Xả lạnh đúng cách trên các dòng tủ đông công nghiệp

Bảo dưỡng, vệ sinh và xả đá, xả tuyết định kỳ là việc làm rất cần thiết trên tất cả các dòng tủ lạnh nói chung, đặc biệt là trên các dòng tủ đông công nghiệp, loại tủ đông có công suất bảo quản thực phẩm với khối lượng lớn. Bài viết sau đây sẽ chia sẻ đến bạn đọc một vài lưu ý trong việc bảo dưỡng, vệ sinh và xả đá (nếu có) trong các ngăn đông lạnh trên tủ.

Tìm hiểu nguyên nhân gây đóng tuyết trên tủ đông các loại

Ngày nay việc tủ đông, tủ lạnh bị đóng tuyết trong quá trình sử dụng đã được khắc phục bằng công nghệ bảo quản lạnh tiên tiến tuy nhiên trong một số trường hợp chúng ta vẫn có thể bắt gặp tủ lạnh bị đóng tuyết tuy lượng tuyết không nhiều nhưng nó cũng ít nhiều ảnh hưởng đến không gian sử dụng cũng như điện năng tiêu thụ của tủ. Ngoài các nguyên nhân do thời tiết có độ ẩm quá cao, bảo quản thức ăn nóng hoặc thực phẩm tích nhiều hơi nước gây đóng băng trên bề mặt thành trong các ngăn bảo quản nhiệt độ dưới 0 độ C thì các nguyên nhân đóng tuyết còn lại hầu hết xuất phát từ một số nguyên nhân hỏng hóc kỹ thuật dưới đây:

Do bị đứt cầu chì nhiệt

Cầu chì nhiệt nằm trên ngăn đá. Chức năng của cầu chỉ nhiệt là bảo vệ không cho bộ phận xả đá hoạt động quá lâu làm nóng tủ lạnh gây ra hỏng hóc. Nếu cầu chì nhiệt bị đứt, bộ phận xả đá cũng sẽ ngưng hoạt động gây ra hiện tượng đóng đá tuyết trong tủ lạnh.

Mạch sò (sensor) lạnh hay âm tủ lạnh không thông

Sò lạnh thực chất là rờ – le xả tuyết nằm sau ngăn đá của tủ lạnh, được kẹp vào dàn lạnh để phát hiện lớp tuyết phủ đầy trên dàn lạnh. Chức năng chính của sò lạnh là để đảm bảo thanh điện trở xả tuyết hoạt động khi có tuyết phủ đầy dàn lạnh nhằm giúp thanh điện trở hoạt động tốt hơn, ngăn chặn trường hợp thanh điện trở đốt nóng dàn lạnh khi không cần thiết. Do đó, nếu sò lạnh hư hỏng, nó sẽ khiến thanh điện trở nóng lên khi tuyết phủ đầy dàn lạnh.

Do công tắc chuyển tự động chuyển sang tiếp điểm xả đá

Bộ phận này được lắp đặt ở vị trí trong ngăn để rau, củ quả hay nằm sau lưng tủ trong phần hộp điện kế bên Compressor tùy theo thiết kế của từng loại tủ lạnh. Nhiệm vụ của nó rất quan trọng đó là chuyển mạch ngắt Compressor sang chế độ xả đá. Thiết bị này nếu bị hư hỏng sẽ thường gây ra tình trạng tủ lạnh không lạnh ngăn mát làm cho rau củ quả bên dưới bị hư do không đủ hơi lạnh để bảo quản.

Do đứt điện trở gia nhiệt

Bộ phận điện trở gia nhiệt có chức năng điều khiển điện điện năng khi quá tải. Khi điện trở gia nhiệt bị đứt sẽ khó kiểm soát được lượng điện năng.Giống như những trườn hợp hay xảy ra với tủ đông công nghiệp, dẫn đến tủ lạnh hoạt động không ổn định, dễ gây hỏng hóc, để có thể khắc phục những hiện tượng của tủ đông công nghiệp đóng tuyết, hoặc tránh xảy ra những trường hợp khác bạn có thể tham khảo các cách khắc phục tủ lạnh đóng đá ở phần dưới đây.

Cách bảo dưỡng, vệ sinh và xả đá đúng cách trên tủ đông công nghiệp

Ngay cả trên các dòng tủ đông, tủ lạnh không có hiện tượng bị đóng tuyết thì việc bảo dưỡng, vệ sinh, xả lạnh định kỳ sẽ giúp ra tăng tuổi thọ thiết bị, vận hành ổn định và tiết kiệm điện năng hơn. Trong quá trình vệ sinh, cả lạnh các bạn nên chú ý một vài vấn đề sau đây:

Thứ 1: Đầu tiên, bạn phải tắt hết nguồn điện cho tủ lạnh để đảm bảo an toàn khi sửa tủ lạnh và tránh lãng phí nguồn điện năng.

Thứ 2: Sau đó, bạn phải lấy hết thực phẩm trong tủ lạnh ra ngoài để đảm bảo vệ sinh. Tốt nhất, bạn nên gói đồ ăn vào túi giữ nhiệt để thức ăn không bị hư hỏng và đặt vào một nơi thoáng mát, khô ráo trong nhà.

Thứ 3: Lấy từ từ các khay đựng đá và ngăn đưng thức ăn ra ngoài. Thứ này bạn nên cẩn thận vì những khay này được gắn với tủ lạnh bởi các điểm chốt, ốc vít. Nêu không cẩn thận thì rất dễ làm vỡ những mấu chốt này.

Thứ 4: Khi mở tủ lạnh và tủ lạnh ngừng hoạt động, đá sẽ tan chảy ra thành nước. Do đó, để đảm bảo vệ sinh bạn nên lót giấy trên nền xung quanh tủ lạnh để ngăn không cho nước chảy lênh láng ra ngoài. Chuẩn bị khăn, giẻ lau để lau dọn. Rút phích cắm tủ lạnh, lấy khăn khô lau khô tất cả các ngăn trong tủ lạnh

Thứ 5: Mở tất cả các cửa của tủ lạnh ra, đồng thời cho một ca nước nóng để trong tủ lạnh mục đích cho đá nhanh tan hơn.

Thứ 6: Dùng khăn mềm lau sạch lớp đá trong tủ lạnh, vệ sinh tủ lạnh. Có thể cho một ít vani hoặc soda để cho tủ lạnh thơm tho hơn. Trường hợp lớp đá nhiều quá bạn nên chuẩn bị một cái chậu để hứng nước đá. Những khay đựng đá và thức ăn cần phải vệ sinh thật sạch sẽ để đảm bảo vệ sinh thực phẩm.

Thứ 7: Lau lại một lần cho thật sạch bằng khăn khô. Chú ý không làm rách phần đệm bằng cao su ở cửa đóng mở tủ lạnh. Cố định lại vị trí tủ đông như ban đầu, mở tất cả các cánh tủ để các khoang được thông thoáng, để cố định tối thiểu 30 phút (để tránh trường hợp làm sốc gas khi cắm điện sử dụng) trước khi chuyển sang bước tiếp theo

Thứ 8: Đặt các khay thức ăn vào tủ lạnh công nghiệp và khay đá vào vị trí cũ, mở nguồn chờ tủ lạnh đủ lạnh sau đó mới cho thức ăn vào sau nhé.

Ngoài ra để giảm hiện tượng đông đá trong thành tủ lạnh công nghiệp, bạn nên thoa một lớp dầu thực vật quanh thành, nếu có thể. Dầu thực vật có độ nhờn trơn cao, nó sẽ giảm đáng kể việc nước đóng thành tuyết.

Lưu ý trong quá trình vệ sinh ta nên kiểm tra cẩn thận hệ thống điện và các hệ thống làm lạnh, tản nhiệt phía sau (hoặc bên / bên dưới) tủ đông để đảm bảo chúng vẫn hoạt động ổn định, không bị dầu mỡ hoặc khói bụi và môi trường bếp bám vào. Chúng tôi khuyến nghị người dùng nên bảo dưỡng, vệ sinh và xả tuyết – nếu có trên tủ đông tối thiếu là 3 tháng 1 lần.

Bên cạnh đó, đối với những khách hàng mua thiết bị bảo quản lạnh tại Bep36, bao gồm các mặt hàng: bàn mát, bàn lạnh, tủ đông công nghiệp, tủ lạnh công nghiệp được chúng tôi cam kết bảo dưỡng miễn định kỳ hoàn toàn miễn phí trong thời gian bảo hành. Khách hàng có để đến tại các cơ sở của Bep36 trên cả nước để các chuyên gia của chúng tôi refresh lại như mới các loại tủ đông, tủ mát công nghiệp của Quý khách.