Dùng máy xay thịt làm món bún nem lạ miệng

Bún nem là một món ăn khá ngon và được nhiều người ưa thích. Hương vị của món bún này sẽ làm hài lòng mọi thực khách. Cùng học cách làm món bún này tại nhà để chiêu đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món bún nem:

Phần nguyên liệu sau chuẩn bị cho 50 chiếc nem nhé!

– 800g thịt nạc
– Cà rốt, khoai tây, khoai lang – Mỗi loại 1 củ
– 1/4 Củ đậu, 1/2 củ hành tây, cải thảo
– Miến, trứng gà
– Hành lá, rau mùi, muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu
– Bún, dưa chuột, rau xà lách
– Nước mắm chua ngọt, lạc rang
– Bánh tráng

Cách làm món bún nem như sau:

Bước 1: Trước tiên, bạn đem cà rốt, khoai tây và khoai lang nạo vỏ, rửa sạch và ngâm nước muối cho bớt thâm rồi để ráo. Củ đậu gọt vỏ, rửa sạch, để ráo nước. Sau đó, bạn đem cà rốt, khoai tây, khoai lang và củ đậu nạo sợi. Cải thảo rửa sạch từng bẹ lá, thái nhỏ, để ráo nước. Hành lá và rau mùi nhặt sạch, rồi cũng rửa sạch, thái nhỏ. Miến ngâm nở, rồi cắt nhỏ.

Bước 2. Thịt nạc mua về các bạn đem rửa sạch, sau đó cho vào máy xay thịt xay nhỏ. Xay xong thịt, các bạn đem thịt lợn xay trộn với miến, trứng gà cùng với sô rau củ đã chuẩn bị ở trên. Nêm 1 thìa nhỏ hạt nêm, 2 thìa canh nước mắm, hạt tiêu rồi trộn đều có hỗn hợp làm món ngon mỗi ngày này.

Bước 3: Bước tiếp theo, bạn trải bánh tráng ra mặt bàn mát, gập 1 góc lên thành hình tam giác. Dùng thìa cho 1 ít nhân lên miếng bánh tráng, rồi cuộn chặt tay. Bạn thực hiện tương tự như vậy cho đến khi hết nhân thịt nhé!

Bước 4: Sau đó, bạn đặt một chiếc chảo lên bếp, cho dầu vào ngập mặt nem, rồi bạn cho nem vào rán cho vàng mặt.

Bước 5: Cuối cùng, bạn rửa rau xà lách, ngâm nước muối rồi vớt ra để ráo nước. Dưa chuột nạo vỏ, thái sợi.

Như vậy là món bún nem của chúng ta hoàn thành rồi. Khi ăn, bạn
xếp vào bát tô bún, rau xà lách và dưa chuột, chan thêm nước chấm chua ngọt vào, cho nem lên trên và thưởng thức nhé!

Chúc các bạn ngon miệng!