Cách làm món mì tôm xào thịt bò dùng máy thái thịt

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, tuy nhiên do thời gian bận rộn mà nhiều người thường bỏ qua bữa ăn quan trọng này. Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món mì tôm xào thịt bò cho bạn một bữa sáng ngon miệng, giàu chất dinh dưỡng và tiết kiệm thời gian.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món mỳ tôm xào thịt bò:

– 4 gói mỳ tôm (loại mỳ tôm mà bạn yêu thích)
– 600 gam rau cải ngọt
– 400 gam thịt bò
– Vài nhánh tỏi
– Gia vị: Nước mắm (xì dầu),dầu hào, hạt nêm, tiêu

Cách làm món mỳ tôm xào thịt bò như sau:

Bước 1. Đầu tiên, các bạn đem thịt bò mua về rửa sạch, cho vào máy thái thịt thái miếng vừa ăn. Sau đó đem ướp thịt bò với 2 thìa dầu hào, 2 thìa mắm, một ít hạt nêm trong 10 phút cho thịt thấm gia vị.

Bước 2. Tiếp theo, các bạn đem rau cải nhặt lá non, rửa sạch, cho lên bàn mát trong bếp công nghiệp cắt khúc vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.

Bước 3. Sau đó, các bạn cho mì vào chần với nước sôi 1 phút rồi vớt ra ngay, để ráo. Rồi các bạn trộn mì với một chút dầu ăn để mì dai hơn khi xào.

Bước 4. Các bạn bắc chảo lên bếp, cho tỏi bằm vào phi thơm với dầu nóng. Sau đó trút thịt bò đã ướp vào xào trong 2 phút rồi trút ra đĩa. Vẫn chảo đó, các bạn thêm 2 thìa dầu ăn, cho rau cải vào xào. Nêm chút hạt nêm và xào rau khoảng 3 – 5 phút cho rau cải chín mềm thì cho ra đĩa.

Bước 5. Cuối cùng, các bạn cho mì đã chần vào chảo xào, đảo qua lại để mì chín rồi cho chỗ thịt bò và rau cải vừa xào vào, đảo thật đều cho các nguyên liệu quyện vào nhau. Rắc 1 chút hạt tiêu vào là được.

Như vậy là món mì tôm xào thịt bò của chúng ta hoàn thành rồi. Vị thơm ngọt từ thịt bò và rau cải quyện lẫn với sự giòn dai từ từng sợi mỳ thật hấp dẫn. Chúc các bạn có bữa sáng tràn đầy năng lượng với món mì tôm xào thịt bò!