tủ cơm 24 khay gas điện?

Nếu bạn có sử dụng đúng cách, đúng theo mục đich thì tủ nấu cơm hấp cơm 24 khay gas điện hoàn toàn đáp ứng đủ yêu cầu về năng suất cũng như độ bền .

Tủ cơm 24 khay gas điện không thể tự động tắt nhưng bạn không phải lo ngại  về việc cạn nước trong khoang chứa vì tủ có van phao cấp nước và chống chàn.

Công năng vượt trội với thiết kế gọn gàng dễ dàng sử dụng, năng suất cao dễ dàng di chuyển đi nấu hấp mọi nơi.

Đặc điểm tủ cơm 24 khay gas điện

Chất liệu tủ cơm 24 khay

Tủ được hoàn thiện bằng inox cao cấp, đảm bảo đầy đủ về độ bền, chịu lực tốt, giữ nhiệt lâu, an toàn vệ sinh thực phẩm. Với cấu tạo bao gồm 2 lớp inox và 1 lớp cách nhiệt giúp tủ vừa giữ được nhiệt độ lâu, tránh thất thoát nhiệt mà khi ta chạm vào vỏ ngoài của tủ không bị hỏng, nguy hiểm.

Thiết kế cánh của cửa tủ

Cánh cửa thiết kế chắc chắn, đóng mở dễ dàng, khi cửa đóng có khóa chốt cửa. Thêm vào đó cửa tủ còn 1 lớp cao su làm cửa không bị hở, giúp nhiệt độ không bị thất thoát.

Nguyên lý tủ cơm 24 khay gas điện

Tủ cơm 24 khay gas điện. Hoạt động với nguyên lý là đun sôi nước tạo hơi. Tiếp đó, hơi được phân bổ đều, bao quanh các khay chứa gạo hoặc thực phẩm. Qua đó làm cơm, thực phẩm chín đều, ngon và nhanh hơn so với phương pháp truyền thống. Đặc biệt, sản phẩm cơm sau khi nấu không bị cháy, không bị nhão, hạt gạo chín đều, giữ được màu sắc và hàm lượng dinh dưỡng của hạt gạo, qua đó giúp tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí của người sử dụng.

Thanh điện trở nhiệt được thiết kế đặc biệt. Gioăng đệm cao cấp chịu được nhiệt độ cao nên không bị rò rỉ nước, không rò rỉ điện nên rất an toàn cho người sử dụng. Cùng bản lề tủ nấu cơm dạng kép vô cùng chắc chắn, nhờ đó cánh tủ nấu cơm luôn khít.

Ngoài ra, tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện còn được thiết kế với bánh xe dưới đế đem đến sự an toàn, chắc chắn và dễ di chuyển cho người sử dụng khi có thể thuận tiện mang tủ nấu sang nhiều vị trí khác nhau vô cùng dễ dàng và thoải mái mà không tốn quá nhiều công sức.