Dùng máy thái thịt làm món thịt bò tẩm bột chiên

Thit bò là nguyên liệu thường được sử dụng để chế biến các món ăn ngon, bổ dưỡng. Cũng với nguyên liệu quen thuộc này, hôm nay Bep36 xin giới thiệu đến các bạn món thịt bò tẩm bột chiên ngon để đổi vị cho bữa cơm gia đình bạn nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt bò tẩm bột chiên:

– 450 thịt bò
– 100g bột gạo ngọt
– Dầu để chiên
– 2 nhánh hành lá, thái lát mỏng

Gia vị ướp thịt bò
– 15ml xì dầu; 5
– 5ml rượu gạo
– 10ml nước
– 5ml dầu mè
– 5g đường; nhúm hạt tiêu
– 2,5g tỏi băm. Trộn đều

Nước chấm mù tạt
– 5g mù tạt;
– 5ml nước nóng;
– 5ml xì dầu;
– 5ml dấm;
– 1 nhúm muối

Cách làm món thịt bò tẩm bột chiên như sau:

Bước 1: Đầu tiên, các bạn đem thịt bò mua về rửa sạch, rồi cho thịt bò vào máy thái thịt thái lát mỏng. Các bạn có thể cho thịt bò vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng để thái dễ hơn. Sau đó, các bạn rưới hỗn hợp hỗn hợp gia vị lên cả hai mặt thịt, để như vậy 20 phút cho thịt bò ngấm đều các gia vị.

Bước 2: Sau 20 phút, các bạn lấy thịt bò lăn hai mặt qua bột gạo nếp. Các bạn để thịt như vậy khoảng vài phút để bột ngấm dần vào thịt.

Bước 3: Tiếp theo, các bạn cho thịt vào chảo chiên mỗi bên từ 1-2 phút với 15ml dầu ăn nóng cho đến khi thịt chín vàng. Trong khi chiên các bạn có thể thêm dầu ăn nếu cần.

Thịt bò chiên
                          Thịt bò chiên

Như vậy là món thịt bò chiên của chúng ta hoàn thành rồi. Thịt chín, các bạn cho ra đĩa, tước hành lá lên trên và ăn kèm với nước sốt mù tạt nha.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món thịt bò chiên mà mình vừa chia sẻ nhé!

 

Bình luận trên Facebook