Làm món chả mực bao cá rán vàng rộm bằng máy xay thịt

Cuối tuần đến rồi, các mẹ các chị cùng vào bếp trổ tài nấu nướng cho cả nhà cùng thưởng thức chứ nhỉ? Hôm nay, cùng học cách làm món chả mực bao cá rán vàng rộm đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món chả mực bao cá rán:

– 600gr cá mối (đã lọc xương)

– 300gr mực ống (loại nhỏ)

– 6 miếng thịt mỡ heo

– Rau thơm: Lá mùi tàu, thìa là, lá lốt

Cách làm món chả mực bao cá rán như sau:

Bước 1: Đầu tiên, các bạn cắt nhỏ mùi tàu và thìa là. Sau đó, cho vào máy xay thịt xay nhuyễn cùng mỡ, mực cùng ít muối. Sau khi xay xong, các bạn cuộn phần nhân đã xay vào thịt cá mối đã lọc xương. Các bạn nhớ là cuộn nhân bé thôi nhé để khi chiên sẽ chín được bên trong.

Bước 2: Tiếp theo, các bạn đặt chảo lên bếp, cho nhiều dầu ăn vào, đun nóng dầu ăn, rồi các bạn cho chả vào chiên cho chả chín đều và giòn là được.

Như vậy là món chả mực bao cá rán của chúng ta hoàn thành rồi. Các bạn có thấy đơn giản không nào? Sau khi chả được rán chín, các bạn vớt ra cho ráo dầu và bày ra đĩa rồi cả nhà cùng thưởng thức nhé.  Từng miếng cá giòn rùm rụm thơm ngon miễn chê luôn! Một chút thơm của lá lốt, chút vị riêng của món chả hòa quyện với nhau sẽ làm nên một món ăn thật đặc biệt. Hương vị của món ăn này sẽ khiến cả nhà thích mê cho coi.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món chả mực bao cá rán mà mình vừa chia sẻ nha!