Dùng máy thái thịt làm món cơm rang kim chi

Cơm rang có thể dùng vào bữa sáng, bữa trưa hay kể cả bữa tối đều được. Cùng học cách làm món cơm rang kim chi cho bữa ăn lạ miệng bạn nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món cơm rang kim chi:

– ¼ cái kim chi bắp cải
– 4 – 6 lát thịt nguội
– 2 chén cơm
– 1 ít vừng rang
– 2 quả trứng
– Hành xanh thái nhỏ
– Dầu ăn, hạt nêm
– Tương cà chua
– Tương ớt

Cách làm món cơm rang kim chi như sau:

Bước 1. Trước tiên, các bạn đem thịt nguội vào máy thái thịt để thái thành nhiều miếng vuông nhỏ.
Kim chi các bạn cũng cho lên mặt bàn mát thái nhỏ (nếu không dùng kim chi thì bạn có thể thay bằng dưa chua cũng rất ngon)

Bước 2. Sau đó, các bạn cho thịt nguội vào chảo nóng rán qua cho săn và chảy bớt mỡ. Đổ ra bát riêng
Tiếp theo, các bạn cho kim chi vào chảo xào khoảng 5 phút, nêm chút hạt nêm vào.

Bước 3. Tiếp theo, các bạn cho cơm vào rang cùng kim chi, để mức lửa trung bình, đảo đều tay cho cơm chín săn. Sau đó, các bạn thêm 1 thìa tương ớt và 1 thìa tương cà chua, đảo đều tay trong 2 phút nữa. Nêm nếm lại cho hợp khẩu vị gia đình bạn.

Bước 4. Cuối cùng, các bạn rắc vừng rang, cho thịt nguội rán và hành xanh vào chảo cơm. Tắt bếp.
Đặt 1 chảo khác lên bếp, rán trứng chín tới rồi ăn cùng với cơm rang nhé.

Chỉ với vài thao tác đơn giản vậy thôi là món cơm rang kim chi của chúng ta hoàn thành rồi. Bát cơm rang chua cay mặn ngọt, thơm mùi vừng cưc ngon luôn đó.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món cơm rang kim chi mà mình vừa chia sẻ nha!