Bếp từ công nghiệp đôi – Công suất lớn đạt chuẩn chất lượng

Bếp từ công nghiệp đôi hay bếp từ công nghiệp là thiết bị hiện đại đang dần trở nên phổ biến trong khu bếp công nghiệp. Thiết bị này có ưu điểm gì, giá bếp từ công nghiệp là? giá bếp từ công nghiệp giá bao nhiêu, làm thế nào để chọn được bếp đặt chuẩn? Những thắc mắc của khách hàng sẽ được Bep36 giải đáp trong bài viết dưới đây.

Xem thêm: Bếp từ công nghiệp 

Bếp từ công nghiệp đôi là gì?

Bếp từ công nghiệp đôi là một thiết bị bếp công nghiệp ra đời với kỹ thuật thiết kế tiên tiến, hiện đại bếp từ công nghiệp đang dần được sử dụng rất nhiều trên thị trường hiện nay. Với chế độ hoạt động dựa trên cơ chế cảm ứng từ, sinh ra từ trường trên mặt bếp khi nhận dòng điện, chuyển hóa nhiệt năng thành điện năng cung nhiệt năng giúp nấu chính thức ăn.

Bếp từ công nghiệp sẽ bao gồm 2 mặt bếp để nấu thức ăn, và đạt hiểu quả gắp đôi so với các loại bếp thông thường, phù hợp cho những mô hình kinh doanh ẩm thực có quy mô vừa và lớn.

Đặc điểm của bếp từ công nghiệp đôi

Chất liệu

Thiết kế bằng kính cao cấp, chịu lực và chịu nhiệt tốt. Vật liệu này rất thích hợp với nguyên lý chịu nhiệt, về bề mặt có tiếp xúc với phần đáy nhiễm từ.
Với công suất khá lớn và chịu được trọng lực cao do vậy phần thân bếp được gia công từ inox 304 cao cấp, tạo độ chắc chắn cho bếp. Với được trang bị inox cao cấp khi sử dụng thời gian lâu dài sẽ đảm bảo không bị han gỉ, Với độ cứng cáp của bếp sẽ giúp tránh bị móp méo trong suốt quá trình sử dụng và mang lại tính thẩm mỹ cao.

Bề mặt bếp

Bề mặt của bếp từ công nghiệp đôi được làm từ kính chuyên dụng mang lại khả năng chịu nhiệt cũng như chịu lực vô cùng tốt. Hơn nữa chất liệu của mặt bếp còn mang còn mang lại sử tiện dụng dễ dàng điều khiển bếp bằng cảm ứng từ. Bề mặt sẽ hoạt động tỏa nhiệt ở những phần có đáy nhiễm từ, những phần còn lại sẽ luôn mát và không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ cao.

Nhiên liệu sử dụng

Bếp từ công nghiệp đôi sử dụng nguồn nhiên liệu bằng điện, một nhiên liệu tiện dụng và ổn định.việc sử dụng điện sẽ giúp bếp không tạo ra khói trong quá trình sử dụng. Nhiệt độ có thể lên đến 15kW giúp quá trình xào nấu nhanh hơn đem lại hiệu quả kinh tế cao.

Hệ thống điều khiển bếp từ công nghiệp đôi

Cùng với công nghệ phát triển hiện đại, cảm ứng từ trên bếp rất tiện dụng tạo sự sang trọng cho căn bếp. Được thiết lập nhiều chế độ tích hợp, nhiều thứ mở được tích hợp trong hệ thống điều khiển và thông minh. Điều khiển bếp bằng cách tăng chỉnh nhiệt độ, chọn chế độ phù hợp như nấu, luộc, hấp, chiên, rán, chế độ hẹn giờ và rất tiện lợi cho người sử dụng.

Hướng dẫn chọn bếp từ chuẩn cho bếp 

1. Nhu cầu sử dụng 

Việc quan trọng đầu tiên là nhu cầu sử dụng là bao nhiêu. Số lượng người ăn mình định lượng khoảng bao nhiêu khách. Khi mà xác định được khách hàng rồi. Chúng ta nhờ các bạn tư vấn viên xem nên chọn mấy bếp

2. Thiết kế bếp

Thiết kế là mục quan trọng khi chọn bếp. Bởi thiết kế nào phù hợp cho căn bếp của mình nhất. Trên thị trường hiện nay có nhiều mẫu bếp cho bạn lựa chọn. Nên cũng rất dễ tìm ra nhiều mẫu. Có mẫu đơn, đôi, ba…. Tùy vào nhu cầu sử dụng mà chúng ta chọn. Bếp đó không những phải phù hợp với bếp mà còn phụ thuộc vào diện tích của căn bếp. 

Nó hài hòa với các thiết bị khác trong bếp. Để tạo được sự đồng điệu cho căn bếp. 

3. Nhà cung cấp

Một nơi cung cấp có uy tín sẽ có thể bán cho bạn sản phẩm với chất lượng đảm bảo nhất. Vậy nơi bán uy tín cần phải có được những đặc điểm nào?

• Là một cơ sở đã được nhiều khách hàng tin tưởng, đánh giá cao trên nhiều kênh thông tin. 
• Có cam kết về chất lượng sản phẩm
• Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, có kiến thức sâu về sản phẩm
  Chế độ bảo hành, bảo trì tốt, v.v…

4. Thông số kỹ thuật và tính năng

Đây là bước không thể thiếu khi chọn bếp từ. Vì việc lựa chọn công suất sao cho phù hợp với căn bếp rất quan trọng. Bởi lẽ có rất nhiều công suất. Thường khi đã dùng bếp từ công nghiệp thì người ta thường dùng điện 380v – điện 3 pha mới tải được. 

Nếu lượng khách mà ít dùng bếp công suất nhỏ. Nếu lượng khách mà nhiều thì nên lựa chọn những bếp từ công suất cao hơn. Cồng suất cao nấu nhanh hơn. 

Bếp từ có 3 loại là bếp từ mặt phẳng, bếp từ lõm kính ( có chảo đáy nhiễm từ đặt lên bếp), bếp từ mặt lõm liền ( xào nấu trực tiếp luôn không thông qua nồi). Mỗi loại có tính năng khác nhau. Nên tham khảo tư vấn viên để tìm hiểu kĩ hơn về các tính năng. 

5. Giá cả

Ngân sách bạn dự trù cho căn bếp của mình là bao nhiêu. Bởi bếp từ thường đắt hơn so với bếp gas rất là nhiều. Dòng bếp từ bạn không nên chọn loại nào quá rẻ vì nếu rẻ quá thì chất lượng dùng không được lâu bền. Nên lựa chọn nhà cung cấp tốt tuy giá có thể nó mắc hơn bình thường một chút. Nhưng do nhập linh kiện về đã đắt nên là việc bán ra thị trường nó cũng cao hơn 1 chút. Chất lượng của hàng hóa được kiểm chứng trên các phương tiện truyền thông. 

6. Công suất điện năng tiêu thụ

Công suất tiêu thụ là điều cần lưu ý vì là nó có ảnh hưởng đến việc kéo đường điện vào của bếp. Bắt buộc các đường điện vào cũng phải đủ công suất thì bếp nó chạy ổn định vào lâu dài được. 

Bếp từ công nghiệp đôi trền thị trường gồm những loại nào?

Bếp từ công nghiệp đôi là công cụ ra đời từ rất lâu và được sử dụng rộng dãi nhưng vẫn giữ được vị trí đứng trong lòng người sử dụng vì bếp từ được phát triển và thiết kế theo những nhu cầu người dùng, đem lại sự tiện dụng trong cong việc xào nấu các món ăn.

Bếp từ công nghiệp đôi mặt lõm

Bếp lõm là loại bếp được thiết kế để tiết kiệm tối đa lượng nhiệt tỏa ra khi bếp hoạt động. khi đăt dụng cụ nhà bếp như xoong, nồi, chảo, diện tích tiếp xúc với lòng bếp sẽ nhiều hơn nên sẽ nhận được lượng nhiệt tỏa ra lớn. Giúp tiết kiệm thời gian, công sức, nhiện liệu cho người tiêu dùng.

Thông số kỹ thuật bếp từ 2 lò mặt kính lõm

Tên sản phẩm	Bếp từ công nghiệp 2 lò mặt kính lõm
Công suất	15kW
Điện áp	380V
Kích thước	1300 + 800 + 700 + 350mm (chiều cao thành sau)
Chảo kính lõm	Phi 500
Thành dầy	50mm
Rãnh nước	40mm
Miệng thành	80mm
Trọng lượng	64kg
Vỏ ngoài	inox 304, dày 1.1mm
Xuất xứ	Việt Nam

Bếp từ công nghiệp đôi mặt phằng

Mặt kính của bếp công nghiệp đôi phẳng lên đên 400mm*400mm và công suất lên tới 15kW nên khi nấu thức ăn sẽ chín với thời gian ngắn. Với hai mặt bếp, người dùng có thể chế biến cùng lúc rất nhiều món ăn, đem lại năng suất cao, giúp xào nấu ăn cùng lúc nhiều món ăn khác nhau.

Thông số kỹ thuật bếp từ đôi mặt phẳng

Tên sản phẩm	Bếp từ đôi mặt phẳng
Công suất	12kW
Điện áp	380V
Kích thước	1300 x 750 x 500 +550, Chiều cao thành sau:35cm
Vỏ ngoài	Inox 304, dậy 1.1mm
Trọng lực tối đa có thể chịu	210kg
Thời gian đun sôi	100L nước từ 0 – 100 độ C
Xuất xứ	Việt Nam

Chức năng và công dụng của bếp từ công nghiệp đôi

Nhu cầu sử dụng 

Việc quan trọng đầu tiên là nhu cầu sử dụng là bao nhiêu. Số lượng người ăn mình định lượng khoảng bao nhiêu khách. Khi mà xác định được khách hàng rồi. Chúng ta nhờ các bạn tư vấn viên xem nên chọn mấy bếp

Thiết kế bếp

Thiết kế là mục quan trọng khi chọn bếp. Bởi thiết kế nào phù hợp cho căn bếp của mình nhất. Trên thị trường hiện nay có nhiều mẫu bếp cho bạn lựa chọn. Nên cũng rất dễ tìm ra nhiều mẫu. Có mẫu đơn, đôi, ba…. Tùy vào nhu cầu sử dụng mà chúng ta chọn. Bếp đó không những phải phù hợp với bếp mà còn phụ thuộc vào diện tích của căn bếp. 

Nó hài hòa với các thiết bị khác trong bếp. Để tạo được sự đồng điệu cho căn bếp. 

Nhà cung cấp

Một nơi cung cấp có uy tín sẽ có thể bán cho bạn sản phẩm với chất lượng đảm bảo nhất. Vậy nơi bán uy tín cần phải có được những đặc điểm nào?

• Là một cơ sở đã được nhiều khách hàng tin tưởng, đánh giá cao trên nhiều kênh thông tin. 
• Có cam kết về chất lượng sản phẩm
• Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, có kiến thức sâu về sản phẩm
  Chế độ bảo hành, bảo trì tốt, v.v…

Chức năng của bếp từ công nghiệp đôi

• Được tích hợp 2 bếp trên 1 thiết bị những cơ chế hoạt động riêng biệt, trong quá trình đun nấu không hề ảnh hướng đến nhau. Nhiên liệu sử dụng chính là điện nên sẽ tiết kiệm khá nhiều chi phí trong quá trình sử dụng.
• Với thiết kế nhỏ gọn, tiện lợi mang đi mọi nơi, mặt kính sáng bóng mang lại sự sang trọng cho căn bếp và sự thoải mái cho người tiêu dùng.
• Xào nấu đa dạng các món ăn như xào, nấu, hấm, chiên, rán,vv,… thoải mái không bị giới hạn. Tạo một thực đơn đa dạng và phong phú cho các bếp ăn.
• Khi bếp hoạt động không tỏa nhiệt xung quanh, chỉ truyền năng lượng vào đáy nồi nên sẽ an toàn đối với trẻ em, tạo cảm giác dễ chịu cho người nấu.

Công dụng của bếp từ công nghiệp đôi

• Việc tích hợp 2 bếp trên 1 mặt phẳng nên bếp từ công nghiệp đôi sẽ chế biến lượng thức ăn lớn dành phục vụ hàng trăm, hàng ngàn suất thức ăn trong một ngày, tăng hiệu quả kinh tế chủ kinh doanh.
• Nguồn nhiên liệu chính là điện, an toàn, tiết kiệm thân thiện với môi trường, không gây ra khói trong quá trình xào nấu.
• Bếp từ công nghiệp được cấu tạo từ những thiết bị thông minh hiện đại nên hoạt động khá ổn định và không gây ra tiếng ồn khi xào nấu.
• Bếp được đang bị nhiều chế độ hiện đại, vidu nhu hẹn giờ tự động, tự động ngắt điện ngưng hoạt động khi lên đến nhiệt độ cao quá mức cho phép.

Những lưu ý khi sử dụng bếp từ đôi công nghiệp

• Nên đặt bếp ở những nơi có bề mặt phẳng để bếp được nấu an toàn, không để thức ăn rơi vãi trên mặt bếp trong quá trình chế biến, ngoài ra tránh làm hư hỏng bếp.
• Trong quá trình sử dụng phải khóa nút cảm ứng màn hình điều khiển, để tránh trường hợp vô tình chạm nhầm vào các nút khác ảnh hưởng đến năng suất bếp hoạt động.
• hạn chế để nước và dầu rớt trên bề mặt bệp trong quá trình sử dụng, ảnh hưởng đến các nút điều khiển và hệ thống các vi mạch điện được lắp đặt phía dưới bề mặt.
• Hạn chế các thiết bị dễ nổ và các ngọn lửa xung quanh bếp, đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng.

Lựa chọn đúng loại xoong nồi

Để sử dụng bếp từ tốt nhất cũng như quá trình nấu ăn được trở nên nhanh nhất. Nên chọn nồi có đáy nhiễm từ. Sử dụng loại nồi này không những an toàn cho bếp mà còn giúp cho quá trình nấu nướng trở nên nhanh chóng và tiết kiệm điện.

Không nên sử dụng các loại nồi được làm bằng inox, đồng, nhôm vì khả năng dẫn từ kém. Vừa ảnh hưởng đến tuổi thọ của bếp, không an toàn cho người sử dụng

Chuẩn bị đầy đủ nguyên vật liệu trước khi bắt đầu nấu

Nấu bếp từ rất là nhanh. Chính vì thế mà nguyên liệu bạn nên chuẩn bị sẵn sàng trước khi nấu. Nó giúp cho bạn tiết kiệm điện mà còn tiết kiệm thời gian. 

Hạn chế điều chỉnh nhiều trong quá trình nấu thì các nít điều chỉnh nhiệt giảm độ nhạy và chính xác, mạch điện của bếp thiếu ổn định theo thời gian.

Không nên sử dụng ở nhiệt độ cao liên tục

Bạn nên lựa chọn nhiều bếp để thay đổi. Không nên chọn quá ít bếp dẫn đến việc xào nấu liên tục trong thời gian dài dẫn đến việc nguồn điện vào dễ bị chát nổ, chập điện. Việc sử dụng nhiều dẫn đến việc nhiên liệu tiêu tốn hơn. Giảm tuổi thọ của bếp. 

Vệ sinh bếp thường xuyên

Bếp nấu ở một số nhà hàng không được vệ sinh thường xuyên giảm hiệu quả đun nấu và tiêu hao nhiên liệu, thiếu an toàn cho người sử dụng. Vì nếu như cáu bẩn bám trên bề mặt bếp, nếu tiếp tục đun chỗ cáu bẩn cháy gây nguy hiểm cho người sử dụng.

Hướng dẫn bảo quản và vệ sinh bếp từ công nghiệp đôi 

Vệ sinh lui chùi sạch sẽ khi đã hoàn tất công việc đun nấu, hạn chế để dầu mỡ bám dính lâu trên bề mặt bếp, ảnh hưởng đến hệ thống điều khiển và lòng bếp nơi cung cấp nhiệt độ cho thức ăn.
Kiểm tra hệ thống nguồn điện sau thời gian dài không sử dụng, cũng như các bộ phận bếp có hoạt động bình thường không mới cho bếp chế biến thức ăn.
Cần có chế độ bảo dưỡng cho bếp, vì hoạt động với thời gian dài và công suất lớn cần bảo trì các thiết bị để tăng độ bền và tuổi thọ cho bếp.

Địa chỉ phân phối và lắp đặt bếp từ công nghiệp đôi uy tín

Bếp từ công nghiệp đôi nhà hàng luôn là sản phẩm có sự cạnh tranh cao về giá cả cũng như chất lượng. Tuy nhiên, Bep36 vẫn tự hào là đơn vị sản xuất và phân phối thiết bị bếp inox công nghiệp uy tín, chất lượng được nhiều chủ đầu tư tin chọn.

Bếp từ công nghiệp mang thương hiệu Việt Nam, được Bep36 thiết kế và lắp ráp trên công nghệ hiện đại. Bếp khác biết với các dòng bếp từ công nghiệp kém chất lượng đang bán trên thị trường.

Bep36 luôn luôn cố gắng mang tới sự đa dạng về sản phẩm để khách hàng có thể so sánh và chọn được thiết bị tốt nhất.Thiết bị bếp công nghiệp Bep36 chắc chắn sẽ mang lại mức giá phù hợp với nhu cầu của đại đa số khách hàng. Bạn có nhu cầu đặt hàng hoặc cần cư vẫn thêm về sản phẩm vui lòng liên hệ qua Hotloine/zalo: 083 666 3636 hoặc 083 688 3636 để được hỗ trợ nhé.

HỆ THỐNG BEP36