Các món ăn vặt đường phố nổi tiếng dành cho các fan k-pop k-drama

Ẩm thực đường phố luôn là một nét văn hóa đặc trưng thu hút khách du lịch của mỗi vùng miền, mỗi quốc gia. Trên thực tế hoặc qua phim ảnh các bạn có thể bắt gặp nhiều món ăn vặt đường phố cực kì bắt mắt và hấp dẫn, nhất là các món ăn đường phố của xứ ở Kim Chi Hàn Quốc, cùng Bếp 36 điểm danh một vài món được các bạn trẻ mê tít và rất nên thử nếu các bạn có cơ hội.

Món bánh gạo Tteokbokki

Các món ăn vặt đường phố nổi tiếng hàn quốc 1

Tteokbokki (còn được gọi là ddeokbokki hoặc dukboki) được xem là món ăn đường phố ngon số một Hàn Quốc. Tteokbokki được làm từ bánh gạo tròn dài, trộn cùng nước sốt và tương ớt Hàn Quốc. Nếu lần đầu tiên bạn đến Hàn Quốc, bạn nhất định phải thử món Tteokbokki, đây món ăn thể hiện nét tinh túy trong văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc.

Miến trộn Bulgogi & Japchae

Các món ăn vặt đường phố nổi tiếng hàn quốc 2

Bulgogi là món thịt bò nướng nổi tiếng của Hàn, không chỉ du khách mà phần lớn người dân Hàn Quốc cũng ưa thích món này. Bulgogi thường được gói cùng các lá rau diếp, lá vừng khi ăn. Đặc biệt, các quầy hàng bán Bulgogi cũng thường bán Japchae. (Japchae là món miến trộn thập cẩm được chế biến từ các loại rau quả như dưa chuột, củ cải, giá đỗ xanh, rễ cây hoa chuông Doraji và nhiều loại rau khác).

Korean Kogo chứ danh

Các món ăn vặt đường phố nổi tiếng hàn quốc 3

Là một món ăn nhẹ được bày bán trên khắp các con phố vỉa hè ở Hàn Quốc. Korean Kogo là sự kết hợp giữa hotdogs và khoai tây chiên, thay vì lớp vỏ bằng bánh mì như hotdogs kiểu Mỹ, những người bán hàng rong nơi đây đã tráng một lớp bột mỏng và “gắn” lên đấy vô số “hạt” khoai tây khiến món ăn trông giống như hình trái bắp.

Bánh mì trứng Hàn Quốc

Các món ăn vặt đường phố nổi tiếng hàn quốc 4

Chỉ với khoảng 2.000 won là bạn đã có thể thưởng thức món bánh mì trứng thơm ngon khi đến Seoul. Ban đầu, bánh chỉ gồm nguyên liệu chính là trứng gà nhưng về sau món này được biến tấu thêm phô mai, thịt nguội để tăng thêm hương vị.

Kem ống Hàn Quốc siêu dài

Các món ăn vặt đường phố nổi tiếng hàn quốc 5

Món kem ống thu hút du khách bởi kiểu dáng độc lạ. Thay vì ăn trong bánh quế, kem được nặn vào các ống bánh xốp giòn dài đến 32cm với nhiều hương vị như trà xanh, chocolate, vani… Khi ăn, thực khách chỉ việc cắn từ từ từng khúc bánh giòn tan quyện với lớp kem lạnh bên trong.

Cơm cuộn Kimbap – Gimbap

Các món ăn vặt đường phố nổi tiếng hàn quốc 6

Gimbap (cơm cuộn rong biển cũng gọi là Kimbap) là một trong những món ăn truyền thống lâu đời của Hàn Quốc, được làm từ cơm, trứng rán, củ cải muối, cà rốt và cá ngừ cuộn trong lá rong biển khô, ăn cùng nước tương.
Trước đây, nó thường chỉ xuất hiện trong bữa cơm picnic hay những lễ hội ngoài trời của người Hàn Quốc, nhưng ngày nay nó đã trở thành món ăn truyền thống phổ biến nhất đường phố Hàn Quốc. Bạn có thể tìm thấy nó ở mọi nơi, từ xe đẩy đường phố, cửa hàng tiện lợi hay nhà hàng sang trọng.

Khoai tây lốc xoáy xuyên vũ trụ

Các món ăn vặt đường phố nổi tiếng hàn quốc 8

Khoai tây lốc xoáy là một món ăn vặt khá được ưa chuộng tại Hàn Quốc. Cách làm món này khá đơn giản, khoai tây được cắt và tạo thành hình xoắn ốc sau đó đem chiên giòn, rắc bên ngoài bột phô mai rồi xiên thành những que dài.

Xúc xích nướng

Các món ăn vặt đường phố nổi tiếng hàn quốc 9

Chỉ đơn giản là xúc xích nướng nhưng món này lại thu hút thực khách bởi hương vị thơm ngon đặc trưng. Tất nhiên, món này thường ăn kèm với nước sốt cay hương vị đậm chất Hàn hay tương ớt.

Mỳ tương đen nổi tiếng trên K-Drama

Các món ăn vặt đường phố nổi tiếng hàn quốc 10

Mỳ tương đen là món ăn rất phổ biến ở Hàn Quốc, khi ăn mì sẽ trộn cùng tương đen, cà rốt, dưa chuột, thịt lợn cắt nhỏ và ăn kèm với kim chi.

Dồi lợn Sundae

Các món ăn vặt đường phố nổi tiếng hàn quốc 11

Không giống với dồi lợn Việt Nam, dồi lợn Hàn Quốc được làm từ tiết lợn, lúa mạch, sợi mì khoai và một số gia vị truyền thống của Hàn Quốc. Món ăn đường phố Hàn Quốc không thể không ăn này thường được bán cùng với Tteokbokki, Eomuk tại các xe đẩy vỉa hè, quán rượu, và thậm chí các nhà hàng lớn cũng phục vụ món sundea này với nhiều phiên bản biến tấu độc đáo như lá tía tô, hành lá, gạo nếp, kim chi, đậu tương hầm…
Dồi lợn Sundae – Khúc biến tấu độc đáo của ẩm thực đường phố Hàn Quốc không thể không ăn một lần
Dồi lợn Sundae – Khúc biến tấu độc đáo của ẩm thực đường phố Hàn Quốc không thể không ăn một lần
Dồi lợn Sundae và lòng nướng chính là gợi ý món ăn đường phố lý tưởng nhất khi du lịch Hàn Quốc mùa đông cho bạn. Nhớ dùng kèm sundae với súp eomuk, bánh bao rán gunmandu và rượu sochu.

Bí quyết làm nên sự hấp dẫn của cá món ăn Hàn Quốc không chỉ bởi hương vị, cách trình bày nó còn đến từ một thiết bị đặc biệt đó là chiếc tủ kính trưng bày hay còn gọi là quầy giữ nóng thức ăn. Bếp 36 là đơn vị đầu tiên và duy nhất Việt Nam sản xuất và phân phối các loại quầy giữ nóng thức ăn tiêu chuẩn Hàn Quốc. Hiện tại chúng tôi đã xuất xưởng hơn 900 quầy giữ nóng thức ăn các loại chuyên phục vụ các món ăn đường phố Hàn Quốc tại Việt Nam. Liên hệ tư vấn hoặc đặt hàng 083 688 3636.

Bình luận trên Facebook