Làm bánh kẹp thịt siêu ngon dùng máy thái thịt

Cuối tuần đến rồi, các bạn hãy vào bếp tự làm món bánh kẹp thịt siêu ngon để đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món bánh kẹp thịt:
(Nguyên liệu đủ cho 12 chiếc bánh)

Phần bánh:
– 600g bột mì
– 10g men nở (yeast)
– 300ml nước ấm (40 độ C)
– 120g vừng

Phần nhân:
– 300g thịt heo
– Tỏi, sả
– 4 thìa dầu vừng

Cách làm món bánh kẹp thịt như sau:

Bước 1: Đầu tiên, các bạn tiến hành hòa men nở với nước ấm rồi để yên khoảng 5 phút. Sau đó các bạn đổ nước men vào bột mì và nhào thật kĩ cho đến khi bột không còn dính tay. Đậy bột lại và ủ trong khoảng 30 phút hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi.

Bước 2: Trong lúc chờ đợi, các bạn đem thịt mua về rửa sach, sau đó cho thịt vào máy thái thịt thái thành từng miếng lớn. Sau đó, các bạn dùng búa đập cho mềm rồi ướp thịt với tỏi, sả đã băm nhỏ trên mặt bàn mát cùng dầu vừng, đường, muối.

Bước 3: Tiếp theo, các bạn lăn bột thành dải dài rồi chia thành 5 phần bằng nhau, vo tròn lại và lăn qua vừng. Các bạn thực hiện lần lượt như vậy cho đến khi hết bột nha.

Bước 4: Cuối cùng, các bạn ấn viên bột hơi dẹt xuống rồi cho vào chảo nướng vàng 2 mặt ở lửa vừa. Khi bánh chín thì các bạn cắt bánh làm đôi và kẹp thịt vào giữa là xong.

Như vậy là món bánh kẹp thịt của chúng ta hoàn thành rồi. Từng miếng bánh mềm và thơm ăn kèm với rau xà lách và dưa chuột sẽ ngon tuyệt luôn.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món bánh kẹp thịt mà mình vừa chia sẻ nha!