Dùng máy xay thịt “cách tân” món chả tôm giống y hệt bắp ngô

Bạn đã từng thưởng thức món chả tôm chưa? Hôm nay, mình muốn giới thiệu đến các bạn một cách làm chả tôm “kiểu mới” nhé. Món này mà đặt lên bàn ăn thì ai cũng thèm ý!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món chả tôm:

– 4 cây cải trắng
– 200gr tôm
– 100gr ngô hạt
– 2 quả trứng gà
– Một bó râu ngô
– Bột ngô, hạt nêm, đường, muối

Cách làm món chả tôm như sau:

Bước 1: Trước tiên, bạn đem tôm mua về rửa sạch, rút chỉ lưng tôm. Sau đó cho tôm vào máy xay thịt xay nhuyễn tôm ra nhé. Nếu không thích tôm thì các bạn có thể thay bằng thịt gà hoặc thịt heo nạc đều được. Sau khi xay xong, bạn đem trộn tôm với trứng gà, bột ngô, muối và đường.

Bước 2: Sau đó, bạn cho tôm ra đĩa, dàn đều và xếp hạt ngô lên trên nha! Rồi các bạn đem hấp chả tôm trong khoảng 10 phút cho chín.

Bước 3: Tiếp theo, các bạn cắt tỉa cuống của cây cải sao cho giống bẹ ngô, rồi các bạn sẽ luộc chín cuống cải với râu ngô.

Bước 4: Sau đó, các bạn cho hạt nêm, chút bột ngô vào nồi nước vừa luộc cải và đun sôi trở lại để pha nước sốt.

Bước 5: Sau khi tôm và ngô đã được hấp chín, các bạn lấy ra, sắp “bẹ” ngô vào và trang trí thêm ít râu ngô cho giống nha! Cuối cùng, rưới thêm một chút nước sốt lên nữa là xong.

Chỉ với vài thao tác đơn giản vậy thôi là món chả tôm “cách tân” của chúng ta hoàn thành rồi. Món chả tôm vừa ngon vừa đẹp mắt trông thật hấp dẫn phải không nào?

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!