Bàn mát, bàn lạnh là loại thiết bị bảo quản thực phẩm ngắn hạn, trong ngưỡng nhiệt từ 0 đến 8 độ C. Bàn mát thích hợp sử dụng trong các quán bar, nhà hàng, khách sạn, các quầy pha chế bởi tính năng bảo quản phù hợp và kiểu dáng dạng bàn tiện dụng dễ dàng thao tác để phục vụ thực khách ngay tại chỗ.
Hai thương hiệu tốt nhất trong dòng thiết bị này đó chính là Berjaya (chất lượng tốt nhất), Nataky (giá tốt nhất trong tầm chất lượng). Sau đây mời bạn đọc cùng Bep36 điểm qua một vài mẫu bàn mát, bàn lạnh được ưa chuộng nhất bởi các nhà hàng trong năm 2018.
Bàn đông lạnh inox dài 1,5m
Thông số kỹ thuật:
Vỏ: Inox
Dung tích: 250 lít
Nhiệt độ: 5 đến -15 độ C
Điện áp: 220V/50Hz
Công suất/Power: 200W
Kích thước (L * W * H) (mm) : 1500 * 760 * 800mm
Ưu điểm: Làm lạnh nhanh như tủ đông
Bảo hành: 1 năm
Đây là thiết bị được bán ra nhiều nhất, khách hàng có thể cân đối chi phí giữa 2 thương hiệu:
- Bàn đông lạnh Berjaya giá thiết bị khá cao nhưng nhiệt độ có thể điều chỉnh xuống mức -15 độ C.
- Bàn đông lạnh Nataky, giá thiết bị chỉ bằng một nửa tuy nhiên nhiệt độ chỉ xuống mức thấp nhất -10 độ C, hoạt động ổn định, tiết kiệm điện ở mức nhiệt độ 0 đến 8 độ C, có thể điều chỉnh nhiệt độ bằng màn hình led phía trước bàn mát (lạnh).
Xem thiết bị: Bàn đông lạnh inox 1.5m
Bàn lạnh cánh inox có gáy dài 1,8m NATAKY
Thông số kỹ thuật:
Vỏ: Inox
Dung tích: 460 lít
Nhiệt độ: 0 ~ 5 độ C
Điện áp: 220V/50Hz
Công suất/Power: 175W
Kích thước (L * W * H) (mm) : 1800 * 760 * 950mm
Ưu điểm: tương tự như dòng bàn mát Nataky 1.5m phía trên, dung tích rộng rãi hơn có thể chia 2 khoang riêng biệt mà giá thành tăng không đáng kể so với loại 1.5m
Xem thiết bị: Bàn lạnh cánh inox 1.8m Nataky
Bàn mát bàn lạnh cánh kính 1,5m
Thông số kỹ thuật:
Dung tích: 250 lít
Nhiệt độ: -10 ~ 8 độ C
Điện áp: 220V/50Hz
Công suất/Power: 170W
Kích thước (L * W * H) (mm) : 1500 * 760 * 950mm
Đặc điểm: Làm mát trực tiếp tĩnh làm lạnh. Bàn mát này bằng cánh kính nên khi mà chúng ta trữ đông rất dễ quan sát được bên trong của bàn này.
Bảo hành sản phẩm: 1 năm
Xem thiết bị: Bàn mát – bàn lạnh
Loại bàn mát này có tính năng và ưu điểm tương tự nhu loại cánh inox nhưng thay vì cánh inox, nó được thiết kế cánh kính giúp các nhà hàng có thể “show” được mức độ tươi ngon, đẹp mắt của các loại thực phẩm bên trong. Bàn mát cánh kính được sử dụng rất nhiều tại các bếp ăn nhà hàng, khách sạn tiêu chuẩn quốc tế.
Bàn mát BERJAYA 2.1m 3 cánh inox
Thông số kỹ thuật:
Dung tích : 720 lít
Kích thước : 2,400x762x840 mm
Nhiệt độ : 2 to 8oC
Điện áp : 230V/50Hz/1P
Công suất : 1/3 Hp
Trọng lượng : 160 kg
Kết cấu bằng inox
Model : BS 3DC8/C
Nhãn hiệu : BERJAYA (Malaysia)
Các bộ điều khiển nhiệt độ kỹ thuật số với các thông số có thể thay đổi, hiển thị nhiệt độ bằng màn hình led. Thiết kế cửa 2 nửa trên dưới giúp tiết kiệm năng lượng.
Ưu điểm:
– Kiểu dáng được thiết kế tinh tế, đẹp mắt.
– Vỏ được làm bằng inox đặc biệt nên độ bền cao, ngay cả trong môi trường ẩm và nhiệt độ cao.
– Log máy chạy êm độ ổn định cao.
– Dễ dàng điều khiển với màn hình Led
Xem chi tiết: Bàn mát Berjaya 2.1m
Bàn mát NATAKY 1.2m
Thông số kỹ thuật:
Dung tích: 200 lít
Nhiệt độ: -10 ~ 8 độ C
Điện áp: 220V/50Hz
Công suất/Power: 170W
Kích thước (L * W * H) (mm) : 1200 * 760 * 950mm
Bàn mát loại kích thước nhỏ nhất, được thiết kế tinh tế, gọn gàng phù hợp với những nhà bếp có không gian chật hẹp. Thiết kế, tiết kiệm điện và hoạt động êm ái ổn định chính là những ưu điểm nổi bật trên loại bàn mát này.
Trong tháng 6 vừa qua với chiến dịch “Super Sale OFF Summer Cool” của Bep36 đã bán hơn 200 thiết bị ra thị trường với mức giá cực tốt và đang nhận được sự đánh giá cao về chất lượng thiết bị của hầu hết khách hàng. Có thể nói ở phân khúc giá bình dân thì bàn mát 1.2m không có đối thủ và là thiết bị đáng mua nhất năm 2018.
Để biết thêm thông tin chi tiết về các sản phẩm của Bếp 36 chúng tôi xin vui lòng liên hệ qua số Hotline: 083 688 3636 hoặc khách hàng có thể truy cập trực tiếp liên kết: https://www.bep36.com/ban-mat-ban-lanh để xem thêm các thông số và hình ảnh tất cả các loại BÀN MÁT – BÀN LẠNH Bep36 đang cung cấp.