Rau má không chỉ là một loại rau thông dụng, có thể ăn hàng ngày mà còn là một vị thuốc chữa được nhiều chứng bệnh như: mụn nhọt, hạ sốt, làm đẹp, tăng cường sức khỏe, giải độc, táo bón, tim mạch, cải thiện trí nhớ, làm chậm sự lão hoá, cải thiện vi tuần hoàn và chữa nhiều chứng bệnh về da. Cách dùng rau má rất đơn giản, chúng ta có thể ăn rau sống, nấu canh, luộc hay làm nước uống.
Sau đây, Bếp 36 sẽ giới thiệu với bạn cách làm sinh tố rau má chỉ với 3 bước cực kì đơn giản.
Nguyên liệu:
- Rau má
- Đường
- Đậu xanh: loại đã bỏ vỏ
- Đá bào
- Một ít sữa

Cách làm:
- Bước 1. Ngâm đậu xanh khoảng 1 tiếng cho nở. Rau má nhặt và cho vào chậu rửa, rửa sạch, ngâm nước muối khoảng 30 phút rồi vớt ra để ráo.
- Bước 2. Nấu chín đậu xanh, sau đó cho vào máy xay xay nhuyễn. Rau má cắt ngắn, xay lấy nước.
- Bước 3: Cho đậu và rau má đã xay vào máy xay sinh tố, sau đó cho thêm đường, đá bào và một ít sữa vào. Xay nhuyễn hỗn hợp, đến khi quyện vào nhau là được. Cho sinh tố ra ly và trang trí cho đẹp mắt nếu thích.

Chúc các bạn thành công và luôn đồng hành cùng Bếp 36 nhé!