Công thức làm món kem chiên cực ngon

Những miếng kem chiên với vỏ ngoài nóng hổi, giòn tan, nhân kem bên trong ngọt lịm, mát lạnh khiến ai cũng không nỡ chối từ. Cùng học cách làm món ăn hấp dẫn này để chiêu đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị để làm món kem chiên:

– 8 lát bánh mì sandwich

– 80g kem vanilla (hay vị kem bạn yêu thích)

– 60g bột mì

Cách làm món kem chiên như sau:

Bước 1: Trước tiên, các bạn cắt bỏ phần rìa bánh mì trên mặt bàn mát trong bếp công nghiệp. Sau đó, các bạn hòa bột với nước vào 1 chén nhỏ cho sệt lại.

Bước 2: Bước tiếp theo, các bạn dùng cây cán bột cán mỏng các miếng bánh mì.

Bước 3: Sau đó các bạn dùng thìa phết đều 1 lớp mỏng hỗn hợp bột lên bề mặt các miếng bánh mì. Rồi bạn đặt viên kem vào giữa và đặt 1 miếng bánh mì khác lên trên; miết nhẹ cho 2 lớp bánh mì dính lại. Tiếp theo, các bạn dùng 1 chiếc chén nhỏ úp lên phần bánh mì bọc kem vừa làm và cắt bỏ rìa còn dư.

Bước 4: Cuối cùng, các bạn đặt các phần bánh mì bọc kem vào ngăn đá khoảng nửa tiếng cho đông cứng lại. Sau nửa tiếng, các bạn thả bánh mì vào chảo dầu sôi đẻ chiên đến khi thấy 2 mặt bánh mì vàng đều thì vớt ra, để ráo dầu là xong.

Như vậy là món kem chiên của chúng ta hoàn thành rồi. Cách làm không hề khó như chúng ta vẫn nghĩ phải không nào? Từng miếng kem chiên vừa nóng vừa lạnh, vừa giòn tan vừa mềm mịn hấp dẫn quá đi thôi.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món kem chiên mà mình vừa chia sẻ nhé!