Giải khát mùa hè với nước sâm bí đao

Chỉ với vài món nguyên liệu rẻ tiền, dễ kiếm và bớt chút thời gian, bạn sẽ có ngay một nồi nước sâm bí đao cực ngon cho cả nhà giải khát!. Hôm nay, bạn hãy cùng vào bếp với Bep36 để cùng thực hiện và thưởng thức món đồ uống bổ dưỡng và mát này nhé!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu nước sâm bí đao ngon:

– 1kg bí đao, lựa trái già

– Một bó lá dứa khoảng 10 cọng hoặc hơn

– 100g đường (có thể dùng đường phèn) hoặc hơn tuỳ khẩu vị

– 6g thực địa (có thể mua ở các tiệm thuốc Bắc)

– 2 lít nước.

Các bước thực hiện nấu đồ uống bí đao nhân sâm như sau:

Bước 1: Bí đao rửa sạch trong chậu rửa công nghiệp, bỏ ruột (giữ nguyên vỏ cũng được), cắt khúc vuông. Lá dứa rửa sạch, cột lại thành bó.

Bước 2: Cho vào nồi, bí đao và thực địa nấu đến khi sôi.

Bước 3: Khi bí đã sôi thì cho đường và lá dứa vào nồi

Bước 4: Đậy nắp nồi nấu phở, để lửa riu riu ninh cho đến khi bí chín nhừ.

Bước 5: Khi bí đã chín thì tắt bếp, chờ nguội. Lược bỏ bí và lá dứa. Cho vào bình và để trong ngăn mát của bàn mát