Nồi điện hầm xương

Nếu như trước đây để có một nồi điện hầm xương, phải trải qua rất nhiều công đoạn và thời gian thì giờ đây, chỉ với nồi hầm xương băng điện công nghiệp ta đã có được thành qua như ý. Đồng thời tiết kiệm được tối hơn nửa công sức so với cách hầm xương nếu phở bằng than củi, bếp gas. Đó là lý do tại sao quán bún phở, nhà hàng, khu bệp viện, khu bếp công nghiệp nên sở hữu nồi hầm xương ưu Việt này. Trong bài viết này, hãy cùng Bep36 tìm hiểu ưu điểm, giá thành và địa chỉ uy tín nhất để mua nồi hầm xương đa năng này.

Xem thêm: Nồi nấu cháo công nghiệp

Giới thiệu về Nồi Điện Hầm Xương Nấu phở

Chất liệu nồi điện hầm xương hoàn toàn từ Inox 304 không gỉ. Nồi điện luôn sáng bóng, bền bỉ. Tuổi thọ nồi hầm xương trên 10 năm. Trong môi trường thường xuyên tiếp xúc với nhiệt độ cao và các hợp chất hữu cơ, dầu mỡ,… cũng không lo nồi điện hầm xương hoen gỉ.

Nồi hầm xương công nghiệp là thiết bị được lắp đặt trong các quán bún phở, bún bò, hủ tiếu, bánh canh, bún riêu,… Nồi hầm phở điện có dung tích lớn thường được lắp đặt từ 70 lít để nấu được lượng nước lèo lớn đáp ứng nhu cầu thực khách. Chất liệu sản xuất nồi điện hoàn toàn bằng Inox 304, thiết kế khoa học, hiện đại.

Sử dụng nồi hầm xương mang tới giải pháp tiết kiệm thời gian đun nấu, tiết kiệm điện, an toàn khi sử dụng.

Cấu tạo thành nồi, vung nồi

Để tiện dụng khi nồi điện hầm xương, giỏ đựng xương Inox được thiết kế riêng cho từng dung tích nồi. Giỏ đựnnôg xương giúp thu gom toàn bộ lượng xương lại, vụn xương không bị rơi vào nước lèo. Nước lèo phở trong vắt, màu đẹp và ngon hơn.

Thành nồi được thiết kế dạng trụ tròn với 3 lớp dày: Inox 304 trong cùng – Lớp cách nhiệt – Lớp Inox 304 bên ngoài. Với lớp cách nhiệt dày 3mm, trong quá trình hầm xương, lượng nhiệt không bị thất thoát ra ngoài. Lượng nhiệt luôn ổn định trong suốt quá trình hầm xương. Thời gian hầm xương nhanh chóng hơn, rút ngắn chỉ 4-6 tiếng ( dùng bếp than hầm xương mất tới 8-10 tiếng ).

Vung nồi hầm ninh xương điện được thiết kế bán nguyệt có lỗ thông hơi. Khi hầm xương, áp suất trong nồi khá lớn, dễ làm nước trào ra ngoài. Do vậy, thiết kế lỗ thông hơi sẽ giúp duy trì áp suất ổn định trong nồi, nước phở không trào ra ngoài.

Đặc điểm của nồi điện hầm xương nấu phở

Chiếc nồi điện hầm xương bằng điện đến thời điểm hiện tại luôn đáp ứng như cầu của khách hàng từ buôn bán nhỏ đến bếp công nghiệp. Cùng điểm qua những đặc điểm nổi bật của chúng.

Nồi hầm xương nấu phở còn được gọi là nồi nấu phở, nồi nấu phở bằng điện, nồi điện nấu phở được Bep36 nghiên cứu  và chế tạo thành công từ năm 2013. Từ đó đến nay, chúng tôi vẫn liên tục cải tiến để cho ra sản phẩm ngày càng tốt hơn.

Ưu điểm vượt trội

• kích thước đa dạng: Dung tích từ 30L – 160L (hoặc theo đơn đặt hàng). Đắp ứng nhu cầu từ buôn bán nhỏ đến Bếp công nghiệp lớn.
• Hệ điều khiển thông minh: Hệ thống chiết áp và đèn báo ứng với số mâm nhiệt (đĩa nhiệt) trong nồi. Bạn có thể theo dõi, bật tắt các thanh nhiệt theo từng chế độ khách nhau.
• Hầm xương nhanh: Thời gian hầm xương rút ngắn chỉ 4 – 6 tiếng (dùng bếp than mất đến 8 – 10 tiếng).
• Nước dùng ngon, ngọt hơn: Gia nhiệt đều và nhanh không bị thất thoát ra ngoài giúp xương nhừ, nước cốt tủy ra ngọt, thanh đậm vị.
• Bền: Tuổi thọ nồi inox bằng điện trên 10 năm.
• Kèm giỏ đựng xương tiện lợi: Giỏ xương inox được làm theo đường kính lòng nồi. Giúp thu gom xương, vụn xương, làm nước phở trong hơn.
• Dễ dàng vệ sinh: Bề mặt inox nhẵn bóng không bám dầu mỡ. Đường van xả đáy hỗ trợ vệ sinh nồi điện hầm xương mà không cần di chuyển.
• Siêu tiết kiệm điện: Thân nồi 3 lớp với lớp bảo ôn giữ nóng liên tục trong 1 giờ sau khi tắt bếp. Nồi chỉ hoạt động với công suất 20 – 60%. Không gây tốn điện, quá tải điện.
• Không độc hại: Chất liệu inox cao cấp không gỉ. Chống oxi hóa tốt trong môi trường nhiệt độ và độ ẩm cao.
• Giá cả phải chăng: Giá bán chỉ từ 3 Triệu. Không có chi phí phát sinh.

Chất liệu đảm bảo tốt bền không gỉ

Inox 304 là loại inox không gỉ, có độ bền cao và được chứng nhận an toàn với thực phẩm. Và inox 304 cũng là chất liệu chính tạo nên chiếc nồi điện hầm xương bằng điện này.

Thiết kế tùy chỉnh kiểu dáng đẹp mắt

Nồi điện hầm xương Bep36 với kiểu dáng thiết kế khá hiện đại. Phía trên nồi nước là hình trụ được tích hợp ngay hộp điện ở phía dưới, điều này giúp bạn thao tác với chiếc nồi được dễ dàng và thuận tiện hơn.

Tiết kiểm điện năng tiêu thụ

Việc hoạt động bằng điện năng vừa mang đến sự sạch sẽ cho gian bếp hay quán của bạn, vừa đảm bảo sức khỏe khi tránh phải tiếp xúc nhiều với khí thải độc hại. Thêm vào đó, bạn cũng sẽ quên ngay cái cảnh ngày ngày hỳ hục nhóm bếp than với khói bụi mù mịt.

Hộp điện điều khiển của nồi điện hầm xương nấu phở có cấu tạo đơn giản gồm đèn báo, công tắc điều chỉnh thanh nhiệt và núm đặt nhiệt độ:

• Khi nước đã sôi, hãy tắt công tắc số 4 đi và điều chỉnh núm nhiệt về mức mong muốn, thường từ 80°C – 90°C để nước sôi liu riu mà lại tiết kiệm điện.
• Khi đã có các nguyên liệu và nước trong nồi, bạn gạt aptomat thì nồi được cấp điện, đèn đổ 1 sáng.
• Ban đầu đề nước sôi nhanh, bạn bật cả công tắc số 4, khi đó, đền số 5 sáng; đồng thời đặt nhiệt từ núm điều chính nhiệt số 3, đèn số 2 sáng.

Vệ sinh dễ dàng 

• Làm từ inox sáng bóng nên bạn chỉ cần dùng khăn sạch lau qua bề mặt. Đối với lòng nồi thì hãy dùng vòi xịt rửa sạch, có thể thêm chút chất tẩy rửa để khử sạch dầu mỡ, sau cùng, xả ra ngoài qua van.

• Nồi điện hầm xương nấu phở với thành nồi 2 lớp, ở giữa có bông thủy tinh cách nhiệt, vừa tránh tản nhiệt ra ngoài cho nước nhanh sôi, vừa tránh gây bỏng cho người sử dụng khi không may chạm phải thành nồi đang hoạt động.

• Công suất lớn, ít nhất là 3Kw với nồi nhúng bánh phở 30L nên để đảm bảo an toàn nhiệt tối đa, bạn hãy nối tiếp đất cho nồi ở những mối bắt sẵn ngay chân nồi. Bạn nên đặt nồi ở nơi thoáng mát và có hệ thống điện đảm bảo tiêu chuẩn an toàn, đủ tải cho nồi, tránh sự cố hay gián đoạn trong quá trình nấu.

Công dụng của nồi điện hầm xương Bep36

Nồi phở có dung tích từ 70L trở lên thường được dùng để hầm xương. Bạn có thể sử dụng chúng làm nồi nấu nước lèo nếu có nhu cầu cao hơn hoặc sử dụng các nồi 30-50L để hầm xương nếu công suất bé.

Đặc biệt, nồi điện hầm xương điện Bep36 còn được sử dụng để đun nước sôi nhúng gà trước khi vặt lông bằng máy vặt lông gà. Thậm chí có khách hàng còn mua nồi nấu phở bằng điện của Bep36 về để luộc bánh chưng!

Một vài lưu ý đối với nồi nấu phở Bep36

Lưu ý về sử dụng

• Vệ sinh nồi thường xuyên, vệ sinh cả thanh nhiệt nhưng cẩn thận để không làm gãy rơ le nhiệt.
• Chỉ cấp điện và tiến hành nấu khi trong nồi có nước ngập thanh nhiệt

Lưu ý đặt mua và chính sách bả hành 

• Các chi tiết như tủ điện rời, nắp gấp nồi, nếu có nhu cầu thì bạn cần đặt hàng thêm.
• Nồi điện hầm xương Bep36 không bao gồm sọt xương với dung tích từ 160L trở xuống, bạn có thể mua thêm.

Quá trình bạn sử dụng nếu gặp bất cứ vấn đề gì, dù trong thời gian bảo hành hay không, đều có thể liên hệ chúng tôi để được hỗ trợ. Bep36 cung cấp dịch vụ bảo hành, sửa nồi nấu phở uy tín, đảm bảo chất lượng cho mọi đối tượng khách hàng.

Tham khảo giá bộ nồi nấu phở hầm xương

Tên sản phẩm	Điện áp	Giá thành (VNĐ)
Nồi điện hầm xương 20 lít	3kW/h	2.400.000 VNĐ
Nồi điện hầm xương 30 lít	3kW/h	2.800.000 VNĐ
Nồi điện hầm xương 50 lít	3kW/h	4.200.000 VNĐ
Nồi điện hầm xương 70 lít	9kW/h	5.000.000 VNĐ
Nồi điện hầm xương 100 lít	9kW/h	5.500.000 VNĐ
Nồi điện hầm xương 160 lít	12kW/h	8.000.000 VNĐ

• Nồi điện hầm xương nấu phở: dung tích lớn nồi nấu nước dùng khoảng 25% chính là lượng xương cần hầm, có sọt xương nồi nấu phở Bep36 tiện lợi.
• Nồi chần trụng bánh: dung tích bế nhất, chuyên dùng đun nước sôi, nhúng bánh phở, bún bánh đa cua, chân rau, nhúng thịt…
• Nồi nấu nước lèo: nước hầm xương cho thâm gia vị theo công thức của riêng bạn để tạo nên nồi nước dùng thơm ngon nhất.

Bạn có thể tham khảo thêm các bộ nồi nấu phở thông dụng ở Bep36 như: bộ nồi nấu phở 30 – 50 – 70L hay bộ nồi 50 – 100 – 160L.

Bep36 đã niêm yết giá nồi nấu phở trên toàn bộ các chi nhánh, hãy gọi ngay cho chúng tôi để đặt hàng:

HỆ THỐNG BEP36