Cách chế biến món Salad gà ngũ sắc bắt mắt

Salad gà ngũ sắc là một món ăn ngon, hấp dẫn cả về màu sắc và hương vị. Cuối tuần rồi, bạn hãy dành chút thời gian để nấu món ăn ngon mắt, ngon miệng này để trổ tài với gia đình nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món salad gà ngũ sắc:

– 400g ức gà
– 2 quả ớt chuông vàng
– 140g rau diếp
– 180g ớt đỏ
– 120g bắp cải tím
– 20g gừng
– Gia vị trộn rau quả: 1 chút muối, 2 muỗng canh nước sốt đậu nành, 4 giọt dầu ớt, 2 muỗng canh nước cốt chanh
– Gia vị trộn thịt gà: 4 muỗng canh rượu nấu, 1 chút muối, 2 muỗng canh nước tương, 4 giọt dầu ớt, 2 muỗng canh nước cốt chanh.

Cách làm món salad gà ngũ sắc như sau:

Bước 1. Trước tiên, bạn đem gà luộc chín trong nước có thả vài lát gừng tươi. Khi gà chín vớt ra, thả vào bát nước lạnh để làm mát.

Bước 2. Sau đó, bạn đem ớt vàng cắt đôi, nửa phần cuống bạn giữ lại dùng để trang trí, nửa còn lại đem lên mặt bàn mát thái sợi nhỏ. Rau diếp rửa sạch, xé nhỏ, ớt đỏ và bắp cải tím cũng xắt sợi nhỏ kích thước tương tự.

Bước 3. Bước tiếp theo, bạn cho rau quả vào một tô trộn lớn, thêm các gia vị: 1 chút muối, 2 muỗng canh nước sốt đậu nành, 4 giọt dầu ớt, 2 muỗng canh nước cốt chanh vào trộn đều với nhau.

Bước 4. Ức gà bạn đem xé sợi nhỏ rồi cho vào tô, sau đó bạn thêm vào các gia vị trộn thịt gà gồm: 4 muỗng canh rượu nấu, 1 chút muối, 2 muỗng canh nước tương, 4 giọt dầu ớt, 2 muỗng canh nước cốt chanh, trộn đều với nhau.

Như vậy là món Salad gà ngũ sắc của chúng ta hoàn thành rồi. Cuối cùng, bạn dùng nửa quả ớt vàng còn lại làm đĩa trang trí, gắp phần rau củ lên trước, sau đó mới gắp phần thịt gà bày lên trên cho đẹp mắt.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món Salad gà ngũ sắc mà mình vừa chia sẻ nhé!