Chân gà nướng mật ong, bạn đã thử chưa?

Nguyên liệu làm chân gà nướng mật ong:

– 500 gr chân gà loại lớn

– 1 muỗng canh mật ong

– 1 muỗng cà phê nước mắm ngon

– 1 muỗng cà phê dầu hào

– 2 muỗng cà phê dầu ăn

– 1 muỗng tỏi băm nhuyễn

– 1 ít gừng

Quy trình chế biến chân gà nướng mật ong

– Ngâm chân gà với nước muối loãng pha chút gừng giã nát trong khoảng 10 phút, sau đó mang rửa sạch với nước lạnh

– Trần sơ qua với nước sôi có chút lá gừng.

– Tỏi băm nhuyễn, trộn các gia vị đã chuẩn bị lúc trước rồi tẩm ướp với chân gà. Để khoảng 1 -1,5 tiếng cho gia vị ngấm đều vào chân gà.

– Nếu bạn sử dụng nướng than hoa thì nên có que xiên để dễ cầm, hoặc bạn cũng có thể sử dụng lò nướng công nghiệp để nướng với số lượng lớn.

– Nướng đến khi chân có màu vàng đậm, mùi thơm là được

Chân gà mật ong ăn kèm với tương ớt, muối chanh, và sung muối rất hợp.

Chúc bạn thành công!

>>Xem thêm: Lò quay gà vịt, bếp chiên nhúng