Dùng máy xay thịt làm món mực nhồi tempura thơm ngon

Mực nhồi tempura là một món ăn ngon và hấp dẫn. Ưu điểm của “phương pháp tempura” này là sẽ giúp đẩy lùi mùi tanh vốn có của mực đó! Cùng học cách làm món ăn này để đổi vị cho bữa cơm gia đình bạn nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món mực nhồi tempura:

– Mực ống
– Cá ngừ tươi hoặc thịt heo băm nhỏ
– Hành lá
– 2 thìa mayonnaise
– 50gr bột mì

Cách làm món mực nhồi tempura như sau:

Bước 1: Đầu tiên, các bạn đem cá ngừ hoặc thịt heo mua về làm sạch, sau đó băm nhỏ hoặc cho vào máy xay thịt xay nhuyễn nha. Sau đó, các bạn tiến hành trộn đều cá hoặc thịt băm với hành lá, mayonnaise và một chút ớt (nếu bạn thích ăn cay).

Bước 2: Sau khi trộn xong, các bạn đem nhồi phần nhân đã trộn ở trên vào bên trong con mực. Các bạn có thể dùng tăm để ghim lại nếu sợ trong lúc chiên phần nhân sẽ bị rơi ra ngoài nhé! Các bạn thực hiện lần lượt như vậy cho đến khi hết nhân và mực nha.

Bước 3: Sau khi nhồi xong, các bạn lăn mực qua bột mì rồi cho mực vào chảo dầu nóng chiên cho chín nha.

Bước 4: Cuối cùng, các bạn làm nước chấm để ăn với mực nha. Các ban chỉ cần đun sôi xì dầu với một chút xíu rượu trắng và dấm (hoặc là chanh) là được.

Mực nhồi tempura
                                                       Mực nhồi tempura

Như vậy là món mực nhồi tempura của chúng ta hoàn thành rồi. Trông rất hấp dẫn đúng không nào? Món mực nhồi tempura ăn kèm với nước chấm mà các bạn vừa pha và dùng nóng thì ngon tuyệt cú mèo luôn.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món mực nhồi tempura mà mình vừa chia sẻ nha!

Bình luận trên Facebook