Dùng máy thái thịt làm món thịt heo xào rau củ

Thịt heo xào rau củ là món xào ngon, giàu dinh dưỡng và rất dễ thực hiện. Cùng vào bếp làm món xào hấp dẫn này cho bé yêu nhà bạn nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt heo xào rau củ:

– 200 gam thịt nạc heo (nên chọn thịt nạc vai nhé)
– 2 củ cà rốt nhỏ, 100 gam đậu Hà Lan
– 100 gam ngô, 100 gam lạc
– Gia vị: Hạt nêm, mì chính, bột canh và dầu ăn

Cách làm món thịt heo xào rau củ như sau:

Bước 1. Đầu tiên, các bạn đem đậu Hà Lan và ngô ngọt ngâm và rửa qua với nước. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu. Thịt nạc heo rửa sạch và cho vào máy thái thịt thái miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2. Tiếp theo, các bạn bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào, làm nóng dầu, rồi cho lạc vào xào cho đến khi vỏ lạc chuyển từ màu hồng nhạt sang nâu sẫm và nứt ra thì bạn vớt lạc ra đĩa cho ráo dầu.

Bước 3. Trong 1 chảo khác, các bạn cho chút dầu ăn vào chảo rồi cho thịt nạc heo vào xào trong vài phút rồi cho ra đĩa. Vẫn chảo đó, các bạn thêm 4 cafe dầu ăn, thêm cà rốt vào xào rồi đến đậu Hà Lan và ngô ngọt đảo khoảng 2-3 phút thì cho thịt nạc heo và lạc vào đảo chung. Nêm vào 1/2 cafe bột canh, 1 ít hạt nêm và vài cánh mì chính, đảo đều tay cho đến khi thấy thịt và rau củ săn lại là được.

Như vậy là món thịt heo xào rau củ của chúng ta hoàn thành rồi. Với vị ngon ngọt và giàu dưỡng chất, màu sắc hấp dẫn sẽ khiến các bé nhà bạn thích mê cho coi.

Chúc các bạn thực hiện thành công.