Nồi nấu phở bằng Gas hay Nồi nấu phở Điện tốt hơn

Nồi nấu phở bằng gas và nồi nấu phở bằng điện hiện nay được rất nhiều quán ăn lựa chọn để thay thế cho các thiết bị nồi truyền thống như than, củi. Tuy nhiên, khi cân đo đong đếm những ưu nhược điểm trên thực tế còn khá nhiều người phân vân không viết có nên dùng nồi phở bằng gas hay bằng điện. Hãy cùng Bep36 tìm câu trả lời cho vấn đề này ngay trong bài viết dưới đây.

Xem thêm: Nồi nấu cháo công nghiệp

Điểm giống nhau giữa nồi nấu phở bằng gas và nồi nấu phở bằng điện

• Cả 2 loại nồi nấu phở bằng gas và nấu phở bằng điện đều sử dụng chất liệu là inox, do vậy chúng rất bền và khó bị oxi hóa và dễ dàng lau chùi vệ sinh.
• Cả nồi phở sử dụng điện và nồi phở sử dụng gas đều có thể chỉnh được nhiệt độ một cách đơn giản mà không mất thời gian, công sức như các cách nấu phở truyền thống khá.
• 2 loại nồi này đều có thể đáp ứng cho nhiều khách hàng cùng lúc.
• Chúng khá gọn giúp tiết kiệm không gian bếp của bạn. Hơn nữa sử dụng chúng cũng giúp bếp của bạn trở nên sạch sẽ hơn so với các loại bếp truyền thống.

Nồi nấu phở bằng điện

Nối phở bằng điện là dòng sản phẩm cải tiến hơn. Nồi phở điện dùng nguồn nhiên liệu đun nấu. Thiết kế bằng inox, lớp cách nhiệt dày và tùy chỉnh nhiệt độ dễ dàng tương tự như nồi phở gas.

• Vật liệu sản xuất là từ inox 304. Khi tiếp xúc với nhiều muối và nước mắm, dầu mở không bị oxy hóa. Nồi nấu phở sáng bóng, dễ vệ sinh.
• Vỏ nồi thiết kế 3 lớp dày dặn cách nhiệt. Nồi nấu phở giữ nhiệt tốt nên nấu nhanh hơn rất nhiều.
• Đun nấu nhanh hơn. Quá trình hầm xương được rút ngắn thời gian chỉ cần 4-6 tiếng thay thế vì phải 8 – 10 tiếng. Bạn hoàn toàn không cần phải dậy sớm ninh xương nấu phở.
• Giỏ đựng xương tiện lợi. Vung nôi được thiết kế lớp bảo ôn giữ nhiệt tốt giúp rút ngắn thời gian hầm xương nấu phở. 
• Thiết kế van xả đấy dưới nồi giúp dễ dàng vệ sinh, nhanh chóng.

Nồi nấu phở bằng gas

• Nồi nấu phở bằng gas chuyên dụng.
• Loại này có thiết kế cao cấp hơn, lắp riêng từng bình gas cho bếp.
• Nồi nấu phở bằng gas được làn bằng chất liệu inox 
• Có khả năng cách nhiệt tốt, có thể điều chỉnh nhiệt dễ dàng.
• Nồi nấu phở công nghiệp loại lớn, Loại nồi này tương tự như các loại nồi nhôm gang truyền thống.
• Nồi nấu phở bằng gas và điện đều được thiết  kế với mục đích chung là nấu phở. 

Điểm khác nhau của nồi nấu phở bằng gas và nồi nấu phở bằng điện

Mỗi loại nồi phở gas và điện đều có những ưu nhược điểm riêng. Quý khách hàng cân nhắc nên lựa chọn cho phù hợp với điều kiện quán phở hiện có.

Nguyên lý hoạt động

Nồi inox của nồi nấu phở bằng gas hoạt động theo nguyên tắc là sử dụng hệ thống đánh lửa magneto tạo lửa nhanh chóng đốt cháy các pép đốt và tạo ra nhiệt. Còn nồi nấu phở bằng điện thì đun nóng nước bằng cách làm nóng các mâm nhiệt ở dưới đáy nồi từ từ. Do vậy, nếu để đun sôi cũng một lượng nước thì nồi nấu bằng gas sẽ có hiệu suất tốt hơn.
Tuy nhiên, khi cần ninh hầm thì nồi nấu phở bằng điện lại có ưu thế hơn hẳn. Khi đó, nồi sẽ chuyển sang chế độ giữ nhiệt giúp bạn có những nồi nước hầm ngon mà lại cực kỳ tiết kiệm điện. 

Chi phí bỏ ra

Các nồi nấu bún phở bằng gas có chi phí đầu tư ban đầu thấp hơn  và cũng lắp đặt nhanh chóng hơn các nồi bằng điện. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng thì chi phí nhiên liệu bạn phải bỏ ra để mua ga sẽ lớn hơn rất nhiều so với tiền điện phải trả. 

Tính an toàn cho người dùng

Sử dụng nồi nấu nước dùng phở bằng gas sẽ có nguy cơ cháy nổ cao hơn nổi nấu phở bằng điện. Với các nồi điện thường có atomat nên khi có bất cứ sự cố nào thì nó sẽ tự động ngắt. Hơn nữa các nồi điện nấu phở chính hãng đều được trang bị hệ thống chống giật nên không gây nguy hiểm cho người dùng.

Sét đến bảo đảm an toàn thực phẩm

Phía sau nồi nấu bằng gas là hệ thống thoát khi, đây là những khí do quá trình đốt cháy gas tạo ra, nó có thể bay vào thực phẩm, gây độc hại hay ảnh hưởng sức khỏe người sử dụng. Còn ngược lại nồi nấu phở điện không thải ra bất cứ khí nào do đó nó đảm bảo an toàn cho các loại thực phẩm và con người, thân thiện với môi trường.

Điều kiện sử dụng

Nồi nấu phở bằng điện chỉ có thể sử dụng được khi có nguồn điện, còn nếu như mất điện thì chắc chắn quán của bạn sẽ phải nghỉ bán. Còn nồi phở bằng gas thì có thể hoạt động bất cứ lúc nào kể cả khi có điện hay không, chỉ cần bạn cung cấp đủ gas cho nó mà thôi.

Tóm lại, với những phân tích trên đây chúng ta có thể thấy rằng nồi nấu phở bằng điện có nhiều ưu điểm hơn hẳn loại nồi bằng gas về độ an toàn, tiết kiệm. Chỉ có một nhược điểm duy nhất đó là nó không thể hoạt động nếu thiếu điện. Tuy nhiên, đây cũng không phải là vấn đề quá lớn bởi hiện nay tình trạng mất điện cũng ít khi xảy ra đặc biệt ở các thành phố lớn hoặc nhiều nhà kinh doanh cũng đã trang bị cho mình những chiếc máy phát điện phục vụ kinh doanh. Vì thế, nồi nấu phở bằng điện vẫn là một lựa chọn hợp lý, sáng suốt cho những người đang có ý định mở quán phở hay nhà hàng.

Liên hệ siêu thị điện máy Hải Minh nếu như quý khách hàng cần tư vấn bất kỳ vấn đề gì về nồi điện nấu phở hoặc các thiết bị dụng cụ nhà bếp: máy trộn bột, thái hành tỏi, thái rau củ, máy xay giò chả / xay thịt, máy cưa xương heo,… để được hỗ trợ nhanh nhất.

Sự khác nhau về cấu tạo nồi phở dùng gas và điện

Cấu tạo nồi nấu phở dùng gas

Để tạo nhiệt đun nấu thì nồi nấu phở bằng gas được tiết kế với pep đốt công nghiệp. Nồi phở sẽ được kết nối với nguồn cấp nguyên liệu là bình gas. Khi bật công tác trên nồi phở, gas sẽ được cung cấp. Hệ thống đánh lửa Maganto làm tia lửa phát ra kết hợp với khí gas tạo ra phản ứng cháy. Pép đốt được đốt cháy và sinh ra nhiệt làm đun sôi nước trong nồi.

Nồi nấu phở inox dùng gas thiết kế thêm hệ thống thoát khí thải phía sau trong quá trình đốt gas

Cấu tạo nồi nấu phở bằng điện

Nồi phở điện sử dụng nguồn diện đun nấu. Bạn có thể lắp đặt nguồn điện dân dụng 220V/50Hz hoặc sử dụng nguồn điện 380V. Nồi phở điện thiết kế với bộ phận gia nhiệt là thanh nhiệt ( mâm nhiệt ). Khi điện được cung cấp, điện năng sẽ chuyển hóa thành nhiệt năng và làm đun nóng nước trong nồi.

Cuối cùng nên chọn nồi nấu phở bằng Gas hay Điện?

Như đã nói, hiện nay nồi nấu phở điện là sử lựa chọn tuyệt vời của hầu hết quán bún phở hiện nay. Với nhiều tính năng ưu Việt, nồi nấu phở bằng điện mang tới nhiều giải pháp cho người sử dụng:

• Tiết kiệm điện, tối ưu chi phí.
• Nấu phở nhanh, ngon hơn.
• Sử dụng đa năng: Nấu phở, hủ tiếu, luộc gà vịt, nấu bánh chưng,…

Vậy tìm mua nồi điện nấu phở ở đâu? Đến ngay Thiết bị bếp công nghiệp Bep36 để quý khách được tư vấn, chọn mua nồi phở chất lượng, giá rẻ nhất. Nồi phở Bep36 đảm bảo chất lượng tốt, chuẩn inox 304 độ bền cao. Quý khách đặt mua trực tiếp tại xưởng. Bep36 sản xuất và phân phối sản phẩm ra thị trường không qua trung gian nên khách hàng sẽ yên tâm mua được giá gốc của sản phẩm.

Tại Bep36 quý khách có thể đặt làm nồi phở nấu bằng điện theo yêu cầu sao cho phù hợp với quy mô, nhu cầu sử dụng. Dung tích nồi phở từ 20 lít tới 1000 lít.

Bảng giá mẫu Nồi phở đã được Bep36 thiết kế sẵn sàng phục vụ quý khách

Tên sản phẩm	Giá bán (VNĐ)
Nồi nấu phở 20 lít	2.400.000 VNĐ
Nồi nấu phở 30 lít	2.800.000 VNĐ
Nồi nấu phở 50 lít	4.200.000 VNĐ
Nồi nấu phở 70 lít	5.000.000 VNĐ
Nồi nấu phở 100 lít	5.500.000 VNĐ
Nồi nấu phở 160 lít	8.000.000 VNĐ

Tất cả các dòng sản phẩm nồi nấu phở đều được bảo hành dài hạn, 1 năm phần điện và 5 năm phần inox. Bep36 có những ưu đãi tốt nhất cho mỗi khách hàng mua nồi phở về giá bán, vận chuyển,…Mọi thông tin chi tiết cần hỗ trợ hãy liên hệ ngay 083 666 3636 hoặc 083 688 3636.