Cách làm thịt bò nướng mù tạt ngon

Thịt bò nướng mù tạt là một ăn ngon vô cùng, giàu dinh dưỡng vì có sự kết hợp của thịt bò với ngô ngọt (bắp ngọt) đậu bắp và cà chua bi. Trong món ăn này có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như protein, chất béo, vitamin và khoáng chất (của thịt bò), calo, chất xơ, vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa (ngô), axit folic, vitamin, kali, canxi (đậu bắp), canxi, sắt, kali, axit hữu cơ dưới dạng muối, phot pho (cà chua). Thịt bò nướng mù tạt giàu dinh dưỡng như vậy thì bạn còn chần chờ gì nữa mà không tiến hành làm ngay?

img-0572-thit-bo-nuong-mu-tat

Thịt bò nướng mù tạt

Chuẩn bị nguyên liệu cho món thịt bò nướng mù tạt

Toàn bộ những nguyên liệu cần thiết cho món thịt bò nướng mù tạt đều được chuyên gia liệt kê cụ thể dưới đây:

  • 300g thịt bò.
  • 1 quả ngô ngọt.
  • 8 quả đậu bắp.
  • Cà chua bi.
  • Hạt tiêu.
  • Hành tím.
  • Mù tạt xanh.
  • Củ tỏi.
  • Hạt nêm.

Nguyên liệu cho món thịt bò nướng mù tạt rất phổ biến, các bạn có thể kiếm quán xá hoặc chợ thông thường mà không cần phải đi đâu xa.

Hướng dẫn cách làm thịt bò nướng mù tạt

Được chia thành từng bước cụ thể như sau:

Bước 1: Sơ chế thịt bò. Thịt bò mua về rửa sạch, cắt thành từng khúc vuông có kích thước khoảng 2cm, đem ướp với 1 củ hành tím băm, 1 thìa hạt nêm, 1 muỗng xốt mayonaise, 1 thìa mù tạt xanh và nửa thìa hạt tiêu trong khoảng 15 phút cho ngấm đều gia vị.

thit-bo-nuong-mu-tac-1

Thịt bò cắt thành từng khúc khoảng 2cm

Bước 2: Sơ chế các loại củ, quả. Qủa ngô luộc chín cắt thành từng khúc nhỏ có đường kính 2 – 3 cm, đậu bắp rửa sạch, cắt đôi.

Bước 3: Tạo xiên. Lấy xiên gỗ nhọn xiên theo thứ tự 1 khúc ngô ngọt, 1 khúc thịt bò, 1 khúc đậu bắp, 1 khúc thịt bò. Toàn bộ nguyên liệu tạo thành nhiều xiên.

Bước 4: Nướng xiên thịt bò với mù tạt. Cho chảo lên bếp, đun nóng chảo đổ dầu ăn vào đun sôi, cho xiên thịt bò mù tạt vào nướng cho tới khi chín đều toàn bộ.

Bước 5: Nhấc xiên thịt bò mù tạt đã chín ra ngoài xiên cùng 1 quả cà chua bi rồi để xuống đĩa và thưởng thức. Các bạn có thể 1 bát chấm từ hỗn hợp xốt mayonaise với 1 thìa mùi tạt và 1 thìa tỏi băm cho món ăn thêm ngon.

Món thịt bò nướng mù bạt rất đơn giản, dễ làm, các bạn có thể tiến hành làm bất cứ khi nào mình thích mà không phải lo lắng không có thời gian, khó quá hay phức tạp quá. Chuyên gia của bếp 36 chúc các bạn làm thành công món này!

Để món thịt bò nướng mù tạt nói riêng, các món nướng khác nói chung thực hiện nhanh chóng, chứa ít dầu mỡ, chuyên gia khuyên các bạn nên sử dụng lò nướng chất lượng cao để nướng. Các bạn có thể tham khảo sản phẩm lò nướng công nghiệp chất lượng cao, phong phú đa dạng tại bếp 36.

Bình luận trên Facebook